Sorveteira Marca 3812

[Lisa]

Lisa, ela não é pequena, é claro. E pesado. se você arrastá-lo para frente e para trás.

Em geral, desliguei, coloquei leite na varanda. De manhã farei isso sob supervisão.

Eu coloquei o iogurte na mesa, então ela rosna e gorgoleja, especialmente quando liga-desliga (gato chocado) .. Só estou com medo de sair à noite. Todo mundo tem tal som ???

Sim.
Ela olhou para o copo. O creme e o iogurte ficaram a noite toda, oito horas. O topo ainda é aguado, "a colher não vale a pena" e o fundo é soro de leite, o creme de leite característico ainda não está presente. Coloquei por mais oito horas.

Vic, preciso ir visitá-lo, principalmente porque você mora ao meu lado e experimenta sua sorveteira) talvez eu dê uma olhada então, caso contrário, tenho uma opinião preconcebida sobre qualquer sorveteira, talvez já tenha uma bem desse jeito)
Percebi pelas fotos e receitas que é muito gostoso e até saiu e ficou assim no Metro, mas nunca comprei, mas toda vez que olho)

Vic, preciso ir visitá-lo, principalmente porque você mora ao meu lado e experimenta sua sorveteira) talvez eu dê uma olhada então, caso contrário, tenho uma opinião preconcebida sobre qualquer sorveteira, talvez já tenha uma bem desse jeito)
Percebi pelas fotos e receitas que é muito gostoso e até saiu e ficou assim no Metro, mas nunca comprei, mas toda vez que olho)

Então vem! E veja Lisa, estamos planejando há muito tempo.
Que tipo de sorvete você tem, sala do compressor?

Não, normal, com uma tigela que você precisa colocar no freezer)
Eu preciso sacudir Lisa)

Não, normal, com uma tigela que você precisa colocar no freezer)
Eu preciso sacudir Lisa)

Então está tudo claro!

Tenho uma sorveteira simples em casa - Ariete / Nós cozinhamos com relativa frequência, só que é chato você precisar colocar o recipiente no freezer para esfriar com antecedência, e até mesmo liberar espaço para ele. Aqui estou eu olhando para a sala do compressor.
E que outras vantagens tem a sala do compressor em comparação com a simples? Vale a pena o dinheiro e alguma comodidade?

Em relação à necessidade ou inutilidade, direi minha opinião, se há filhos (ou você mesmo é um grande amante de sorvete) e oportunidades financeiras, então você precisa aproveitar. Aparelho decente.

[Ksyusha]

Ksyushacomo foi o iogurte?

Tenho uma sorveteira simples em casa - Ariete / Nós cozinhamos com relativa frequência, só que é chato você precisar colocar o recipiente no freezer para esfriar com antecedência, e até mesmo liberar espaço para ele. Aqui estou eu olhando para a sala do compressor.
E que outras vantagens tem a sala do compressor em comparação com a simples? Vale a pena o dinheiro e alguma comodidade?

igorechek, outra vantagem a favor da sala do compressor - não é necessário resfriar a mistura do sorvete na geladeira, ela pode estar em temperatura ambiente. Com isso, o tempo de preparo do sorvete é reduzido.

Iogurte

Eu fiz em uma jarra de vidro da IKEA, depois de esterilizar (sem tampa) no forno:



Ela cobriu o topo com uma toalha. O tempo padrão é 8 horas. Ao final do tempo, a estrutura do iogurte era homogênea, não estratificada. Acima de uma pequena quantidade de soro de leite:





Feito em fermento seco Lactina. O leite é macio. O iogurte tem um gosto muito agradável, não é azedo. A única coisa, claro, é a sorveteira MUITO barulhenta. Se você colocá-lo, então à noite e feche a porta da cozinha.

Escrevi no lugar errado.

Tem alguém vivo? Eu coloquei o iogurte na mesa, então ela rosna e gorgoleja, especialmente quando liga-desliga (gato chocado) .. Só estou com medo de sair à noite. Todo mundo tem tal som ???

eu aqui falei sobre isso.
Provavelmente ruído normal de trabalho

outra vantagem a favor da sala do compressor - você não precisa resfriar a mistura do sorvete na geladeira, ela pode estar em temperatura ambiente. Com isso, o tempo de preparo do sorvete é reduzido.

