Cofrinho de receitas para o Airfryer (links, discussões, dicas, problemas)

[Veronica]

VeronicaEstou feliz por você .... mais do que por mim !!!! Bem, agora você pode fumar o peito também ...

Obrigado pelo apoio! A propósito, sobre o peito. Ela é, na maioria das vezes, gorda ... o bacon vai fluir? não vai se espalhar?

Não, mas tente comer mais carne, embora a banha seja defumada, eu simplesmente não fiz isso. Mas ultimamente gosto muito de produtos cozidos e defumados.

Aqui está uma receita deliciosa.
Carne ao estilo do almirante;
Ingredientes
- carne de porco (filé) - 500g
- maionese - 150g
- queijo (ralado) - 100g
- cebolas - 2 unid.
- óleo vegetal - 1 colher de chá.
- sal e especiarias a gosto.
Método de cozimento
Corte o filé de porco em pedaços pequenos, coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal, sal e tempere. Corte a cebola em rodelas, coloque por cima da carne e regue com a maionese. Rale o queijo em um ralador grosso e polvilhe sobre a carne. Asse por 35 minutos em uma gradinha média a 260 graus. A velocidade é alta.

[NataMayLav]

Batatas cozidas em molho cremoso de NataMayLav


Simplesmente não conseguia decidir a que velocidade e a que temperatura. Parado em 180 graus e velocidade média. Fiquei lá com a tampa fechada ... por duas horas. Depois, mais vinte minutos com a abertura. É verdade que a panela estava fora da geladeira (joguei tudo à noite e, de manhã, apenas joguei na airfryer). Valeu a pena aumentar a temperatura ... sei lá ...

Grampo !! Parece bom e apetitoso ,: Mas já cheguei digitando .... Coloquei todos os pratos com batatas (exceto batatas fritas) primeiro por 10-15 minutos em um mícron (dependendo do volume) e depois no AG para 30-40 minutos.
E o condensado se acumula no display ...

Hoje cozinhei batatas cozidas para o jantar:


O prato contém uma porção de uma panela
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40275.0

E lá fui eu para a apresentação em Seven Hills. Na verdade, eles a têm quatro vezes por semana durante duas horas, mas não dava tempo, mas aqui ...
Eu fui para a estação fluvial. Em geral, algo que não tenho sorte com o pessoal de lá ... Os vetores da mentalidade acontecem em espaços absolutamente diferentes ... Quando levei minha filha para escolher uma nova airfryer, após suas explicações, ela disse que existe uma airfryer , e não vale a pena gastar dinheiro. Mas depois das explicações sobre Novoslobodskaya, cutuquei com confiança o NewTiger, especificando a cor vermelha.
Bem, em resumo, eles cozinhavam maçãs recheadas lá. Recheado com queijo cottage:



E depois asas de frango (na panela de cima) com batatas (na parte de baixo)



Isso encerrou a apresentação.
Mas uma vendedora era nova e bastante adequada. Lydia. Para meu esclarecimento de que as batatas devem primeiro ser preparadas no microondas, aconselhei deixá-las de molho para que o amido saísse e secasse um pouco. Não tentei ainda.

A minha nora cozinha mingau de leite na grelha - deliciada, diz que sai do fogão - com uma crosta assada. Eu mesma não cozinho mingaus (eles não comem de mim), mas às vezes posso perguntar como ela os cozinha.

Aqui está minha cavala defumada:




Ficou muito saboroso, mas não está totalmente claro por que a pele do peixe arrebentou.

Katyushka, que bom seria se você soubesse bem, ponto por ponto, e amanhã eles vão me trazer uma grelha se me trouxerem uma grelha, eu teria experimentado o mingau e contado o que aconteceu, mas hoje eu até fugi e comprei 2 potes, foi assim que não consegui: vermelho: obrigado

Acabei de falar com minha nora e escrevi tudo em detalhes.Acontece que não existe sabedoria especial, e ela não tem tempo para se exibir muito (filhos não dão - 4 anos e 7 meses). Isso é o que escrevi em suas palavras.

Ela cozinhou milho e mingau de trigo em uma panela elétrica de arroz acoplada à frigideira. A proporção de cereais: líquido (leite + água) 1: 2, o mingau acaba por ser bastante grosso, se precisar de mais diluente, tome 1: 3. Ela derramou os grãos frio leite, eu esclareci isso especificamente, você também precisa adicionar um pouco de manteiga na grelha por 30 minutos 250 *. Não me disseram nada sobre sal e açúcar, mas acho que pode ser adicionado a gosto.

