Achma (versão simplificada)

Achma (versão simplificada)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
lavash armênio fino	6 pcs.
kefir	0,5 l.
ovo	2 pçs.
queijo (que derrete)	200-300 gr.
manteiga	80-100 gr.

Método de cozimento

• Unte um molde profundo com óleo.
• Misture os ovos com o kefir.
• No fundo da forma, estendemos uma folha inteira de pão sírio para que as pontas fiquem penduradas na forma. Polvilhe com queijo ralado.
• Rasgue o pão sírio em pedaços de tamanho médio e de formas diferentes, mergulhe na mistura kefir e ovo, esprema levemente e, sem espalhar, espalhe sobre o queijo.
• Quando o queijo estiver fechado, polvilhe com o queijo novamente e faça uma segunda fileira de fatias. Durma novamente com queijo e cubra com os pedaços restantes de lavash pendurados. Despeje o restante da mistura de ovo e kefir por cima e espalhe pequenos pedaços de manteiga.
• Assamos até ficar uma crocante linda!

Hora de preparar:

cerca de 20 min.

Programa de culinária:

forno 180 graus

Observação

Já li a receita e não me lembro onde, em alguma revista soviética. A receita é testada pelo tempo e sempre sai com um estrondo, especialmente por se tratar de uma opção muito simplificada e rápida de preparar!
Eu diria que essa receita é da série "guest on the doorstep".
Eu ficaria muito feliz se fosse útil para alguém!

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Já existe essa receita.
Passei para o CF, mas não tem diferença. Cozinhe no forno e ainda com carne.
Antes de colocar uma receita, você precisa procurá-la.

Que achma apetitoso na foto!
Não vi as receitas apresentadas anteriormente no fórum ...
E por este - obrigado!

Veio com um relatório
Irina, que achma deliciosa que ganhei com esta receita!
Feito com queijo Adyghe, é como requeijão. Todo o resto está estritamente de acordo com a receita.
Esta é a exatidão:




Uma coisa é ruim - acaba rápido ...
Hoje comprei mais um!
Obrigado!

E eu! E eu fiz isso ontem! Isso é tão delicioso! Comeram tudo de uma vez e pediram para repetir de novo! Uma receita muito rápida! Muito obrigado ao autor !!!

Meninas, fico feliz que tenham gostado! Mas eu não fiz isso com o queijo Adyghe, devo experimentar!

Sento-me e torno a abrir atchma. Hoje fiz de novo e acrescentei cogumelos crus ao queijo. Deleite! A propósito, eu também cozinho com queijo Adyghe, de alguma forma nunca me lembrei. Obrigado novamente!

CERCA DE! Boa ideia com cogumelos! Vou tentar fazer isso também! Já comi o próximo achma, e em casa está tudo preparado para o próximo ..... Proizvodst no meu lugar agora está em operação! Vamos comer, engordar e ficar bonita!

Ficou super !!! Todo mundo gostou. Obrigado . Aqui estão apenas um relatório que não pode ser apresentado. Ensine como. De nada.

Eu estava no supermercado hoje, meus olhos pousaram no pão sírio e meu cérebro funcionou imediatamente: ACHMA!
Rapidamente comprei tudo o que precisava, e hoje à noite teremos essa iguaria!

Que receita interessante! É possível colocar outra coisa além do queijo?

Delicioso e fácil. Eu não posso parar - eu cozinho e cozinho ... Obrigada pelo gostoso

Meninas, muito obrigado pelo seu feedback gentil!

E estou novamente com o relatório. Desta vez usei menos óleo por causa da recomendação de comer menos gordura. Achma acabou ficando mais seca, mas ainda gostosa!

Meninas, já faço isso há muito tempo. Hoje acrescentei um pacote de "carne de siri" em pedacinhos. Enquanto quente - pedaços muito suculentos. E ali, um pacote de requeijão, o mais simples queijo holandês, creme de leite e maionese ligeiramente diluída em água.

Obrigado pela receita !!! Fez um respingo! Agora vou experimentar com ervas. muito gostoso e rápido!