E mais uma vantagem da presença de um compressor neste modelo específico - resfriamento automático de iogurte no final do cozimento.

Eu moro em Yekaterinburg. Registrei pelo telefone, então não indiquei. Liguei para o escritório da Marca, eles responderam que só é possível através da loja online pelo correio. como enviar esse pacote pelo correio? o que fazer, eu realmente quero.

Na verdade, o TC sairá mais rápido e mais barato. Ligue novamente para o escritório, as meninas também recebem pedidos por telefone.

Tem alguém vivo? Eu coloquei o iogurte, então ela rosna e gorgoleja, especialmente quando liga-desliga (gato chocado) .. Só estou com medo de sair à noite. Todo mundo tem tal som ???

Para um fabricante de sorvete, em um programa de iogurte, tudo bem.

[Wikaaaaaaaaaaaaaaaa]

Wikaaaaaaaaaaaaaaaa!!! Seu parente apareceu !!

Ksyusha, Você não está sozinho! Num belo domingo, não consegui explicar a Vika por uma hora que a tampa da sorveteira não devia ser rosqueada!

Concordo com meu parente, não tenho nada contra, mas discordo totalmente dos demais!
Ela mesma também não conseguia entender rapidamente o quê, para quê! E você nos encontra aqui!

E na minha casa, todo mundo nunca vai ter sorvete suficiente! Mesmo quem não gostou, começou a esperar a noite, saborear uma porção fresca de sorvete.
Basicamente, agora tenho um favorito, é coalhada e iogurte.
Outra coalhada cremosa

E você nos encontra aqui!

Não, não, eu não atropelo! O que você está? Eu so voce

Na verdade, o TC sairá mais rápido e mais barato. Ligue para o escritório novamente, as meninas também recebem pedidos por telefone.

Você envia o mesmo shopping center para Chelyabinsk? Mail é completamente desconfortável para mim. Eu estou totalmente no dumkaaah. meninas, ela deveria atribuir um lugar permanente?

Ela deve alocar um lugar permanente?

Tan, não sei como ninguém, destaquei a constante.

Você envia o mesmo shopping center para Chelyabinsk? Mail é completamente desconfortável para mim. Eu estou totalmente no dumkaaah. meninas, ela deveria atribuir um lugar permanente?

Bronzeado, se você não faz sorvete todos os dias, então não é necessário um lugar permanente, vai caber bem na prateleira. Faço sorvete quase todos os dias e a sorveteira encontrou um bom lugar na mesa, mas no caso de trocar por outro, não será nada difícil para mim colocá-lo no compartimento-armário onde você tem um rack. Há espaço suficiente para ela chegar até ela e pegar o balde, apertar o botão e pronto

Você envia o mesmo shopping center para Chelyabinsk? Mail é completamente desconfortável para mim. Estou totalmente em dumkaaah. meninas, ela deveria atribuir um lugar permanente?

Nós enviamos para todas as regiões.

[Sorvete grego]

Sorvete grego

Sorvete cremoso de coalhada com leite de gergelim



a temperatura inicial do líquido era de + 25 *. Após 20 minutos, caiu para zero e, quando a lâmina parou, após 50 minutos, atingiu -6 *.
Ela não desligou a sorveteira, e quando o aparelho foi totalmente desligado, depois que a lâmina parou, em 10 minutos a temperatura caiu para -15 *.

Ainda assim, acho que não há necessidade de atingir uma temperatura mais baixa, -6 é o suficiente para um sorvete de alta qualidade.

Vic, e em que temperatura você tem essas bolas!

[Lyusia- Lyudochka]

Vic, e em que temperatura você tem essas bolas!

Ira fez as bolas na hora, não esfriou o sorvete, estava com pressa e ainda não tinha pegado o jeito. Mas muito obrigado Lyusia- Lyudochka, ela me enviou uma colher de sorvete maravilhosa.

Mesmo assim, logo amadurecerei para isso.

Mesmo assim, logo amadurecerei para isso.

Ira, você não vai se arrepender!

