Sorvete "Mojito" (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Sorvete "Mojito" (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
leite	250 g
açúcar granulado	130 g
amido de milho	15 g
queijo tipo cottage	150 g
creme 33-35%	350 g
tequila (opcional)	30 g
hortelã (cacho)	30 g
raspas de 2 limas

Método de cozimento

• 
• Em um liquidificador, misture 200 gramas de leite, as raspas de duas limas e folhas de hortelã (não precisamos de galhos).
• Punch com uma varinha mágica. Despeje em uma panela e leve para ferver.
• Dissolva o amido no leite restante. Despeje no leite quente e, mexendo, deixe ferver novamente. Cubra com papel alumínio de forma que toque a superfície da gelatina. Esfriar.
• Misture a geléia resfriada e o requeijão (eu tive Almette), acrescente o chantilly. Transfira a mistura para uma sorveteira e congele. Adicione a tequila 10-15 minutos antes do final do programa.
• Transfira o sorvete para um recipiente de armazenamento e coloque no freezer por uma hora e meia a duas horas.
• Desfrute de sua refeição!

Manechka, não aparece no fórum há muito tempo. Eu entrei, e aqui está um gostoso, yum-yum :) É uma pena que não haja hortelã agora, senão eu não resistiria com certeza))) Vou tentar encontrar e cozinhá-lo ali mesmo)))

Obrigada, Olenka! Experimente ocasionalmente. Acontece um sorvete muito refrescante.

Oh, Manya! Que obrigada pelo sorvete, você nem imagina !!! Nunca provei sorvete de menta antes, e agora amo desde a primeira mordida! Hoje preparei usando sua receita como base. Bem, é claro, Malekho pregou peças - em vez de raspas de limão, na falta dela, ela pegou limão + laranja (raspas), em vez de requeijão pelo mesmo motivo - 20% de creme de leite, açúcar foi substituído por estévia + frutose , e no final, tendo caminhado completamente, derramou ml. 30 Becherovka. Em geral, dizer que isso é delicioso não é dizer nada! (Provavelmente o becherovka influencia tanto) Com certeza vou repetir!

Ira, obrigado! Que bom que você gostou do sorvete de menta!

em vez de raspas de limão, na falta dela, peguei limão + laranja (raspas), em vez de requeijão pelo mesmo motivo - creme de leite 20%, o açúcar foi substituído por estévia + frutose, enfim, no final, completamente limpo fora, derramado ml. 30 Becherovki

E no final foi necessário escrever: “tudo o resto de acordo com a receita”.

: crazy: Bem estessno, que todo o resto na receita! Afinal, receita é ideia !!! Bem, então como vai !!!

Afinal, receita é ideia !!!

Isso é sim! Se suas mãos estiverem coçando, mesmo uma geladeira vazia não conseguirá parar.

Sim, esqueci de escrever - escrevi por litro, ou seja, saiu 5 unidades. copos de papel de 200 ml. - agora estou terminando em 4 (sim, sim, o quarto). Em geral, meus ghouls não vão conseguir nada! (Vou devorar tudo, ah, vou comer sozinho e não vou explodir de ganância!)

Mojito. E sorvete também. Quero, quero, quero!
Estou morrendo de calor, mas aqui está apenas uma lufada de ar fresco.