Máquina de fazer pão Endever (Kromax) SkyLine BM-50

[Fio]

aceite-me como amigo

Bem-vindo ao nosso campus. Em, já está ficando mais divertido, e temos outro modelo. Estamos aguardando relatórios.

Fio, Natasha, já dei uma olhada nos comentários sobre o seu modelo HP no otzovik. É verdade que são apenas dois, mas ambos são muito positivos e ninguém menciona o aquecimento do gabinete. Vamos torcer para uma resolução bem-sucedida do problema.

Tatiana, obrigada! Eu certamente espero que sim! ainda ontem enfrentei tal formulação pela primeira vez e, claro, cresci. Espero que tudo se resolva com segurança e vou fazer pão !!!! junto com um fórum tão maravilhoso, com você !!!

Tatiana, Natasha, meu nome é Elena. No começo também fiquei chateado que essa panificadora estava na "outra", mas agora eu assei duas vezes, gostei. No "Moulinex" a minha crosta superior não estava cozida, era branca em qualquer programa, mas aqui é castanha. O pão está bem cozido. Só o coque não é muito alto, mas isso é só o começo, vamos tentar de novo. Tanya, você sempre adiciona leite em pó. Não estou acostumada, em uma máquina de fazer pão velha, assei pão francês: água, farinha e fermento. Começou a aumentar mal a massa. Comecei adicionando uma colher de sopa de maionese caseira. O pão estava mais alto do que no arame, mas como você está?

Tanya, você sempre adiciona leite em pó

Não, Lena, costumo assar sem leite, e se eu adicionar, depois creme de vegetais secos, porque observo dias de jejum. Gosto de tomar caldo de batata em vez de água e uso apenas fermento vivo, e agora costumo assá-lo com massa fermentada (agora uso fermento de cebola). Adotei o pão de maionese desde o início, também gosto muito de pão de queijo na massa. E você tem razão, a parte de cima do pão está muito bem tostada nesta máquina de fazer pão. Até que me arrependi de ter corrido o risco e comprado este HP em particular. Vamos torcer para que ela nos sirva por muito tempo

Todas as saudações Hoje tenho uma nova experiência. Assei pão Borodino com uma mistura pronta, comprei em Pyaterochka para teste. Adicionei 22 gramas de óleo de girassol (a receita indica 2 colheres de sopa. L., E derramou tanto para mim), em seguida, derramei 300 ml de caldo de batata, desintegrou 14 gramas de fermento vivo (de acordo com a receita - 6 gramas de seco ou 2 colheres de chá) e esvaziou o conteúdo do saco. Cozer no programa nº 1, peso 900 g, massa média, tempo 3 horas 16 minutos. O boneco de gengibre estava bem amassado, ligeiramente das paredes mexi nos restos de farinha de silicone com uma espátula. O pão cresceu bem. Quando faltava 1 hora e 08 minutos para o final do programa. Fui à loja e quando voltei comprei este pão

E o telhado explodiu decentemente. O fermento provavelmente deveria ter sido colocado um pouco menos
Agora está esfriando, mole, a crosta é fina ao toque. Se você gostar do sabor, ainda vou assar.

Tatyana, telhado de teste
o principal é ser gostoso, aqui o conteúdo é mais importante do que a forma.
ainda há silêncio no meu fogão, aparentemente eles agüentam os 20 dias que deveriam

ele atribuiu 20 dias

Não é bem assim, a garantia máxima de conserto é de 45 dias, segundo o OZPP, isso junto com o diagnóstico. 🔗

[Fio]

Tatiana, telhado de teste
o principal é ser gostoso, aqui o conteúdo é mais importante do que a forma.
ainda há silêncio no meu fogão, aparentemente eles agüentam os 20 dias que deveriam

FioNatasha, sim, isso não será resolvido imediatamente. Esperei 3 meses pelo reparo do meu Rollsen. Tive azar na época: a loja onde comprei mudou-se primeiro para outro local e depois deixou de existir por completo. E eu o entreguei à loja, e eles próprios decidiram o assunto. Graças a Deus, pelo menos eles devolveram e funcionou bem para mim.Claro, então eu não aguentei e comprei outro - Mystery. Agora o balde dela está vazando, mas ainda não posso comprar um novo. Vamos esperar e torcer por um bom resultado.
Agora sobre Borodinsky. Ficou muito saboroso, bem assado, muito macio e de côdea fina. Eu ainda terei que comprar essas misturas.

