Cofrinho de receitas para o Airfryer (links, discussões, dicas, problemas)

[maná]

maná Muito obrigado pela sua resposta. Se eu fizer, vou descrever.

Cheesecake Feito com biscoitos (os biscoitos são moídos com manteiga) Acrescentei o chocolate ralado à coalhada.
Ela assou na grelha do meio da frigideira, mas com o anel Uvel em uma velocidade média do ventilador a uma temperatura de 180 graus por 40 minutos. Vontade de verificar com um palito. Estou feliz. Descobriu-se super.

Estou feliz. Descobriu-se super.

Que bom que gostou! Mas isso ainda não é um cheesecake, e sim uma caçarola de requeijão. Aliás, você também pode fazer uma massa de biscoito, basta assar uma fina camada de um biscoito e depois sobre uma massa de requeijão (queijo e requeijão) até dourar .

Tenho costeletas com carne de porco picada. Diga-me como cozinhar certo? Precisa rolar em biscoitos? ou como você está?

[* Anyuta *]

Tenho costeletas com carne de porco picada. Diga-me como cozinhar certo? Precisa rolar em biscoitos? ou como você está?

Eu mesmo não cozinhei costeletas na airfryer. Aqui AQUI * Anyuta * compartilhou sua experiência.

Meninas, qual é a diferença entre aerógrafos baratos (1000-1500) e caros?

Meninas, qual é a diferença entre aerógrafos baratos (1000-1500) e caros?

Em fritadeiras caras, existem 3 velocidades. Mas tendo um Hotter bacana, hoje vou ser sincero - velocidade não é necessária de jeito nenhum! Você cozinha basicamente no meio ... E no geral, como disse um amigo: “Você está sacudindo os seus entes queridos, e eu fui de 1,5 mil. Peguei o primeiro que encontrei e cozinhei. E não funciona importa se há teng ou halogênio. " E esta é a abordagem normal!

Bem, eu tinha que chegar a este tópico também ...! Pesadelo, estou usando a airfryer há três anos, e hoje estou com a foca completa ... Estava preparando um cheesecake grande, mas acabou sendo uma pasta! Não consegue descobrir o que está errado? massa de fermento, mas o recheio é coalhada leve batida no liquidificador, mas acabou APOSTAS !!!!!!!!!! Colar!!!!!! Sim, eu não discordo que a massa pode ter saído muito pesada, mas ela estava andando na forma de manhã à noite, já estava respirando, eu faço isso muitas vezes, só funciona melhor. e agora estou chocado, O QUE poderia acontecer ???? Pessoal, por favor, alguém pode ficar com isso ??

E qual é a temperatura e o tempo de cozimento?

E qual é a temperatura e o tempo de cozimento?

180 graus, na grelha inferior, nos primeiros 25 minutos (normalmente o suficiente), mas depois acrescentou mais 30 e não salvou a situação! Acho que provavelmente a massa estava muito pesada ... desculpe !!!!!!

Ontem também assei pão com uma cenoura e uma maçã ... Que tijolo acabou - você pode matar

Ontem também assei pão com uma cenoura e uma maçã ... Que tijolo acabou - você pode matar

Onde você fez a mistura e a revisão? na HP ou não?

Onde você fez a mistura e a revisão? na HP ou não?

Está tudo na HP. O mais preguiçoso era ...

Se ele cozinhar o resto da comida normalmente, o ponto está na massa. Embora na minha opinião fosse possível aumentar a temperatura se o cozimento fosse na grelha inferior ...

Em fritadeiras caras, existem 3 velocidades. Mas tendo um Hotter bacana, hoje vou ser sincero - velocidade não é necessária de jeito nenhum! Basicamente, você cozinha no meio ... E no geral, como disse um amigo: "Você está sacudindo seus entes queridos, e eu fui para 1,5 mil. Peguei o primeiro que encontrei e cozinhei. Mas se quebrar , Eu não me importo, vou comprá-lo. E não importa se há teng ou halogênio. " E esta é a abordagem normal!

