Sorvete de frutas vermelhas com mascarpone (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Sorvete de frutas vermelhas com mascarpone (fabricante de sorvetes Marca 3812)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
bagas (congeladas)	400 g
leite	350 g
mascarpone (creme de leite)	200 g
açúcar granulado	150-200 g
açúcar baunilhado	10 g
amido de milho	10 g

Método de cozimento

• Misture o açúcar, o açúcar de baunilha e 300 g de leite, leve para ferver. A quantidade de açúcar varia de acordo com o seu gosto e em função da acidez dos bagos. Eu tinha 300 g de cranberries + 100 g de lingonberries, então foram precisos 200 g de açúcar.
• Dissolva o amido no leite restante, despeje no leite quente e, mexendo, deixe ferver novamente.
• Aperte a panela com um filme para que ela toque a superfície da geleia, fria.
• Descongele os frutos silvestres, pique no liquidificador e passe na peneira. De 400 g de frutas congeladas, tirei 250 g de purê pronto.
• Misture o purê de frutas vermelhas com a geléia resfriada, acrescente o mascarpone (ou creme, depois de batê-los).
• Despeje a mistura em uma sorveteira e congele.
• 
• Desfrute de sua refeição!

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[Manya]

Isso é uma lista de verificação? Decidiu terminar completamente? Sim, Manya Eu não esperava isso de você

[Manyunya]

Oh, Manyunya,! Como é delicioso !!!

[Natusya, Galya]

Natusya, Galyaajudem-se, meninas! É tão delicado, baga, com um ligeiro azedume ... com chocolate amargo - muito comovente.

Decidiu terminar completamente?

Natus, tenha um pouco de paciência, os estoques de frutas vermelhas no freezer já estão acabando.

Manya, você deveria ser banido por lei !!! É desumano exibir esse sorvete! Dói assistir! E isso apesar de não ser um especial e amador.
Mas nisso .... eu seria direto com uma partida rápida .... com todas as bobagens .... MUD !!!

Oh, Len, mande-me para a casa de banhos para que eu nem possa ler o fórum. Aí, você olha e perde peso.

Cara, e que tipo de bagas eles acrescentaram, o que é tão fabulosamente lindo?

Linho, 300 g de cranberries e 100 g de lingonberries.

Incrivelmente bonito! Eu não consigo me acalmar! Vá, chtol, jogue sua birra? Fora isso, ele já está descansando das compras há três dias. É preciso mudar radicalmente a situação

Sim, é uma bagunça! Se continuar assim, ela vai decidir - é isso, me acalmei com a compra dos aparelhos.

Deus me livre para se acalmar com uma sorveteira!

[Manyash]

Manyash, você não consegue tirar os olhos - que beleza! Com mascarpone ... Parece uma música!

[Manechka]

Manechka, que beleza ! Sim, esse compositor é todo meu favorito!
Mesmo não tendo uma sorveteira, ainda vou pedir ... bem, para o futuro. Um filme para "selar" que a crosta não se fixe? Ou talvez outro segredo.

Ah-ah, que beleza, Manechka !!!

[Marisha, Vasilika, Lyudochka]

Marisha, Vasilika, Lyudochkaobrigado meninas! Experimente de vez em quando, recomendo.

Um filme para "selar" que a crosta não se fixe?

Sim, para que não se forme película na geleia durante o resfriamento.

Deus me livre para se acalmar com uma sorveteira!

Linho, bem, não por muito tempo, por alguns dias.

[Manya]

Manya, o que você acha, mas sem uma sorveteira você consegue esse resultado?

Então, hoje eu escrevi - compre uma máscara de rapone

[Sveta]

Sveta, você pode, basta misturar bem a mistura a cada 25-30 minutos.

Ella,

Fiz isso com framboesa .. Delicioso .. Até fiz, uma camada de branco, uma camada de framboesa. A torta ficou assim e havia muito entre os waffles .. enfim, acabou um sorvete cremoso de frutas vermelhas ..

você pode, você só tem que misturar bem a mistura a cada 25-30 minutos.

Eh! minha irmã queria fazer, ela não tem uma sorveteira ... E ela também queria em latas de sorvete Ikeevsky ... É uma pena

Obrigado pela resposta rápida!

[Galina]

Galina, sim, meus amantes de sorvete de framboesa também. Eu faço isso frequentemente.
Sveta, pode ser congelado até ficar macio, mexendo ocasionalmente e espalhando em moldes.