E aqui está o cortador. Ela não pôde resistir, ela ainda estava quente. Há um pacote dessa mistura por perto. Você não pode cortar um kusmanchik fino, bem, é tão macio. A composição contém glúten de trigo, por isso o pão cresceu muito bem e é muito arejado.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyusha, você e eu assamos esse pão quase ao mesmo tempo, só adicionei 200 g de massa velha e assei em outra máquina de pão, ficou um pão tão exuberante, cheiroso. Uma coisa é ruim, é muito gostoso, comi em tal quantidade, minha mãe darahaya.
Tanya, tenho uma pergunta: sua espátula cabe nesta de suas outras máquinas de fazer pão? A filha já perdeu a omoplata. Explica por ter dois filhos

Tanya, eu tenho uma pergunta: sua espátula cabe nesta de suas outras máquinas de fazer pão? A filha já perdeu a omoplata. Explica por ter dois filhos

Oh, Oksanochka, que pena. Uma espátula Rollsen se encaixa. Aliás, eu uso mais, porque é melhor tirar do pão. Por alguma razão, a massa gruda menos, o revestimento provavelmente é de melhor qualidade. Não experimentei no Mystery e nem quero. A massa gruda em seu ombro com força e surge um grande buraco no pão. Até pensei em pedir um novo, mas não há pacote de balde, e você não deve nem pedir uma pá.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Obrigado, Tanyush, amanhã tentarei pesquisar na Internet.

Uma espátula Rollsen se encaixa. Aliás, eu uso mais, porque é melhor tirar do pão.

As meninas não jogam chinelos, mas eu sempre tiro a espátula depois do último lote. É verdade que meu HP é diferente, mas acho que não faz diferença. Com isso, a espátula está em perfeito estado, pois não fica exposta a altas temperaturas e, novamente, fica um pequeno orifício no pão cozido.

Eu sempre tiro a espátula após o último lote

Isso nem sempre funciona para mim. Freqüentemente, faço pão à noite, no cronômetro, ou vou a algum lugar a negócios, mas não quero sentar e esperar o último treino para tirar a espátula. Por isso comprei um segundo fogão (Mystery) com dispensador, para não esperar o sinal para colocar aditivos se colocasse tal pão durante a noite.

Freqüentemente, faço pão à noite, no cronômetro, ou vou a algum lugar a negócios, mas não quero sentar e esperar o último treino para tirar a espátula.

Claro.

Tatiana, boa tarde!
Perdeu uma escápula de uma máquina de pão 50 endever, e você diz que vem de algum tipo
por favor me diga de qual?

Perdeu uma espátula de uma máquina de pão 50 endever, e você diz que vem de algum tipo
por favor me diga de qual?

Hello Dmitry! Só eu tenho o endever 51. Um balde e uma espátula de Rolsen 1160 vieram até ela

Muito obrigado
Se eu perguntar, você pode postar uma foto da omoplata, rosto, perfil, parte superior, parte inferior
Vou olhar, senão no SC oficial dizem que não existem mais tais lâminas ((

Bom dia, Dmitriy! Aqui está uma foto, mas peço desculpas pela qualidade. Consegui coçar a espátula. Esqueci que não tinha tirado do pão e comecei a cortá-lo. A parte inferior também está arranhada. Foi então que a haste começou a cair lentamente e a espátula começou a raspar no fundo do balde. E ainda assim, a massa dificilmente gruda nesta omoplata.

Muito obrigado. Espero encontrar uma espátula)

[Tópicos]

Comprei o modelo 52 de presente. Ao mesmo tempo, uma máquina de fazer pão em metal parece mais impressionante.
Tive que testar para explicar tudo em detalhes ao donatário (tenho Panasonic na minha dacha, e em casa estou assando no forno há muito tempo)
Mas durante a mixagem, o painel frontal também fica muito quente: girl_sad: como com Tópicos... Medi a temperatura da massa durante o segundo lote, 36 graus. Eu acho que isso é muito. Tatyana Por favor, meça a temperatura da massa durante o segundo lote e quanto tempo você tem (tenho 25-27 minutos, na minha opinião muito, comparo com Panas).
Fiz de acordo com a receita da instrução - Francês, coloque a crosta no meio, ficou claro. Bem, no modo francês, a crosta deve ficar escura. Em geral, o pão acabou não ficando bom, baixo, mas assado.
Tanya Vou aguardar sua resposta sobre a temperatura do teste, para depois tentar passar. E compre 51 modelos.

