Sorvete de framboesa (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Sorvete de framboesa (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
framboesas	500 g
creme de leite 20-25%	400 g
leite condensado com açucar	250-300 g

Método de cozimento

• Amasse as framboesas e passe por uma peneira. Adicione o creme de leite e o leite condensado. Mexa até ficar homogêneo.
• Despeje a mistura em uma sorveteira e congele. Meu sorvete ficou pronto em 45 minutos (a lâmina parou completamente a uma temperatura de -5ºC).
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• Desfrute de sua refeição!

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Manechka, como gosto dos seus sorvetes! ... Tudo é extremamente simples.

Espantado como é delicioso! E até com creme de leite!

[Ira, Anastasia]

Ira, Anastasia, obrigado! Junte-se à desgraça!

Tudo é extremamente simples

Sim, eu não queria mexer com creme.

E até com creme de leite!

Você também pode usar creme, mas não muito gorduroso, caso contrário, o sabor do leite cremoso vai dominar as framboesas. Mas gostamos mais do que tudo com creme de leite, dá uma acidez leve e sutil.

Diga-me, posso usar framboesas congeladas? Descongelar, amassar e coar, por exemplo? Ou será aguado?

[Júlia]

JúliaEu acho que você pode. Apenas os frutos silvestres congelados devem ser colocados em uma peneira ou peneira e descongelados para que o excesso de água escorra.