Biscotti com cranberries e amêndoas

Biscotti com cranberries e amêndoas

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
Farinha de trigo	2 pilhas
Fermento em pó	1 1/2 colher de chá
Oxicocos secos	1/2 pilha.
Amêndoas (cruas)	Pilha 2/3
Açúcar	1/2 pilha.
Ovos	3 pecas.

Método de cozimento

• Pré-aqueça o forno a 160 gr. Forre uma assadeira com papel manteiga.
• Combine todos os ingredientes em uma tigela e misture bem. Em seguida, transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove a massa com as mãos. Forme um tronco e transfira para uma assadeira. Pressione levemente na parte superior para achatar o tronco ligeiramente.
• Asse por 30-40 minutos, retire e deixe esfriar um pouco.
• Corte o tronco em pedaços de 1 cm de espessura (estou diluindo), coloque em uma assadeira e leve ao forno por mais 12-15 minutos.

Observação

da revista Tanya - dolphy_tv
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Os biscotti não ficarão tão duros a ponto de você apenas ter que molhar?

por dentro não estão nem um pouco secos. Claro que depende do forno, no antigo forno a gás às vezes ficava seco demais.

Grusha, obrigado pela resposta, me deixou feliz. Talvez devido a uma quantidade suficientemente grande de amêndoas, os cranberries não são muito secos.

Oh, obrigado pela receita. Fez uma porção dupla e acertou



Muito saboroso. Todos os membros da família agradecem



O cachorro grita alto exigindo a continuação do banquete e derramando saliva sobre tudo. O marido e o filho gritam em silêncio. Eles estão com medo de que eu provavelmente aceite.

Você pode me dizer qual copo você pegou - 200 ou 250 ml?