[Lena]

Lena, infelizmente não consigo medir a temperatura da massa, nada. A caixa não aquece propriamente mesmo durante o cozimento (mantive minha mão calmamente sobre a caixa). Em relação ao tempo do segundo lote: antes do sinal - 17 minutos, depois - 5 minutos. No total, um total de 22 minutos. E quantos em Panas? Em Rollsen no programa principal -10 + 5 min., E em francês, integral e pastelaria - 10 + 10 min. Para mim, a diferença não é muito significativa, mas sim 5 minutos. depois do sinal - me parece melhor que 10. Quanto à cor da crosta, concordo com você, um pouco de luz para a média. Hoje acabei de fazer um pãozinho do 1º programa com uma crosta média. Subi bem, não cheguei nem um pouco no topo, mas o peso também era de 700 g. É cozido, a crosta é clara, mas uniformemente dourada. Também costumo assar no escuro. E adiciono mais fermento do que no Rollsen. O mesmo HP que tenho Mystery, ela também precisa de mais fermento, então isso é familiar para mim.

Tatyana, basta tocar com a mão se a massa está quente ou não. Ontem assei pão doce no programa, o seu pão de abóbora. Ele não teve tempo de se levantar. Tive que fazer uma pausa para pressionar, perdi tempo, parei. A crosta era média, mas poderia ser leve. Bronzeado acabou. Normal ao gosto. Você provavelmente precisará perguntar a Tanya-Admin sobre a temperatura da massa, se ela é crítica para o teste t-ra 36-37. Acho que é muito para fermento.

Na verdade, recentemente fiz massa de fermento, quando a despejei de um balde, estava quente. 36-37 graus, parece-me que isso não é assustador para o fermento.

Tanya-Admin escreve que é normal até 28 graus.

Leia este tópico com atenção Como verificar se a massa está pronta para assar? Temperatura da massa acabada

Para entender por que o pão cai durante o cozimento

E mais: O pão sobe, mas cai para dentro. Causas.

Tanya, você não me entendeu. Meu pão não cai. Só que esse aquecimento da massa pelo motor me incomoda. Quando o hb trabalha no modo de cozimento, ele não aquece. Se eu mesmo comprasse, poderia fazer. E eu dou para quem nunca assou Pão, então tudo deve ficar bem e o pão vai sair sem dançar com pandeiros

Hoje eu assei pão de centeio de trigo em um programa sem glúten. Aqui está o que aconteceu

Ainda não tive essa altura de centeio, mas isso graças à adição de panifarin. Ao mesmo tempo, testei o programa:
peso - 900, crosta - escura,
hora - 3:00
1º lote - 7min.
repouso - 3 min.
2º lote - 20 min. (antes do sinal - 15)
1ª subida - 15 min.
2ª subida - 25 min.
3ª subida - 1 hora
assar - 50 min.
Existe um programa semelhante no Mystery chamado "Pão Sem Glúten", mas completamente diferente. Para comparação:
hora - 2:10
1º lote - 5 min.
2º lote - 10 min.
3ª subida - 60 min. (1ª e 2ª não)
assar - 55 min.
Não há nenhum aviso sonoro.
Acho que assei centeio uma vez, mas não me lembro exatamente. Seria interessante comparar, mas o Mystery ainda está inoperante por causa do balde.
Vou tentar assar com centeio, mas sem panifarin, no mesmo programa e com a mesma receita. A receita era "do bulldozer", mas anotei por precaução, de repente gostei.

Entreguei meu modelo 52 e agora estou pensando em comprar um 51 ou outra coisa para cuidar.

[Tatyana]

Olá pessoal! Eu também pedi um fogão assim. Será em uma semana. Sou péssima cozinheira, mas vou estudar. Tatyana, Eu também quero aprender com o fermento, mas não sei o que é e como fazer. Por favor, me diga como você faz isso ou talvez um link para algum site onde o processo de cozimento para chupetas esteja claramente escrito.

[LaTanechka]

LaTanechka, Tatyana! Temos tudo no forum https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Mas, em geral, fermentar é bem difícil, mestre HP no fórum, comece daqui # Use fermento para começar, não tenha medo delas.Para evitar erros, compre uma balança eletrônica.

