Multi-fogão-panela de pressão-fogão lento Steba DD1 Eco

Boas festas a todos!

[Maria]

Maria, ontem cozinhei carne de peru com gelatina, só uma bomba! Que delícia, mmm ... 2 horas na carne, os ossos caíram, mas as fibras estão intactas, há algo que não deu para provar, vou repetir mais de uma vez. E hoje fomos para o mar e pegamos tesht, cozinhou a gás e no staff, talvez tenha muito, então no staff ficou mais aromático e saboroso !!! Sim, e mais rápido, no fogão do frio por cerca de uma hora e 8 minutos nos vegetais. as regras da sede !!!

E hoje fomos ao mar e pegamos um tesht

O que é isso

[Jenealis]

Jenealis,

digitou um tesht,

E eu me pergunto o que é?))
É peixe ou lula?

É peixe ou lula?

Parece ser talos de bardana. Não?

[Biryusa]

Biryusa, exatamente! Hastes. São muito saborosos na primavera, temos tradição familiar, de colher e cozinhar. Só que esta não é uma bardana qualquer, não sei como se chama bem, a gente determina a olho, pode ser em conserva, como uma vagem com ovo. Só o tasht é mil vezes mais saboroso, pelo menos para nós! este é um prato armênio, só que agora nem todos os armênios sabem disso ... meu marido me ensinou a cozinhar, e seu avô, um artodoks armênio, o único da família, nem mesmo disse por seu marido que havia Sangue armênio, mas tentamos preservar as tradições!

pode ser conservado

Na minha opinião, isso é tursha? Também é feito de feijão novo

[Olga]

Olga, bem, sim, quando o tesht é picado, ele se torna um tursh! Claro que apenas o sabor é diferente do feijão. Para mim, essa é a diferença entre champignon e cogumelos da floresta. Em geral, tudo o que cresce na floresta é deliciosamente inexprimível! Ol, você cozinha também?

Ol, você cozinha também?

Não, temos as bardanas erradas. Depois de experimentar em uma visita, as impressões permanecerão para sempre

Só que não é qualquer bardana, não sei como se chama bem, a gente define a olho nu

Não há fotos? Muito interessante.

Só posso oferecer uma foto do produto acabado por enquanto, mas assim que for para o rio, tentarei tirar a foto de uma planta viva. Temos crescendo em todos os lugares, onde é úmido. Como bambu. Masha vai nos expulsar agora, pois em uma inundação há muito iodo no tesht, então fica marrom durante o cozimento

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya! Que interessante!
E, por favor, decore este prato com uma receita separada!
E essas não são as bardanas que comemos em Sakhalin? Em uma panela não consigo ver a forma e as ranhuras nos talos ...
Será ótimo se você tiver a oportunidade de fotografar uma planta com folhas. Peço desculpas pela importunação, mas é muito interessante que tipo de bardana você come em casa.

[Tricia]

Tricia, Ainda não sei fazer receitas, não vou descobrir de jeito nenhum assim que ver, vou tirar uma foto e postar. Esta planta tem 20-30 centímetros de comprimento, uma folha no caule não se enrola. Em geral, você realmente precisa de uma foto

meninas chorando. a tampa não fecha. estupro; Eu não quero ajudar

[olgatje17]

olgatje17, você precisa desmontá-lo. Há homens na casa?
Lá, provavelmente, uma cortina de metal está presa. É necessário devolvê-lo ao seu lugar e tudo estará fechado.

[Tricia]

Tricia, Bijuteria, bom, meninas, meu marido foi à floresta de propósito, tirar uma foto para mostrar o tesht. Aqui está em toda a sua glória. Você só precisa comê-lo na primavera, então é difícil

Masha, e como reduzir as imagens, mas então algo na ajuda da página inteira, por favor .......

Vou colocar chocolate na água fervente, e tem um monte de informações das primeiras duzentas páginas do tópico, quanto colocar, o que seria certo?
Não esperei resposta ... Coloquei 1,30 no mingau 0,3, estava cru, acrescentei mais 20 minutos, ficou ótimo! Vale a pena comer, corte 5 bolos.É muito conveniente para assar na equipe! Fiz isso à noite, ninguém percebeu que eu estava cozinhando alguma coisa. E de manhã já tem bolo

: girl_cray: ajudar meninas. Comprei um novo cajado. No total, achei quatro vezes. O frango estava sujo. Acho que vou fazer de novo. A tampa não fecha. Eu faço desta forma e daquela. Mas o alfinete atrapalha. Eu não quero estuprar. Fiquei muito chateado. Eu gostei dela dolorosamente. Ajuda. Eu não sou um técnico. Eu torci os pinos, de jeito nenhum. Cunha.