Meninas, mas estou muito satisfeito que meu AG tenha 3 velocidades de sopro. Se você fritar as sementes na velocidade MÁXIMA, elas terão um sabor amargo. Eu cozinho capelim apenas em velocidade média e assim por diante.

Não uso o Hoter por muito tempo, mas também estou muito feliz com as velocidades. E defendo que a velocidade de sopro é importante.

Eu quero assar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 aconselhar qual é a melhor temperatura e o tempo. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. A massa já está na Panificadora.

Eu quero assar https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 aconselhar qual é a melhor temperatura e o tempo. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. A massa já está na Panificadora.

Gal, é melhor assar esses pastéis em baixa velocidade, a uma temperatura máxima de 180-205 graus, de preferência em uma forma de metal, de paredes não grossas com um anel de expansão, um mínimo de 40-45 minutos, o pré-aquecimento é necessário, terá que olhar ali, se o tampo estiver fortemente avermelhado, tampe os pastéis de pergaminho e aumente o tempo, pois em formas grandes o fundo dos produtos fica mais pálido e às vezes sem brilho.
Boa sorte.

[Tanyulya]

Tanyulya Muito obrigado. Eu coloco terra baixa a 205 graus por 40 minutos, então vou ver

Não uso o Hoter por muito tempo, mas também estou muito feliz com as velocidades. E defendo que a velocidade de sopro é importante.

Se não é segredo, por que é importante? Eu tenho Hotter há três anos, principalmente em velocidade média: fritar, assar (pão, tortas, biscoitos). É que, como tenho três velocidades, às vezes as troco. E se houvesse, ela não tomaria banho. Simplesmente não é necessário comprar os mais caros, quando dá para conviver com os mais baratos sem perder a qualidade do produto preparado! Também comprei o Hotter depois de ler anúncios e dicas.
E agora sou experiente e eu mesma aconselho: não desperdice o seu dinheiro, compre o que quiser!

Outra rodada de discussão "Você precisa de velocidade?" Muitos sobrevivem com um. Mas existem aqueles (eu sou um deles) que se sentem confortáveis ​​com três velocidades. Por exemplo, eu asso massa de fermento apenas em velocidade baixa (caso contrário, ela dourará muito), grelho em alta velocidade, asso peixe / carne em velocidade média. A diferença nas velocidades é claramente visível pelo grau de superfície avermelhada (e secura) do prato preparado na airfryer. Apenas tente secar a torrada em velocidades diferentes nas mesmas condições.

Ao mesmo tempo, não é necessário comprar um mais quente caro, existem outras fritadeiras com três velocidades ...

Ao mesmo tempo - haveria alças de ouro, ou mesmo a velocidade não ajudará! Quantas donas de casa não apreciaram as delícias dos produtos cozidos na Churrasqueira Aerada!

Bem, estou relatando. Descobriu-se super. Apesar de a massa que eu comia estar um pouco gordurosa.
Rastoyka



produtos de confeitaria



AG em baixa velocidade por 40 minutos, temperatura 205.



Fundo




Bem, isso está na máquina de fazer pão por 40 minutos

Gal, bem, eu te parabenizo !!! e ainda reclamava que o cozimento não funcionava. Olha que beleza !!! você só precisa fazer amizade com AG

Este é o meu primeiro produto assado com fermento na AG. Então você me ouviu falar ontem no DN, amigos que Klasik me deu

Este é o meu primeiro produto assado com fermento na AG. Então você me ouviu falar ontem no DN, amigos que Klasik me deu

Pois então, com uma iniciativa tão linda !!!!
Eu li, talvez na loja para desistir de quê? lá no AF, por exemplo, o mesmo vesch legal.

[Tanyulya]

Tanyulya nós não temos isso. Eu teria acenado.

hmm olha, mas onde procurar?

E em qual loja eles levaram você? Existe um cheque, aqui é para entregar ao extremo, e pegar o dinheiro e comprar o que você precisa e quer, ou talvez haja algo para desistir.

Eles encomendaram online. Trazido de outra cidade.

Eles encomendaram online. Trazido de outra cidade.

Esta loja online na sua cidade é burra? Essa cidade fica longe? Bem, não pode haver situações desesperadoras!