Muito obrigado pelos links. vamos começar a estudar

[sazalexter]

LaTanechka, Tatiana! Eu apoio totalmente Alexander,sazalexter no sentido de que primeiro você precisa começar com as receitas mais simples e é melhor adquirir imediatamente uma balança eletrônica. Quando você se sentir confortável com o fogão, já pode passar para receitas mais complexas. E tentei diferentes fermentos, mas de alguma forma a maneira mais fácil de crescer era o centeio. Ela é a mais durona. Ela pode ficar muito tempo na geladeira, você acha que ela já sumiu, mas se você alimentá-la, ela está viva como se nada tivesse acontecido. Adoro pão de centeio, já experimentei várias receitas, mas sem o fermento, deu tudo errado. Pela primeira vez fermentei kvass caseiro com esse fermento, e depois deixei um pouco grosso do kvass. Kvass está pronto em um dia. E eu uso apenas fermento prensado, ou, como também são chamados, vivo.
Não tenha medo de começar. Tudo será . E se não tivermos medo, pedimos conselhos. Existem tantos especialistas da mais alta categoria aqui, você sempre encontrará suporte

Obrigado pelo apoio! esperando o fogão e já lendo os guias do iniciante. Também adoro pão de centeio e cereal. Tenho o sonho de aprender a cozinhar sozinha.

Mudei o modelo 52 para 51. Comecei a amassar o pão, o chocalho como se ferro esfregasse. Decidi que era um casamento. Já passou, graças ao Ozone aceitou sem problemas ouvir a gravação da moagem.
Eu pedi de novo. Ontem trouxeram, agora o pão está sendo amassado. E novamente o chocalho, como se quisesse alcançar o ferro. Meninas que têm esse modelo, como é o seu lote. Sim, este HB é barulhento em comparação com o Panas. Mas o chocalho ..

[Deva]

Lenochka, Deva, Eu nem sei explicar. Tenho 51 modelos e encomendei os mesmos para o meu amigo. Ele se mistura normalmente conosco. Eu não ouvi como Panas funciona, e comparado ao meu Rollsen e Mystery, não é mais alto. Quando coloco em uma noite atrasada, nem ouço o barulho. verdadeiro quarto da cozinha do outro lado da sala.

Tanya, eu te apoio totalmente, quando mixar o som é muito mais silencioso do que no meu ex Moulinex.

[1. pão branco + passas]

Talvez meu comentário ajude alguém a comprar uma máquina de pão Endever MB 51
Cerca de um mês eu estava escolhendo qual marca comprar HP. No início, me inclinei para a Panasonic SD-ZB2512KTS com um dispensador para aditivos e fermento, mas então percebi que um dispensador não é necessário.
O papel decisivo foi desempenhado pelas palavras na crítica do site da Ozone de que compraram HP de marca desconhecida e não se arrependeram, assim como as palavras de Tatiana S.
"e não é assustador que a marca deste HP não seja promovida - nós iremos promovê-la."
A loja tinha 2 HP, alguns Moulinex e Endever 51, o consultor recomendou MV 51 (embora seja mais barato). Ao comprar, eles avisaram que o pão pode não funcionar 1-2 vezes, o que eu já presumi (embora se o pão não funcione no HP, mais frequentemente não é o vinho dela, mas o do padeiro, já que você precisa ser capaz de amassar a massa com a mão, entenda sua consistência e observe as proporções nas receitas (desviando-se razoavelmente de alguma forma).
Por isso, lembrando das palavras do consultor, decidimos começar por um simples, ou seja, com um bolo, ao mesmo tempo que queimava a graxa técnica, aliás, quase não tinha cheiro.
Como esperado, o queque não saiu muito bem

Então as coisas correram melhor
1. pão branco + passas

2.Bread em francês

3. pão integral

4. massa de fermento


O rolo não adere à forma, sai bem.
Estou satisfeito com a máquina de fazer pão Endever MB 51, assa quase todos os dias, quem precisa de uma crosta crocante, despeje mais açúcar.
.

[A R T Y M]

A R T Y M, parabéns pelo seu assistente. Seu Khlebushki é simplesmente maravilhoso. E com razão, você notou que para uma crosta mais frita é preciso colocar mais açúcar. Ainda não me arrependo de ter comprado um novo HP. Vamos torcer para que ela nos sirva por muito tempo

[Tatiana S.]

Mas o chocalho ..