[Olga]

Olga, você precisa desmontar a tampa, dá para ver lá dentro, algo está errado.

[olgatje17]

Minha tampa aqui também não fechou ontem, eu acho. deixa eu ver qual é o problema, mas esqueci de colocar o selante depois de lavar olgatje17, Olya, talvez você tenha o mesmo

[olgatje17]

olgatje17, e que tipo de pino está no caminho ?? talvez você feche a tampa do lado errado ou torça para o lado errado ao fechá-la .. no começo era assim também .. coloque obliquamente, no mesmo lugar os triângulos devem coincidir, primeiro o da tampa com o primeiro extremo esquerdo, que fica na superfície frontal, onde estão os botões, e depois com o segundo, e a grande válvula preta à direita está localizada ...
ou envie-nos uma foto - como está localizada antes de fechar ... e o anel às vezes sai do lugar, deve ser inserido de forma que a borda da tampa fique uniformemente unida em todos os lugares

[da esquerda para a direita]

e preste atenção: você precisa fechar da esquerda para a direita.. Eu errei e também não fechei :)

[olgatje17]

olgatje17 , Eu sugeriria verificar e lavar a válvula de bloqueio (talvez algo tenha entrado nela). Ao lado dessa válvula, há um botão com mola na parte inferior da tampa. Sem virar a tampa de cabeça para baixo, experimente apertar este botão e veja se a “cortina” se move livremente na abertura da válvula e não interfere no levantamento da bóia.

Se essa manipulação e lavagem da válvula não ajudar, ouça o conselho que Masha lhe deu ontem e 10 dias atrás:

olgatje17, você precisa desmontá-lo. Há homens na casa?
Lá, provavelmente, uma cortina de metal está presa. É necessário devolvê-lo ao seu lugar e tudo estará fechado.

[Jenealis]

Jenealis, Que interessante!! obrigada pela foto e história sobre uma planta tão interessante e saborosa !! se eu encontrar aqui, com certeza vou tentar cozinhar e cozinhar algo

Boa noite a todos! Faz muito tempo que não apareço em Temka, mas amo muito minha Shteba, ela agora está comigo em primeiro lugar. Comprei potes de cerâmica para ela em Shteba dd2, eles se encaixam perfeitamente, por favor me diga os princípios básicos de cozinhar neles, caso contrário, de alguma forma não quero ficar desapontado

[Irina. E]

Irina. E, a gente cozinha em uma panela, como em uma panela elétrica, eles fazem o tipo de languidez.
Sim, você precisa colocá-los na água, então o resultado será bom)

[Masinen]

Masinenqual programa é melhor usar? Fervendo em temperatura máxima para este programa?

[Irina. E]

Irina. E, para dd1, eu usaria Porridge 0.3

[Masinen]

Masinen, muito obrigado, amanhã quero experimentar, provavelmente vou começar com batata e carne, esse prato é simples e difícil de estragar.

Ontem a haste funcionou para mim um dia inteiro.
Lenchik, que é Tim, me seduziu com ensopado.
Cozido por 1h 20min, carne de porco, ombro 2,2 kg.





E Mashunya para presunto



Frango + porco.

[Irina]

Irina, ahhh, que guisado !!
E o hamaaaa, muito bem!

Aha, tudo tem um gosto bom!
Obrigado Mashun!

Morra e não se levante. Como tudo é lindo e delicioso. Nessa hora sempre tenho vontade de comer e ir para a cozinha. E hoje não há nada para colocar na boca. E aqui está ...

[vernisag]

vernisagQue lindo presunto

colorido como um presunto profissional acabou de sair, mas sem qualquer química e sabemos de quê ..) por que a carcaça em sacos? Você está congelando ela?

[vernisag]

vernisage presunto com nitrito? E o que você fez? Beloboka? Tescoma?

