Sorvete com limão e chocolate branco (Sorveteira Marca 3812)

Sorvete com limão e chocolate branco (Sorveteira Marca 3812)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
gemas	3 pecas
açúcar granulado	80 g
leite	200 g
amido de milho	15 g
creme 33-35%	400 g
açúcar baunilhado	10 g
Chocolate Branco	100g
raspas de dois limões	~ 1,5 colher de sopa. eu

Método de cozimento

• Preparando a base para sorvete - creme.
• Método 1.
• Em uma tigela de vidro, bata as gemas, o açúcar, o açúcar baunilhado e as raspas de limão.
• Adicione o amido, mexa para que não haja grumos. Em dois prims, adicione leite à mistura.
• Colocamos a tigela (não cubra com nada) no micro-ondas e cozinhamos em potência máxima por 4-5 minutos. A cada minuto tiramos a tigela do microondas e misturamos bem o creme.
• Método 2.
• Bata as gemas até formar uma espuma leve, triture com amido para que não haja grumos.
• Leve o leite para ferver com o açúcar, a baunilha e as raspas de limão.
• Despeje metade do leite quente nas gemas, misture rapidamente.
• Despeje a mistura sobre o leite restante. Acendemos uma pequena fogueira e, mexendo, trazemos a mistura para engrossar. Cuidamos para que a mistura não ferva.
• Adicione pedaços de chocolate branco ao creme quente, misture até ficar homogêneo.
• Cubra a tigela com filme plástico de forma que ela toque a superfície do creme (isso evitará a formação de uma crosta na superfície do creme). Acalme-se.
• Bata as natas resfriadas e misture com as natas resfriadas.
• Transfira a mistura para uma sorveteira e congele.
• 
• Bom apetite, pessoal!

Observação

Que textura delicada !!!

[Sonadora]

Sonadora, Eu quero comer enquanto cozinha! As fotos são deliciosas! E eu não tenho uma sorveteira.

[Manyun,]

Manyun,você está estendendo o verão? Isso é tão bonito!

Ah, pureza suave como a neve! Oh, que romântico! Manunya é muito bonita!

Sorvete lindo! Eu definitivamente farei isso!

[Garotas,]

Garotas, Obrigado, família, por passar por aqui. Fique a vontade.

Gulsine, obrigado.

E eu não tenho uma sorveteira.

Anya, você pode cozinhá-lo com segurança sem uma sorveteira. Tem muita gordura, então no freezer, com 3-4 amassando, vai sair sem problemas.

Manyun, você está estendendo o verão?

Anjo, verão atrasamos, +25 ao mar. Aproveito o momento.

Manunya é muito bonita!

Obrigado, Irlandês. Eu adoraria cuidar de você.

Eu definitivamente farei isso!

Olya, Ficarei feliz se você gostar.

Uau! Que tentador !!! Onde está minha colher grande ?!

Obrigado Irin. Você quer uma tigela ou uma tigela imediatamente?

Eu tenho mais e mais

Posso oferecer a Tady ... uma bacia, que perda de tempo.

Obrigada Manka por não ser gananciosa

Irlandês, nada é uma pena para uma boa pessoa. E se de repente não for suficiente, vou cozinhar mais.

Manechka, faz muito tempo que não te vejo, obrigada pela nova receita do sorvete mais delicado.