Eu escrevi e realmente queria, então vou lidar com os casos e provavelmente vou fazer mingau de arroz.

A panela de arroz veio conosco:

Katyushka, obrigado pela resposta, entendi tudo e acho que nas panelas também é possível, mas não sei se devo fechar a tampa ou não.

Quando eu cozinho o trigo sarraceno e tapa o arroz com a tampa, quando faço com a batata, fecho as panelas com papel alumínio, então acho que não vai fazer muita diferença. Aqui foi sobre as batatas que falaram que na hora de prepará-las os potes deveriam ser cobertos com papel alumínio, não ouvi nada parecido com os cereais.

A receita do mingau de painço está no livro da airfryer. mas eu faço assim, enxágue 3 colheres de sopa de painço, despeje água fervente por 2-4 minutos. escorra a água e despeje 1,5-2 xícaras com leite frio, se quiser um mingau mais grosso, menos leite, se um pouco ralo, depois mais e deixe por 20 minutos na velocidade máxima, após 20 minutos adicione açúcar, manteiga e frutas secas ( tudo ao seu gosto, como desejar) e novamente por 20 minutos no máximo. Rapidez. E então deixe-o na airfryer para que ele transpire lá. O mingau é muito, muito saboroso. De alguma forma não fiz amizade com outros cereais, eles ficam bem para mim no fogão, mas sempre houve problema com o milho.

Iraidka obrigado pela receita enquanto eu estava lendo salivando: nyam: e eu também gostaria de mingau com espuma frita em uma panela, talvez alguém saiba disso;) Obrigado

Depois do mingau, depois de cozinhar, suar na frigideira de refrigeração, se obtém uma espuma frita, esqueci de dizer, cozinho o mingau numa panela de cerâmica e fecho com uma tampa.

Iraidka você é um gênio, agora o que eu queria quando tento fazer vou relatar para você, mas será amanhã, mas agora estou esperando e aprendendo, leio e leio, em geral, faço mingau em cartum I gosto muito Mas me lembrei da minha infância como avó em potes e em russo o forno fazia mingau com espuma frita. Iraidka obrigado novamente

[não]

Eu cozinho mingau com leite em uma frigideira para uma criança todos os dias. Eu despejo uma variedade de flocos em uma panela de cerâmica (eles escrevem na embalagem o tempo de cozimento dos flocos por 4-5 minutos), despejo leite frio (eu tenho leite de cabra) na proporção indicada na embalagem dos flocos, a pouco sal (açúcar também é possível, mas depois adiciono frutas frescas, então a doçura é suficiente) e 260 graus em alta velocidade por 16 minutos, não cobrindo com uma tampa. Mas eu pego uma porção muito pequena de mingau, então para um volume maior, o tempo provavelmente precisará ser aumentado. Quando a frigideira apita, eu pego, coloco o óleo e tampo a panela - deixo o mingau suar um pouco mais. Sim, uma crosta-espuma frita se forma na superfície do mingau.
Para os adultos, eu cozinho o mingau na água: trigo sarraceno e arroz. Também em potes. Um copo de trigo sarraceno ou arroz de grão redondo, despeje 1,5 xícaras água fervente! Eu adiciono manteiga ao trigo sarraceno e vegetais ao arroz (gosto mais do que com manteiga), sal. Cubro as panelas com papel alumínio com pequenos orifícios para o vapor escapar. Eu cozinho em alta velocidade 260 * por 30 minutos. Costumo adicionar cogumelos ou vegetais (cenouras, misturas congeladas ao arroz). É muito saboroso. Devo dizer que gosto mais do mingau de uma airfryer do que cozido em banho-maria.

Senhora da meia-noite. Obrigado pelas informações coloquei tudo em um notebook. Não posso mais esperar que a unidade seja trazida para começar a tentar. As asas já estão marinadas, os bifes de porco estão congelados os potes para o mingau estão prontos, só que o agregado ainda não está disponível.Eu me curvo para obter informações, Deus abençoe todos vocês

[natamaslova]

natamaslova
E você é saudável! Ao cozinhar carne ou peixe diretamente na grelha, não se esqueça de colocar uma bandeja (de metal) (no fundo do frasco) para que a gordura escorra.
E também quero lembrá-lo. Despeje água no frasco (em algumas receitas para cozinhar a vapor), seja frio antes de ligar o GA, ou água fervente se o frasco da airfryer já estiver aquecido. Para evitar que o frasco de vidro quebre com a queda de temperatura.
Masterização bem-sucedida do novo dispositivo. Desejo que você faça amizade com ele e surpreenda sua nora!