Ontem a haste funcionou para mim um dia inteiro.
Lenchik, que é Tim, me seduziu com ensopado.
Cozido por 1h 20min, carne de porco, ombro 2,2 kg.





E Mashunya para presunto



Frango + porco.

Uau! Com este ensopado! E o presunto é demais! Irlandês, beleza incrível! Saudações a Shtebochka!

Obrigado meninas!

e por que a carcaça em sacos? Você está congelando ela?

Aha Lenka grit nada para congelar, eu também congelei

e presunto com nitrito? E o que você fez? Beloboka? Tescoma?

Sim, com nitrito, fiz na Tescom

Saudações a Shtebochka!

obrigada lenochka
Como onde você vai para o tópico, então tudo é nada, nada presunto, nada cozido, agora aqui está outro vinho fermentador nada

Guisado de legumes com carne em panelas acabou, caseiro apreciado

[Irina. E]

Irina. E, Nós vamos!!! Então os potes passaram no teste)

Gostei muito, a tecnologia agora é clara, então vamos tentar e experimentar, obrigado pelo conselho

Meninas, estou de novo com os meus carneiros.Tenho uma versão ucraniana de Shteba, no sentido de que comprei de volta na Ucrânia. Ou seja, não há relógio, a temperatura do aquecimento não é regulada. Não havia outras opções de compra e eu estava pronto para o que tenho. Mas na nossa festa (minha e da minha amiga) mingau ainda não funciona como "bônus" pão frito e biscoito. Bem, caramba, eu quero assar nele !!! E em quê? Alguns de vocês no peixe sugeriram figas. O fundo está queimado, o interior está úmido. Che, você não pode fazer nada, certo? Ou tente novamente ??? Chore de coração, porque isshsho uma porção do bolo de mel foi para o lixo

[zairo4ka]

zairo4ka, isso é uma pena. ((E o que queimou no Fish, com que pressão funcionou, 0,3 ou 0,7? Como o fundo está queimado, ainda parece 0,7?

Problema-problema-desgosto ... Algo me pareceu que em todos os programas a mesma pressão funciona da mesma e a temperatura alcança a mesma - de alguma forma, eu não me importo onde cozinhar, se ao menos na hora certa. Mas em Shteba, eu não asso nada, exceto pão agora (especialmente porque há uma Panas velha), e Fritar pão serve mais (queima 0,7 e frio 0,3).

Mas é incrível que você consiga fazer biscoitos no Zharka!

[Lena]

Lena, então no primeiro Shteba e eu assamos um biscoito no Roast. A propósito, funcionou bem, bem, a crosta estava um pouco mais grossa do que quando você assou no Kasha, e ficou delicioso e fofo)

[zairo4ka]

zairo4ka, pode experimentar assar na fritura ainda? outros programas não são tão intensos, tenho 0,3 biscoito no mingau, e todo o resto também não dá certo ... fica meio chato ... ((cheguei à conclusão de que nosso multi - diferente para todos - talvez dependa da voltagem da rede ..

[vernisag]

vernisag, Também fiz no Tescom, mas sem nitrito, tenho medo dele, e sem ele fico com medo, completamente babu a menina ficou intimidada ...

Aqui está, um presunto Steboteskom sem nitrito, já o mostrou no tema presunto, agora decidiu aqui.

[Ninelle]

Ninelle, presunto legal, do que você tem medo? Sem nitrito é perigoso fazer linguiça curada ou, por exemplo, armazená-las sem nitrito em sacos a vácuo, e o nitrito, além do sabor da linguiça, simplesmente prolonga o prazo de validade ... Fazemos carne com sal comum - cozinhamos, fritamos, não temos medo de cozinhar.

[Ninelle]

Ninelle, e sem nitrito, apenas um presunto maravilhoso saiu! Rosa, linda e tão deliciosa!

[NatalyMur]

NatalyMur, Natasha, e tenho medo de fazer presunto com porco e mantê-lo apenas a 75-80 graus, mesmo que por várias horas. Portanto, adiciono nitrito. E se for totalmente cozido na parte branca, é possível sem nitrito, mas aí não ficará tão suculento.

[Tricia]

Tricia, em vão você fica com medo, o principal é que a temperatura interna está em torno de 70 graus, esfrie rápido e tudo vai ficar maravilhoso ...
Mas eu honestamente não gosto sem nitrito, eu amo química