Borsch de beterraba

Borsch de beterraba

Categoria: Em branco

Ingredientes
beterraba	4 kg
tomate	2,5 kg
repolho branco (ou pimenta)	0,5 kg
arco	200 g
alho	200 g
sal	75 g
açúcar	150 g
óleo vegetal	250gr
vinagre 9%	150 g

Método de cozimento

• Cozinhe a beterraba até ficar meio cozida, descasque, rale. Retire a pele do tomate, pique ou passe num moedor de carne. Pique o repolho, pique a cebola, esfregue o alho. Misture todos os vegetais com o resto dos ingredientes. Ferva a partir do momento da fervura por 30 minutos, coloque em potes esterilizados, enrole, embrulhe por algumas horas.

O prato é projetado para

12 potes de 0,5 l

Observação

Esse blank está conosco há muitos anos, nós enrolamos 30-40 latas, ajuda muito quando você precisa cozinhar rápido

Bem, isso é legal! Uma solução tão simples nem me ocorreu! Com certeza vou fazer isso, muito obrigado !!! Tenho uma família grande, todo mundo adora borscht, mas aqui é tão simples e sem problemas - abri um pote - e está todo mundo cheio!

Que legal eu sou esse borscht e mais 2 tipos de sopa de repolho todo ano eu faço três visitas E isso nem sempre é o suficiente, mas agora eu também peguei um pickle pra mim aqui

Você não adiciona cenouras ao borscht?

Neste - não. Uma vez eu experimentei - estava tudo bem e tinha um gosto bom, mas por algum motivo não era tão saboroso como na versão inicial. Em geral, pode variar aqui sem consequências, às vezes coloco mais repolho (até 1 kg), reduzindo a quantidade de beterraba, às vezes misturo repolho e pimenta (250 g cada), azeite de quem gosta mais - pode servir até 0,5 litro sem hesitar

E guarde o borscht onde ?? Está na geladeira ou em casa?
Uma boa ideia!!!

Sim, custa tão bem, cadê tanto na geladeira) Experimenta na saúde, acho que você vai gostar)

Receita legal! Quando meu filho estudou em outra cidade, cozinhei esse borscht em uma frigideira e enrolei em uma jarra de litro. Apenas a fritura foi feita com cenoura, cebola e extrato de tomate. Em seguida, ele e os rapazes cozinharam batatas em caldo de coxa de frango e adicionaram uma lata de borscht. Todo! Obrigado, você me lembrou da guloseima saborosa.

Obrigado, quero experimentar. Outra pergunta, não tem muito alho 200 gramas ?? Ele é meio leve, não muito afiado?

Que legal eu sou esse borscht e mais 2 tipos de sopa de repolho todo ano eu faço três visitas E isso nem sempre é o suficiente, mas agora eu também peguei um pickle pra mim aqui

mas você pode pedir sopa de repolho com mais detalhes

Eu amo esses espaços em branco. Excelente!

Receita legal! Quando meu filho estudou em outra cidade, cozinhei o borscht em uma frigideira e enrolei em uma jarra de litro. Apenas a fritura foi feita com cenoura, cebola e extrato de tomate. Em seguida, ele e os rapazes cozinharam batatas em caldo de coxa de frango e adicionaram uma lata de borscht. Todo! Obrigado, você me lembrou da guloseima saborosa.

Cozinhe para a saúde Tudo que é novo está bem esquecido, velho

Obrigado, eu quero tentar. Outra pergunta, não tem muito alho 200 gramas ?? Ele é meio leve, não muito afiado?

Nem um pouco picante, o alho está aqui mais para cheirar. Experimente, é delicioso

mas posso falar mais sobre sopa de repolho

Lena, aqui dei uma receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=291068.0, Eu também cozinho com cevada, fica surpreendentemente gostoso, vou postar essa receita hoje ou amanhã, como vou cozinhar

Eu amo esses espaços em branco. Excelente!

Desfrute de cozinhar e comer!

Obrigado! Com certeza vou tentar enrolar algumas latas este ano.

Na dúvida, você pode cozinhar de acordo com esta receita para comer na hora, experimente, o sabor é o mesmo imediatamente após alguns meses

Ele é armazenado, pelo que entendi, sem problemas fora da geladeira?

perfeitamente armazenado na despensa da prateleira, esse rolo é realmente um salva-vidas.

Obrigado, Suslechka, pela sua ajuda) Fui embora um pouco aqui. Muito bem e sem problemas a peça é armazenada em condições ambiente

Diga-me como cozinhar borscht com esse molho?
Primeiro, caldo, depois cozinhe as batatas até ficarem cozidas, depois acrescente este molho - certo? E você não precisa de fritar?

