Molho cremoso de espaguete

[VAMOS TENTAR]

Molho cremoso de espaguete

Categoria: Molhos

Ingredientes
Cogumelos frescos, levei cogumelos ostra	1 copo
Cebola	1 cabeça
Alho	1-2 dentes
Linguiça de caça	1 PC. defumado
Tomates pequenos, como cereja	8-10 pcs.
Verduras - salsa picada	1 Colher de Sopa. eu.
Pimenta amarga usado filé de pimenta em conserva	4-5 anéis 1 colher de chá
Vinho branco seco	100 ml
Creme 10%	200 ml
Sal, pimenta (especiarias), açúcar	gosto
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• - Corte as cebolas, os cogumelos, as salsichas (finamente), os tomates em 2 partes, esmague o alho.
• - aqueça o azeite em uma frigideira, coloque no alho (depois você pode descartar) cebolas, cogumelos, linguiças - cozinhe em fogo médio até que o líquido evapore.
• - adicione o tomate, sal, especiarias, pimenta amarga - cozinhe por alguns minutos 1-2.
• - misture o vinho e as natas, misture, despeje na panela - cozinhe por alguns minutos até que as natas evaporem e a massa engrosse.
• - provamos, se o gosto for um pouco azedo acrescente 1 colher de chá de açúcar.
• O molho é preparado muito rapidamente - enquanto o espaguete fervia, o molho estava pronto!

Observação

Não gosto de servir macarrão “seco” e assim por diante sem molho.
E o molho que você quer é leve e saboroso.
Creme e vinho seco são perfeitos para molho de espaguete.
VAMOS TENTAR…
O resultado é um molho delicioso e leve que vai muito bem com espaguete!
Este molho fica perfeito com batatas cozidas.
Bom apetite, pessoal!

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Eu amo o molho delicioso também! Obrigado pela receita.

[Katyusha]

Katyusha, para sua saúde!