Senhora da meia-noite! Obrigado, obrigado, obrigado.

Estas são as asas que acabei de remover do AG:

Não ficou tão gostoso no forno

[Tia Besya]

Tia Besya!!!! Que bom que estou EXATAMENTE por você que gostou de cozinhar na AG (e ainda com alegria laranja) !!!! Você vai amá-lo .... quando alguém não consegue em alguma coisa, eu percebo como meu erro pessoal, porque este é o meu favorito e eu aqui zelosamente fiz campanha por ele, persuadi e até mordisquei (só em comparação com o forno) .
natamaslova Tenho receitas de Temka de uma estrela, onde preparei cozinhando em latas de 7 acompanhamentos diferentes ao mesmo tempo. É muito prático e simples.

Queria relatar o programa completo, tirei fotos, mas não consigo inseri-las, não sou muito amigável com o computador, tudo bem, meu marido vai voltar do trabalho, talvez pelo esforço conjunto dê certo. Ontem cozinhei as asas na grelha, ficaram perfeitas, quase como as da tia Basie, são tão lindas e saborosas quanto e em apenas 20 minutos. Agora eu me preparei mingau de aveia com espumas fritas de acordo com a receita da Dama da Meia-Noite e acabou: nyam: muito gostoso o que eu queria com chiffchaff frito Grilik, claro, lindo vou tentar fazer amizade com ele mais, mas acho que com tais artesãos terei sucesso até estragar os produtos ... Obrigado a todos, se alguem te ensinar a inserir fotos eu vou mostrar que tipo de mingau estou comendo agora

1. Faça o download;
2. No topo, encontre o "Carregar arquivo de imagem ..."
3. Escolha sua foto no computador;
4. Em seguida, pressione o botão azul Download;
5. Encontre o texto Imagem no texto e copie a linha longa abaixo dele;
6. Aqui você cria uma resposta e insere esta linha através do buffer;
7. E eu sento aqui e espero.

640 é o tamanho da imagem. Estou colando em 400. Então, tente 640 e 150. Você pode ver a diferença por si mesmo.

Aqui está o resultado da minha sessão de fotos iaerogril]
Aqui está um mingau que peguei em 20 minutos

e aqui está como a tampa é colocada no suporte [youtube]

Ei! E eu tenho um dia de folga hoje e passei o dia inteiro com minha airfryer favorita. Cozinhei mingau de aveia, peito de frango assado, costeletas de vapor, peixe e legumes assados, fígado estufado com legumes como patê. O mingau de trigo sarraceno é o próximo. Em geral, o dia é bastante produtivo. E não sei o que faria sem a airfryer, que uso todos os dias.

Svetik63 Bem, você dá o dia inteiro para cozinhar. Bem feito. E hoje dominei sanduíches quentes no café da manhã, coxas de frango 4 pedaços e arroz cozido em um cartoon bem gostoso com pernas e maçãs assadas com cranberries e açúcar

Capelim na airfryer:

Cremalheira de fio média, velocidade média, 180 g, 30 minutos. 25-20 seria o suficiente.

veio para dizer muito obrigado ao Star pelo método de assar pão na AG
Acontece que acabei sem forno, e o balde da HP estava coberto, uma esperança era - AG. Eu tenho o mais simples - a velocidade é uma - na verdade, comprei para assar carne, mas era útil para pão. Como o pão está longe de ser finlandês, vou mostrar aqui

[georgin903]

georgin903 E o que você fez com o capelim, a não ser salgá-lo: você acrescentou uma preparação de capelim?

[Rinishek]

: flores: Como estou feliz! Que todos vocês TAMBÉM o amavam !!!! Hoje economizei 5 pãezinhos e fiz 6 potes de guarnição e coxinhas cozidas e defumadas, sem contar bagatelas como butiques e omeletes .... ADORO !!!! Boa sorte a todos !!!!
Rinishek Estou muito agradecido por.o que você fez e abriu mais uma faceta no domínio do AG !!! A propósito, eu fico com preto puro apenas no AG !! E eles me ensinaram a fazer no microondas, de maneira muito rápida e conveniente. Vou colocar nas minhas receitas.

[georgin903]

georgin903 E o que você fez com o capelim, a não ser salgá-lo: você adicionou uma preparação de capelim?

