Molho de caramelo com creme de leite

Molho de caramelo com creme de leite

Categoria: Molhos

Ingredientes
açúcar branco	250 gramas
água quente	3-4 colheres de sopa. colheres
baunilha	gosto
creme de leite com qualquer teor de gordura	150 gramas

Método de cozimento

• Despeje o açúcar em um prato de parede grossa em uma camada. Aquecer.
• Quando o açúcar derreter, aqueça, mexendo sempre, até a cor caramelo.
• Certifique-se de que o açúcar não queime.
• Retire do fogo e adicione água bem quente.
• CUIDADOSAMENTE!!! Vai chiar e fumegar fortemente. Você pode queimar suas mãos.
• Mexa o açúcar queimado até que os caroços estejam completamente dissolvidos.
• Adicione o creme de leite, mexa, coloque no fogo.
• Leve para ferver com agitação constante.
• Refrigerar. Transfira para outro prato, cubra com uma tampa.
• Mantenha refrigerado.
• Sirva com caçarolas, cheesecakes ou sorvete.

O prato é projetado para

cerca de 400 gramas

Hora de preparar:

20 minutos

Programa de culinária:

prato

Observação

Molho delicioso. Eu recomendo.

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Atordoado - esta é a receita! Excelente! Ângela é uma dádiva de Deus para mim - eu compro todos os tipos de arroz para meus filhos (Deus me perdoe esse lixo). E agora você pode fazer isso !!! Você pode substituir o creme de leite por creme? Quanto tempo vai durar?

[Tumanchik]

Tumanchik, obrigado.

Você pode substituir o creme de leite por creme?

É claro. O site tem uma receita com manteiga e creme.aqui e aqui.

Quanto tempo vai durar?

Não armazenado! Comido imediatamente!

E obrigada pela comida caseira deliciosa.

[Maryana]

Maryana, para sua saúde!

[Maryana]

Maryana, para sua saúde!

Eu vou cozinhar. armazenar creme de leite vai servir

loja de creme de leite vai servir

Eu tenho uma loja. Basta tomar creme de leite, não um produto de creme de leite.

Eu tenho uma loja. Basta tomar creme de leite, não um produto de creme de leite.

Não, eu nunca compro isso. Embora eu não acredite que creme de leite = creme de leite no meu entendimento))
Made-BOMB))).
Você pode substituir o creme de leite por creme? Você provavelmente pode adicionar cacau para obter um sabor diferente.

Você pode substituir o creme de leite por creme?

Pode.

adicione o cacau para um sabor diferente.

Provavelmente você pode, então basta adicionar um pouco mais de água. Você também pode sal. Os links acima forneceram outro molho semelhante. Portanto, é altamente recomendável sal.

Made-BOMB))).

Eu perdi isso de alguma forma. Já! Ainda bem que gostei do molho. Rápido e saboroso.

Eu perdi isso de alguma forma. Já! Ainda bem que gostei do molho. Rápido e saboroso.

o que se apega. mãos coçam imediatamente))

Ótimo molho! Segui os links de fontes recomendados e adicionei sal na ponta da faca. Fiz sorvete de banana com tangerina com iogurte, então o sabor do caramelo detonou com sucesso sua acidez. Estou encantado, tão rápido e nada cafona! Vou fazer mais

Preparei o molho e acrescentei sal. Ângela, Obrigada pela receita, molho bem gostoso.

[Helena]

Helena, Oksana, Obrigado pela dica.
Oksanka, ficou muito bonito.

Foi assim que eu senti falta desse molho .. !!!!!!!!!!! Tem que ser feito !!!

[Helena]

Helena, Não admira. Muitas coisas no fórum.

Rolo com molho, delicioso! recheio - coalhada com acidez. E ontem comi queijo cottage com creme de leite e molho, delicioso.
Joguei fotos nesse Temko, bem gostoso.

Gostei muito do molho, mas como esse charme difere no sabor do que é feito com creme, talvez bem, seja com creme, essa receita é mais nra pra mim !!!!

[ter esperança,]

ter esperança,, é necessário ferver sobre o creme, e fica mais espesso, como uma pasta mole. Cozinhei em leite + creme, que também é muito gostoso. Este líquido, nomeadamente o molho, não necessita de ser fervido e há sempre natas ácidas.
Eu cozinhei uma porção dupla - era um pote de 800 ge lambi a panela !!!!

[Oksana]

Oksana, Estou feliz que você gostou dele.
ter esperança,, precisa tentar. Oksana respondeu a tudo.

[Angela]

Angela, a receita "cuidado com os dentes" vou levar para os favoritos. 🔗 De repente, correrei o risco de arruinar a figura e os dentes

[Albina]

Albina, e Shaw apenas para nós com o Khfigura mimado andar?

[ang-kay]

ang-kay, Bom Dia! Tentei fazer o molho, depois de colocar água quente, o caramelo se partiu em pedaços grandes, e tive que derreter por muito tempo, até esquentar. E ainda havia pequenos pedaços de caramelo, que só derretiam depois de uma longa fervura com creme de leite. Você pode me dizer como deve ser? Ou eu derreti o açúcar errado? Obrigado!

[Natasha_post]

Natasha_post, existem peças. Eles não derretem rapidamente.

Entendi, obrigado!
O molho realmente não mantém - desaparece muito rapidamente!

Bem, ótimo)

Bem, aqui finalmente vim com o molho para relatar. Admito que faço isso há muito tempo - sempre que preciso de calda de caramelo para sorvete ou crumble. O creme azedo provavelmente o torna incrivelmente saboroso. (Eu ainda coloco 1/2 colher de chá de sal lá no final)



Obrigado pela receita

[Sveta]

Sveta, ótimo molho, ótima torta. Você fez sorvete sozinho?
Sim, eu concordo com você. Esse molho é delicioso. Obrigado pelo relatório

Você fez sorvete sozinho?

Sim, já deixamos o comprado - não tem gosto bom para nós ... No verão, eu congelo 1,5 litro da mistura a cada dois dias, então faço um sorvete quase de olhos fechados