Olá, o som de trituração também aparece periodicamente, mas raramente. Acho que ou lavei mal, limpei a espátula ou coloquei como algo torto) A primeira vez ele apareceu em 5 ou 6 pastéis. Tive medo, também queria perguntar para as meninas aqui, mas não deu tempo) E aí não parecia nada, mas às vezes parece. Não sei o que é exatamente ...

Adicionado na sexta-feira, 16 de setembro de 2016 às 02:08

Tatiana S., boa noite meninas, pessoal! Faz muito tempo que não venho aqui, todos os casos, casos ... Três filhos e reparação))
Asso pão, porém, agora com menos frequência, não tenho tempo nenhum. Meu favorito é pão de mostarda com gergelim. Mmmm, gostoso! Frito sementes de gergelim em uma frigideira seca. Deram-nos um litro inteiro de óleo de mostarda e nunca o usamos, mas para assar pão, bem, na medida certa! Dei pão a todos os meus amigos))) todos gostaram.

Adicionado na sexta-feira, 16 de setembro de 2016 02:10

A R T Y M, também comprou um fogão na Ozone? Eu também estou lá))

Adicionado na sexta-feira, 16 de setembro de 2016 02:14

Tatiana S., Também quero entrar em contato com você como especialista)) escreva, se não for difícil, aqui a receita para o Teste de Bolinhos! Quero experimentar fazer essa massa no forno) obrigado! E uma receita de fermento, ou um link, que você já experimentou e gostou!

Boa tarde, Julia! Também não venho aqui há muito tempo. Eu me empolguei com o beadwork e me envolvi mais com as master classes. Mas eu faço pão regularmente e faço massa de fermento com freqüência. Agora raramente faço massa com bolinhos, mas há uma boa receita, que peguei no Postila e fiz bolinhos e bolinhos de acordo com esta receita.
Aqui está a receita para minha massa de fermento:

óleo vegetal - 50 gr
água - 280 gr
açúcar - 3 colheres de sopa. eu.
fermento prensado - 15 gr
farinha - (480-500) gr
sal - 1 colher de chá.

Eu pego a quantidade de farinha dependendo do estado do pão.

E aqui está uma receita de massa para bolinhos (não sei o autor, mas Vladimir Korolyuk publicou na Postila):

1 Colher de Sopa. água mineral
1 ovo
0,5 colher de chá sal
2 colheres de chá Saara
4 colheres de sopa. eu. óleo vegetal
4 colheres de sopa. farinha de trigo
Após amassar, leve à geladeira por 30 minutos.

Gostei dessa massa, fiz até sem ovo, no jejum, os bolinhos de cereja ainda funcionaram bem.

[Migalhas]

Olá a todos Estou ingressando na sua empresa Desde ontem estou com a panificadora ENDEVER SkyLine MB-54.
Li todo o assunto, olhei o pão bonito, pensei e decidi comprar. Agora estou lendo tópicos para padeiros novatos e dominando meu assistente Já assado de acordo com a receita Migalhas
Pão de trigo com gotas de chocolate em panificadora (Crochê)



Pão delicioso! Só não coloquei chocolate, mas todo o resto está estritamente de acordo com a receita.
E também assei um cupcake do livro de instruções da máquina de fazer pão. Também ficou muito gostoso.

Bom Dia!
Aceite novato))
Meu primeiro fogão, escolhi o BM 51 com a mão leve de Tatiana S e outros participantes deste tópico. Normalmente eu escolho uma técnica por muito tempo, posso olhar através de avaliações / descrições de modelos por meses. E então, uma vez, meio dia, peguei e comprei. Não me atrevi a pegar o 52º, não há muitos comentários sobre ele.
Uso o fogão cerca de 10 dias, já identifiquei os prós e contras deste modelo. Por enquanto, só posso atribuir o programa principal curto às desvantagens, agora tento assar o programa Pão Sourdough no programa, embora o cozinhe com fermento. Portanto, o pão tem um sabor melhor devido à duração da fermentação.
Seria ótimo ter pelo menos um programa de 4-4,5 horas. Às vezes, se em casa, ajusto manualmente o tempo de fermentação, e depois asso, assim que vejo que a massa cresceu bastante.
Não sei qual foi a minha abordagem para assar pão, cerca de 5 anos atrás eu plantei fermento e assei no forno, mas os resultados não foram muito bons, o pão não coube bem e foi assado, eu não usei fermento então por razões de princípio, e o fermento existente não levantou bem a massa ... Estou esperando que o aquecimento seja ligado e vou tentar fazer crescer a massa fermentada novamente.