Sorvete de banana - café

Sorvete de chocolate

Sorvete de pistache

Sorvete de mirtilo "Sineglazka"



Sorvete de chocolate

[Sorvete com damascos secos (Sorveteira Marca 3812)]

Sorvete com damascos secos (Sorveteira Marca 3812)



Eu tenho uma pergunta.Eu nunca tive uma queda de temperatura de -5ºC no sorvete. e as meninas escrevem sobre alguns -14C.

Ksyusha, você desliga imediatamente a sorveteira depois de parar a escápula?
Acontece que em 45 minutos a lâmina para a uma temperatura de -5, -7, e se você não desligar, a temperatura começa a cair rapidamente. Por que não sei.

Vika, fiz diferente. Hoje não desliguei, esperei até que desligasse sozinho. Antes disso, imediatamente após a parada das lâminas desligadas. Sempre -5-7, conforme você escreve. Acabei de ler que Ksyusha, na minha opinião, escreveu sobre -14C.

Vika, fiz diferente. Hoje não desliguei, esperei até que desligasse sozinho. Antes disso, imediatamente após a parada das lâminas desligadas. Sempre -5-7, conforme você escreve. Acabei de ler que Ksyusha, na minha opinião, escreveu sobre -14C.

Eu também tive -11, -13, mas não notei que o sorvete fica melhor em uma temperatura mais baixa. Provavelmente depende muito dos ingredientes da receita. Talvez você deva prestar atenção aos ingredientes? Digamos mais creme ou leite e qual é a diferença de temperatura? ou eu digo um disparate.
Em geral, estou bastante satisfeito com -5.

Em geral, estou bastante satisfeito com -5.

e eu também .. só bolas para uma foto não pode ser lindo de fazer.

e eu também .. só bolas para uma foto não pode ser lindo de fazer.

Aqui novamente, na mesma temperatura, podem ser obtidas bolas, ou não muito

Aqui novamente, na mesma temperatura, podem ser obtidas bolas, ou não muito

Certo, isso é fortemente influenciado por ingredientes específicos

Certo, isso é fortemente influenciado por ingredientes específicos

As bolas estão claras, mas a temperatura? Ingredientes também?

Ospidya, em dezembro, o sorvete é rachado com quilhas. ManIaki o quê!)))

Eu não tenho o meu há meio ano, provavelmente ... Mesmo no verão (oh, chute agora ..)))

As bolas estão claras, mas a temperatura? Ingredientes também?

Acho que quase qualquer mistura de sorvete tem uma condutividade térmica semelhante. Portanto, nas temperaturas iniciais iguais, eles devem ter valores idênticos após períodos iguais de tempo de resfriamento.

Ospidya, em dezembro, o sorvete é rachado com quilhas. ManIaki o quê!)))

Eu não tenho o meu há meio ano, provavelmente ... Mesmo no verão (oh, chute agora ..)))

Não apenas chutou, mas chutou
Funciona para mim quase diariamente.

Aqui novamente, na mesma temperatura, podem ser obtidas bolas, ou não muito

tranquilizado.

tranquilizado.

Minhas bolas não precisam de bolas, estão a quatro mãos para dois, comem de bacia

[Ksyusha]

As bolas estão claras, mas a temperatura? Ingredientes também?

Ingredientes afetam. Percebi. Quanto mais gordos os produtos iniciais, mais macio fica o sorvete, ou seja, fica mais macio na nata e mais duro no leite na mesma temperatura. A coalhada dá um sorvete mais firme.

Ksyusha, minha temperatura caiu para -14. E ontem eu mal tirei o sorvete de café a -8 * C. Tão congelada lá embaixo, pedra reta. Primeiro, ela tirou a escápula - ela dançou por meia hora, como um macaco. E então arranhou um pouco o balde.

[Ksyusha]

E então arranhou um pouco o balde.

Ksyusha, você tem uma espátula de Uuterra? Eu mostrei no 11º Temko. É precisamente nessas circunstâncias que eu o uso.

Sim, também notei que a densidade do sorvete depende do teor de gordura dos ignersantes. Mas o fato de sua temperatura também depender, de alguma forma, não prestei atenção

[Ksyusha]

Ksyusha, você tem uma espátula de Uuterra?

Lá, tal espátula era inútil. Tudo congelou com força.

Louco, eu nunca tive isso. Então, há apenas uma saída - espere

Eu mesmo estava em choque.

E até com café ... meu café, ao contrário, congela mais devagar