Filé de frango ao molho de creme azedo em panela elétrica

Filé de frango ao molho de creme azedo em panela elétrica

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
filé de peito de frango	3 filetes
cebolas médias	1 PC
creme de leite 20% de gordura	200 g
queijo duro	60gr
farelo de trigo	1 Colher de Sopa. eu
sal	1 colher de chá
Pimenta preta da terra
dente de alho	1 PC
malso cremoso para fritar
cenouras frescas	1 PC

Método de cozimento

• Cebola descascada finamente picada, frita em uma frite, mexendo ocasionalmente, acrescente sal e pimenta e alho amassado.
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• No final da fritura, acrescentei uma colher de farelo de trigo à cebola (pode-se usar farinha).
• Mexa, deixe fritar um pouco.
• Desligue o modo de fritura.
• Lave o filé de peito de frango e corte em pedaços de até 5 cm, rale as cenouras em um ralador grosso.
• Coloque o creme de leite na cebola, acrescente as cenouras e misture.
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• Adicione os pedaços de filé, misture com o molho e cubra com queijo ralado.
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• Ligue o programa de brasagem por 40 min.
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• E na saída, filé suculento e macio, enfeite - batata cozida ou espaguete.
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• Receita baseada no livro de A. Kitaeva "Me and my multicooker"

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

Fritar, Estufar

Observação

Anna indicou cebolas assadas por 20 (!) Minutos
Em 5 minutos, quase peguei carvão e ela escreveu - Frite as cebolas para drenar. óleo por 15-20 minutos, adicione sal 10 minutos após o início da fritura. alho pimenta ...
Fritei por 5 minutos, juntei o alho, sal, pimenta, farelo, mexi e desliguei ...
Além disso, em vez de cenouras de acordo com a receita, há endro cortado fresco. exceto caules (mas você pode comer cenouras ou pimentões vermelhos - conselho do autor)
Eu também queria esclarecer:
Receita da anna
Filé -1 kg
cebola-2-3 pedaços
queijo -100gr
2 dentes de alho
1 cacho de endro
200g de creme de leite
2 colheres de sopa. eu. painço. farelo ou farinha
1-2 colheres de chá de sal
0,5 colher de chá mol. Preto Pimenta

Fiz minhas próprias proporções e indiquei na receita ..

Adoro essas receitas - simples, rápidas e provavelmente deliciosas. Marque!

Zhenya, homônima, também não gosto muito de incomodar, o que é rápido e gostoso para mim

Já está pensando, talvez só hoje e faça?

Bem, Zhenya, o que esperar de alguém, para a cozinha e 15 minutos para repreender tudo, o resto do cartoon vai servir)) O aroma estava delicioso muito vkuusssooo !!!!

E é hora de cozinhar, meninas. Veja você mesmo .. O autor tem uma hora, eu tinha tudo pronto em 40 minutos

Eu também não apostaria por uma hora, demais, me parece. Hoje não poderei fazer isso, mas quando o fizer, com certeza farei um relatório.

Ok, Zhenya, bum, espere pelo relatório

Escrevi para Anna em LJ sobre a cebola, que 20 minutos é muito legal))

A resposta foi:
Zhenya, muito obrigado por seus comentários, muito relevantes. Na verdade, 20 minutos é demais para uma reverência, ou inicialmente escrevi algo errado, ou no processo de edições, abreviaturas e outros trabalhos no texto, uma imprecisão se infiltrou na editora, agora é difícil dizer.
Eh, eu realmente queria fazer o livro perfeito ... embora eu entenda, é claro, que o ideal é inatingível e algo vai dar errado.
Zhenya, muito obrigado novamente!
E - o mais importante, é delicioso)
Quanto à hora de cozer - sim, o frango cozinha rapidamente. Mas quando ela continua a definhar na multicooker, seu gosto muda. Por exemplo, acabei de cozer coxas de frango ontem por 3 horas. Eles ficaram prontos em uma hora, mas eu continuei a cozer e depois deixei no fogo novamente - e a carne tinha um gosto diferente. Claro, como se costuma dizer, o sabor e a cor ... mas com langor longo, a verdade sai interessante! Aconselho você a experimentar algum dia

Tentei fazer um frango no langor com laranjas, como as garotas do tópico "Testando MB Brand 37501" fizeram. É realmente delicioso!

Zhenya, bum para tentar! desenho animado em nossas mãos

Ficou muito gostoso! Adoro essas receitas - leve não, muito simples e muito saborosas. A multicooker estava ocupada, então ela cozinhou em uma panela.
Obrigado.

[Formiga]

Formiga Irina.
obrigado pela atenção com a receita !!! satisfeito. o que gostamos!