Salgado, adicionado de caril e ligeiramente polvilhado com uma preparação para fumar. Todo.

Aqui está o meu AE Turbochka feito um jantar em uma jarra de batatas com carne e porco cozido para sanduíches de acordo com as receitas de Zvezdochka. Obrigado pela ciência

[NataMayLav]

E na minha cabeça os kebabs de batata estavam firmemente presos na minha cabeça, que acabou sendo crocante-avermelhada no Hotter, e no halogênio (não me lembro qual NataMayLav, ao que parece, Peso) - pálido ... E a diferença foi significativa ... Por algum motivo, eu acho que eles ficaram corados por causa do Hotter ...

Não interfira com o frango, ele está lá e ali - fica corado ...

[Grampo]

E na minha cabeça os kebabs de batata estavam firmemente presos na minha cabeça, que acabou ficando rosa crocante no Hotter.

Não interfira com o frango, ele está lá e ali - fica corado ...

Quanto ao frango - fico calado, mas os espetinhos ... é interessante.
Grampo, posso ter um link? Não me lembro onde os vi. (A esclerose não tem cura, mas você pode esquecê-la)

Batata lelya-kebabs de NataMayLav.

Enquanto corro para fotos comparativas. Talvez o motivo não esteja em fritadeiras diferentes ...

Você sente a diferença?

Gancho, acho que o aerogrill não é o culpado aqui e provavelmente ainda é delicioso, mas hoje eu experimentei Lula kebab pela primeira vez, parecia

Ele não é uma batata!

Não estou dizendo bom ou ruim, é que ficaram tão diferentes ...

Provavelmente óleo era necessário

Natasha !!! Lyulya são bons, mas é aqui que falta a função-velocidade ...
E em geral eu sou pelo fato de que adoraríamos cada SUA IDADE !!!!

Descasque as batatas, corte em pedaços (neste caso cortei cada batata em 6 pedaços) polvilhe com o tempero tavka (havia Santa Maria para as batatas, antes eu usava CATS ervas francesas ou italianas) e ponho numa grelha média para 20-25 minutos em ritmo. 220-235 *

Hoje fiz batata no QUENTE da minha mãe, não notei muita diferença, só que a cartilha era diferente, saiu assim:


e os detalhes estão aqui:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23853.new#new

Esqueci de dizer que acrescentei um pouco de ferrugem ao local com os primos. manteiga e misturado, e só então em uma vantagem ou em um prtvinek e em uma grelha

E não vai secar as batatas em tal tempo?

Não, não seca. O principal é não cortar muito finamente. Eu faço cubos de 10x10 aproximadamente ou corto as batatas em 6 partes, bem, se for muito grande, então você provavelmente pode cortá-las em 8 partes.

Foi assim que meu amado AG preparou meu café da manhã. Todas as sobras do jantar, resfriadas da geladeira, são um pedaço de carne, corte um pequeno gatinho de batata em pedaços pequenos e despeje um ovo misturado com uma colher de sopa. colher de creme de leite, 10 min. e o café da manhã está pronto

Na airfryer. Carne feita em Cingapura (de ) Ficou ótimo. Ela guardou 550 gramas de carne de porco em um prato de vidro a 170 graus por uma hora e trinta minutos. Levemente queimado, mas a carne estava ... muito macia, mas não se desfez. Por que isso aconteceu ... por causa de Hotter ou , Não entendi ... vou ter que experimentar no forno.

Com tantos aparelhos, eu já estava tão atordoado que não me importava com o que cozinhar ... Eu costumava manter um livro em cada aparelho, mas agora joguei fora e guardo apenas um. Além disso, em uma receita o tempo de cozimento pode ser de 10 horas, e na outra - 40 minutos ... Só que a primeira receita foi da coleção da panela elétrica, e a segunda da coleção da panela de pressão. .

Garotas! Eu quero experimentar hoje cozinhar algo em panelas para o jantar, você pode me dizer algo delicioso .... Muito obrigado !!!

[CS372]

CS372! Bem, por que você se desculpa cada vez que não aprova o AG? Você tem uma opinião bastante objetiva. Considerando que a airfryer está no topo por tecnologia não utilizada, talvez você economize muito dinheiro para alguém. Então eu dou luz verde !!!

Constante! Eu recomendo duas opções para potes:

Carne ao estilo de Cingapura + Arroz de microondas

ou

Carne francesa em travesseiro de batata