Adicionado sábado, 24 de setembro de 2016 às 22:27

Olá, o som de trituração também aparece periodicamente, mas raramente. Acho que ou lavei mal, limpei a espátula ou coloquei como algo torto) A primeira vez ele apareceu em 5 ou 6 pastéis. Tive medo, também queria perguntar para as meninas aqui, mas não deu tempo) E aí não parecia nada, mas às vezes parece. Não sei o que é exatamente ...

No meu caso, isso não é um chocalho, esse balde range às vezes com amassamento intensivo de uma massa compacta. No começo era assim, agora parece que não, não percebo o rangido. Se você segurar o balde enquanto amassa e girar levemente no sentido horário, o rangido (trituração) desaparecerá. Bem, você não vai manter assim, é claro, o tempo todo, eu acabei de descobrir por que esse som sai.
Eu tenho um problema diferente.E se for um problema, não sei. Certa vez, da 2ª escápula estava bem cozido no eixo, uma vez que consegui descascá-lo por imersão. Agora de molho não adianta, bom, não adianta o dia todo, claro que deixo, tenho medo que o balde vaze. Eu me pergunto se isso faz mal ao fogão se a escápula não puder ser retirada. Tudo é lavado bem embaixo da lâmina, mas é dentro do espaço entre o eixo e o cilindro das lâminas colocadas que tudo fica apertado e, isso não é visível, eu lavo tudo de cima.

queque de livro de instruções

))) Você sabe, por algum motivo todo mundo faz um cupcake de um livro))) sem falta)))
A propósito, não ficou muito gostoso para mim, eles comeram, é claro, meus primeiros assados ​​no KhP também estavam lá.

a escápula está firmemente cozida na haste,

Olá, a espátula sim, ela gruda bem no processo, sempre tiro pão sem ela. MAS, é imperativo remover a escápula! Não deixe no eixo. Mas não puxe em nenhum caso, você certamente entenderá isso)) Depois de assar, coloco um balde de molho com uma espátula com água quente, depois de 20 minutos já dá para lavar. Gentilmente, com movimentos para a esquerda e para a direita, lentamente começo a tirar a espátula, se ela não sair, despejo água quente novamente, e espera! Depois lavo tudo. Na omoplata lado de dentro Vou até o fim com um cotonete para retirar os restos, caso contrário, ficam muito duros após a secagem. Aqui.
Quanto ao ranger do balde, concordo totalmente com você. )))

Adicionado domingo, 25 de setembro de 2016 02:24

1 Colher de Sopa. água mineral

Tatiana, desculpe não entendi, que mineral? Carbonatado? ou simplesmente. Por que exatamente água mineral? Apenas me perguntando ))
Muito obrigado pelas receitas!

[Nas instruções]

A propósito, não ficou muito gostoso para mim, eles comeram, claro, meus primeiros assados ​​no KhP também estavam lá.

E mudei um pouco a receita.
Nas instruções: Ovo - 4 unid., Óleo - 100 g, Açúcar - 150 g, Farinha - 380 g, Sal - 1 colher pequena, refrigerante - 3,5 g.
Minhas mudanças - Ovo - 3 unid., Kefir - 100 gramas, Cardamomo moído - 1 colher pequena, Soda - 3 gr., Passas - a gosto.
O cupcake é bem gostoso

não entendeu que mineral? Carbonatado? ou simplesmente. Por que exatamente água mineral? Apenas me perguntando ))

Julia, fiz tanto com gás gaseificado quanto sem gás, quando havia um. Por que no mineral, não sei. Mas antes, costumava assar pão com água mineral com gás, era normal. Agora, de alguma forma, parei de comprar água mineral, depois de instalar um filtro de água com osmose reversa.

Uma vez da segunda escápula eu estava bem cozido na haste,

Eu também tive, encharquei. Agora, ao que parece, nada. Mas não gosto do facto de ficar muita migalha na omoplata (a mesma história no meu Mistério). Portanto, costumo usar uma espátula Rolsen. Embora esteja riscado, a migalha não assa tanto, aparentemente o revestimento é de melhor qualidade.

Seria ótimo ter pelo menos um programa de 4-4,5 horas.