Sim, Lika, isso mesmo - caldo, batatas, temperos, temperos. Eu não faço nenhuma fritura, tudo é muito gostoso mesmo

Obrigado pela ideia de "borschechka"

Para sua saúde!

e se fizer com carne ou com o mesmo frango vai ficar no pote?

[Kostya]

Kostya, Não experimentei com carne, não posso falar nada sobre isso

[Tina]

Tina Então, vamos tentar fazer borsch vegetariano

[Kostya]

Kostya, então você adiciona este borscht ao caldo de carne com batatas, e você ficará feliz

[Tina]

Tina
eeeee nooo não o gosto não a composição certa não ferver de novo !! não não não não! não funcionou + especial, etc.

[Kostya]

Kostya Eu faço exatamente isso, eu preparo o caldo de carne, eu esmago um par de batatas nele, quando eles cozinham, despejo o conteúdo do pote e levo para ferver, só que o borscht tá certo

[Tina]

Tina
Pois bem, esta é uma preparação atual para o borscht e não para ele próprio!
algo assim

Bem, sim, provavelmente chamei-o como costumava fazer, há muitos anos venho enrolando

[Tina]

TinaUma boa maneira de alimentar o jantar em família rapidamente se toda a família vier do trabalho, incluindo a mãe. É bom se houver caldo de carne pronto. Após um curto período de tempo, a família já pode saborear um maravilhoso borschik e agradecer a mamãe pelo delicioso jantar.

[namorados]

namorados, obrigado, se não houver caldo e a mamãe não estiver lá por algumas horas (e muitas vezes acontece que eu saio às 9, chego aos 22), então o marido pega linguiça grelhada, ou carne picada - em almôndegas ou geralmente joga uma lata de ensopado e todos ficam felizes
e mais frequentemente de manhã eu coloco carne no caldo em um desenho animado, e então à noite alguém cozinha

festa de ontem

Muito obrigado
Com certeza farei isso este ano.

Py. Sy. e onde está escrito sobre dois tipos de sopa de repolho

[Lapulechka]

Lapulechka, para sua saúde!
Com cevada aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=293183.0, Falei sobre o segundo em algum lugar do Temko .. mas não expus separadamente hoje ou amanhã vou cozinhar - vou traçar a receita e fazer uma referência aqui

Obrigado. Eu já encontrei e imprimi. Vamos estar no inverno com sopas "preguiçosas"

[Larissa]

Larissa, cozinhe com prazer!

Tina, boa tarde. É necessário cozinhar a peça com vinagre ou é melhor adicionar no final? Sem adivinhar, hoje vou tentar fazer ...

[Rita]

Rita, tipo, eu despejei vinagre imediatamente, experimentei no final - por algum motivo acabou azedo, eu não gosto

[V-tina]

V-tina, Tina, muito obrigada por meus potes com tal guloseima. Já acabou e * Borshchik * e * Rassolnik *. Para estes, as latas não bastavam e era preciso preparar a sopa imediatamente. Por mais que eu goste dos primeiros pratos preparados em uma panela de pressão múltipla, essa sopa de pote acabou sendo incomparavelmente mais saborosa. Todos os vegetais mais frescos, recém-trazidos da dacha, tomates açucarados e, portanto, uma grande vontade de comer o máximo possível. - isso é para você, Tinochka, para uma dica.

e vim dizer ao autor da receita o meu "obrigado" ... deixei a composição da lata igual, só fiz a quantidade de ingredientes "ao meu gosto". Torci os saltos das latas e deixei-as especialmente para experimentar para cozinhar o borscht. Oh, e acabou um delicioso borschechok !!!! E a cor é muito rica ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, E você volta ao tópico * Rasolniki * -de Frau. Lá, Tinochka escreveu várias versões de preparações vegetais. Dos legumes que sobraram, cozinhei para uma mão rápida e fico feliz em informar que foi um dos meus picles mais deliciosos. Acabou sendo tão rico. Vou fazer mais uma porção.

[iriska3420]

iriska3420, Obrigado, fui estudar ..

[Irina]

Irina, boa saúde, é muito bom que você tenha gostado. Esses espaços em branco realmente me salvam quando trabalho em modo de emergência. Desfrute de sua refeição!

[Anya]

Anya, Estou tão feliz Comer para a saúde e cozinhar com prazer
Olha no meu perfil, tem mais 2 opções de sopa de repolho ... E a Frau tem um pickle superdurante, coloco em potinhos de 250 ml. Eu faço as malas e cozinho para mim, caso contrário, bastardos amada, não coma pepinos cozidos ..

Acho que dá para substituir o tomate por pasta, não gosto de tomate em branco, as películas são nojentas. Pode?

[Ludmila]

Ludmila, você pode pular os tomates em um moedor de carne, ou remover a pele deles borrifando com água fervente ... você também pode substituir por pasta, então provavelmente diluir com água, porque caso contrário, não haverá líquido suficiente para cozinhar, vai começar a queimar