Bolo "Fairy Tale" (ou "Pobre Judia" ou "Lady's whim") - receita com foto no Mcooker: as melhores receitas

Bolo "Conto de Fadas" (ou "Pobre Judeu" ou "Capricho da Senhora")

Categoria: Produtos de confeitaria

Bolo de conto de fadas (ou pobre judeu ou capricho de senhora)

Ingredientes
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. +1 \ 4 Art.
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Ovos	2 pçs.
Refrigerante	1 colher de chá
Fermento em pó	2 colheres de chá
Creme azedo 15%	200 g
Amido	2 colheres de chá com um slide
Ameixas	250 g
Damascos secos	250 g
Passas de uva
Nozes	100g
Papoula

Método de cozimento

No formulário 28 ou retangular 35X29,
para um bolo, a porção é grande, o bolo é exuberante.
Mergulhe as ameixas com antecedência, damascos secos separadamente, passas separadamente, moa as nozes separadamente, poppy a vapor ou recheio de papoila separadamente Todos os recheios são exclusivamente de acordo com o seu gosto e desejo.
Bata bem os ovos com o açúcar, enquanto os ovos são batidos, apague o refrigerante com o suco de limão, acrescente amido aos ovos, acrescente o refrigerante apagado, o creme de leite e a farinha peneirada com o fermento sem parar de bater. No final, acrescente o recheio de ameixas + nozes.
No segundo bolo, damascos secos e passas
No terceiro bolo, sementes de papoula ou gotas de chocolate.
Tempo de cozimento baseado no meu forno, 20 minutos, conferir com um palito, seco meio pronto, não secar os bolos. Eles devem ser exuberantes, gentis.
A temperatura para assar é 180C.
Quando começarmos a montar o bolo, corte os bolos longitudinalmente em 2 bolos. Sature o creme de leite 25% + açúcar a gosto e coloque um pouco de creme de leite + geleia de damasco.
Você também pode colocar pêssegos enlatados entre os bolos, drenando o suco deles com antecedência.
É possível impregnar os bolos com xarope de açúcar com conhaque ou rum, ou suco de pêssegos.
Outra opção de creme:
creme de chantilly creme de vegetais adicionar leite condensado, continuando a bater até engrossar. Aproximadamente 2 colheres de sopa. creme, 3-4 colheres de sopa. eu. Leite condensado. Mergulhe os bolos com creme de leite e coloque uma fina camada de natas, com altura máxima de 1 cm. Deixe de molho por 4-5 horas, de preferência à noite.

Observação

Não encontrei essa receita no fórum. Resolvi então compartilhar ... O bolo tem vários nomes;) A receita ficou assim:

Estes são delicados bolos de creme de leite fofos, com aditivos aromáticos, com um ligeiro azedume de creme de leite e um gosto final mais consistente de creme de leite.

Meus comentários: Fiz bolos ... 1 com nozes, 2 com sementes de papoula, 3 com passas. O creme era manteiga (manteiga + leite condensado). Ficou tudo delicioso. Mas acho que preciso fazer um creme da próxima vez. Será mais suave. Uma vez que é oleoso, oleoso para mim.

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Jenyasan

Uma receita muito interessante! Obrigado! E imediatamente a pergunta: basta cozinhar a papoula no vapor, não moer ou moer antes?

yana09

Eu apenas derramei a papoula com água fervente e deixei por um tempo. Então ela despejou a água em um pano de algodão e espremeu ...

Jenyasan

Estou relatando. Hoje só assei uma variante com sementes de papoula e em formas de muffin. Ficou muito tenro e saboroso. Obrigado!

SchuMakher

yana09 "corte os bolos longitudinalmente em 2 bolos", ou seja, resultam 6 bolos?

yana09

Sim, de acordo com a receita, obtêm-se 6 bolos ... Mas fiz um bolo grande numa assadeira ... E comi 3 bolos.
Você pode dividir a receita pela metade, caso contrário fica alta

ilkva

Ontem assei para 1,5 porções, acabou sendo 2,4 kg. Fiz isso, peguei metade da porção e adicionei um recheio diferente a cada vez, e assim por diante 3 vezes. Assar em molde de dia 26, não cortado, mas impregnado com impregnação. Charlotte colocou o creme. O bolo estava por encomenda, ainda não sei o resultado, gostei ou não

Tuskarora

Eu quero assar esse gostoso. A questão é - não há muito refrigerante? + também um fermento em pó?

yana09

Acho que não ... O bolo é grande e alto

ilkva

Citação: tuskarora

Eu quero assar esse gostoso. A questão é - não há muito refrigerante? + também um fermento em pó?

Eu tentei restos, não senti nada, foi super

Tuskarora

Obrigado! Boom para tentar.

Albina

Nosso bolo era mais simples:
por 3 ovos,
1 Colher de Sopa. farinha de trigo,
1 Colher de Sopa. Saara,
1 Colher de Sopa. nata,
1h eu. refrigerante.
Misturado e dividido em 3 partes, o cacau em pó foi derramado em uma. Asse no forno. Creme a seu critério: o mais simples é o leite condensado. Você pode usar um creme de manteiga simples: uma lata de leite condensado por pacote de manteiga.

AJlEHA

Gostar...
Nós tentaremos)
obrigado

Inessa82

Meninas, entendi bem que para cada um dos 3 bolos (sementes de papoula, passas, nozes), você precisa de um dos produtos que estão uvzn no topo (2 ovos, etc.), ou seja, se houver 3 bolos, em seguida, 6 bolos, etc.? É possível fazer imediatamente a massa inteira com 6 ovos e dividi-la em 3 pratos e os aditivos (sementes de papoula, nozes, passas) já colocados nos rótulos? E mais uma coisa: creme: leite condensado com manteiga é uma opção mais clássica e comum do que creme de leite + leite condensado, certo?

Margot21

Eu também estou interessado nesta questão. Esses produtos são para um bolo? e então pegamos três vezes mais e amassamos a massa três vezes? ou pode ser dividido em três partes e entalhado sucessivamente? A massa assenta até esperar?

Inessa82

Margot, esta é uma porção para 1 bolo. Se faço 3 bolos diferentes, faço a massa de novo a cada vez, ou seja, faço a massa para 3 bolos 3 vezes.