Katyusha, suporte Eu uso principalmente o programa de pão francês, defino o tamanho para 900 gramas e uma crosta escura, então um modo mais longo é obtido com o tempo. Mas recentemente assei centeio com fermento + 2 g de fermento prensado + 1 colher de sopa. eu. panifarin em um programa sem glúten (3 horas a 900 ge uma crosta escura). Pão muito decente acabou em modo automático.

Olá pessoal! Portanto, amadureci para este milagre do dispositivo) Vou pedir 51. Não me diga o que é esse balde neste HP? No sentido que li que eles são muito pouco tenazes (quem costuma explorar, pode suportar o balde? Ficaria muito grato pelas respostas. Obrigado)

o que há com o balde neste hp

Olá, uso o modelo HP 51 há mais de seis meses, meu marido me deu no dia 8 de março)) O balde está em perfeito estado, mmm, minha esponja está bem. Absolutamente nada raked, nada vaza. O revestimento é cerâmico, se não me engano, e fácil de limpar. Na escápula, o revestimento das dobras descolou um pouco, mas não considero isso uma falta. Eu assei quase todos os dias agora. )) Em geral, nada dura para sempre sob a lua, certo?
Eu amo meu fogão, a cada dia mais e mais))

Adicionado na segunda-feira 03 de outubro de 2016 04:08

Eu fiz em carbonatado

Oh, tão interessante, mesmo eu não pensei que fosse possível)) precisa experimentar urgentemente))

Adicionado na segunda-feira, 03 de outubro de 2016 04:14

O cupcake é bem gostoso

Ótimo, e agora quero um bolo com laranja, preciso procurar uma receita)

E cardamomo, que sabor dá? Nunca usei.

Em geral, nada dura para sempre sob a lua, certo?

Obrigado pela resposta! Sob a lua realmente nada dura para sempre) mas eu gostaria)))))
Eu encomendei) na quarta-feira eles vão trazer. Estou esperando por ela, me arrumando, comprando farinha, estudando receitas) Estou com você agora)))) leve padeiros para sua empresa)))))

AR T YO M, parabéns pelo seu assistente Khlebushki Você é simplesmente maravilhoso

Obrigada Tatiana!

A R T Y M, você também comprou um fogão na Ozone?

Julia, HP Comprou em uma loja simples, por cerca de 6300

Adicionado segunda-feira, 03 de outubro de 2016 19:16

Começou a amassar o pão, o chocalho como se ferro esfregasse

rangendo Eu também apareço periodicamente, mas raramente

isso não é observado

Eu tenho um problema diferente. E se for um problema, não sei. Uma vez da segunda escápula eu estava firmemente cozido no eixo

nas primeiras vezes parecia que a escápula havia secado com muita firmeza e não conseguia removê-la,
mas agora, imediatamente após assar (enquanto o balde está quente) com uma mão eu seguro a espátula do outro lado eu torço o eixo para frente e para trás e removo sem problemas

Não me diga o que há de errado com o balde neste hp?

O balde é bom, o pão e a massa não grudam. Se o pão não sair imediatamente, espere 1-2 minutos, a condensação se acumulará e o pão sairá facilmente (quase sempre tenho o pão imediatamente solto do molde). É melhor lavar sem sabão, basta passar rapidamente com uma esponja úmida.

Nunca houve um promesh ainda, e isso é uma vantagem para a HP.

[A R T Y M]

A R T Y M, onde você esteve antes))),
Molhei a espátula por um dia, depois também resolvi torcer em direções diferentes, antes não adiantou, mas aqui ajudou. Após a separação da escápula, demorou vários dias até que assasse. Eu farei como você - torça enquanto tudo está quente.

Também tiro bem o pão do balde, a migalha fica um pouco na omoplata, mas não me incomoda.

Margo70, para esse dinheiro, o fogão é bom. Pessoalmente, não estou pronto para gastar 10.000 no fogão.
Ainda estou limitado em ingredientes de mel. indicações, então eu quero experimentar pão com queijo cottage, assados, leite, etc.
Eu assei agora apenas com farinha de trigo, água, planta. manteiga, açúcar, fermento. Experimentei farinha de diferentes fabricantes, mas não notei a diferença no final. Percebi que quando tirei a maionese da receita, o pão ficou mais baixo, mas a dieta é dieta. Para obter uma migalha mais "borrachuda", adicione uma colher de vinagre de maçã, conforme recomendado em algum tópico.