[maná]

maná Oh, nós não.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, anuncie em algum site local sobre a troca de uma airfryer completamente nova, não usada (indique as características) por algo útil e necessário para você. E deixe que essa coisa útil seja oferecida a você, e você escolhe. Descreva as condições de troca. Por exemplo, que o item de troca também deve ser novo, não yuzan, e o preço é proporcional. Bem, etc. Ou escreva especificamente o que deseja. De repente, essa troca funcionará.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Obrigada. tentar

Principalmente no meio e você cozinha ...

E eu uso a alta velocidade da airfryer tão freqüentemente quanto a média, se não com mais frequência. Eu tenho um Hotter Tiger há cinco anos, eu não penso nele, mas eu o uso da mesma forma que o resto das unidades da cozinha. Aqui, no entanto, fiquei com medo hoje - joguei a lata de purê de maçã na tigela. Felizmente, ninguém se feriu: nem eu, nem a lata, nem a tigela da airfryer.

Meninas, mas estou muito satisfeito que meu AG tenha 3 velocidades de sopro. Se você fritar as sementes na velocidade MÁXIMA, elas terão um sabor amargo. Eu cozinho capelim apenas em velocidade média e assim por diante.

Oi pessoal 🔗
Recentemente adquiri um AG. Possui 3 velocidades. Diga-me quão rápido devo cozinhar pizza? E que tipo de pratos para aquecer alimentos (em vez de microondas) devem ser? É possível reaquecer em placas resistentes ao calor VERECO?

Oi pessoal 🔗
Recentemente adquiri um AG. Possui 3 velocidades. Diga-me quão rápido devo cozinhar pizza? E que tipo de pratos para aquecer alimentos (em vez de microondas) devem ser? É possível reaquecer em placas resistentes ao calor VERECO?

Não vou falar sobre a velocidade, porque meu AG tem apenas um ... mas sobre os pratos ... como dizem "o que eu posso" ... Em primeiro lugar, no livro para o AG deve haver recomendações sobre pratos, bem e em segundo lugar .. fique à vontade para usar todas as coisas que você costumava cozinhar no forno!

Oi pessoal 🔗
Recentemente adquiri um AG. Possui 3 velocidades. Diga-me quão rápido devo cozinhar pizza? E que tipo de pratos para aquecer alimentos (em vez de microondas) devem ser? É possível reaquecer em placas resistentes ao calor VERECO?

Cozinhe a pizza em um AG pré-aquecido, em uma gradinha média a uma temperatura de 205 graus, velocidade baixa ou média. Você pode usar um anel de expansão, então você pode definir uma alta velocidade, mas eu gosto de baixa velocidade. E não deixe de aquecer o AG !!
É melhor fazer pizza em uma forma de metal, é muito conveniente com orifícios especialmente para pizza.

Tanyulya e Anyuta, tudo está claro 🔗

Li sobre pizza e quis imediatamente.Tudo, eu cozinho amanhã! Só agora não consigo segurar a estrutura do meio. Alguém já tentou comprar uma grade alta e dobrar suas pernas? na minha opinião essa é a saída!

E ainda, explique-me, de que é feita a grelha do micro-ondas, que é adaptada para AG? Afinal, não coloco objetos de metal na micra, ou não entendi algo?

E ainda, explique-me, de que é feita a grelha do micro-ondas, que é adaptada para AG? Afinal, não coloco objetos de metal na micra, ou não entendi algo?

Parece-me que estas grades são feitas do mesmo material ... ... só que tenho medo de colocar a minha própria grade no AG .. ela tem pernas de borracha (e estou de alguma forma com medo por causa disso colocá-la no AG) ... E sobre a altura de algo agora está pensando .. Tenho a sensação de que a grelha do AG (alto) e do microondas são do mesmo tamanho ... Vou ter que voltar para casa e faça medições!

Sim, meça a altura da grade do meio. Na parte de cima os muffins estão queimando, na parte de baixo são assados ​​lentamente. Você tem que colocar o anel superior +. E com o frango o mesmo problema: na parte de baixo, a parte de baixo não fica dourada, e na parte de cima não cabe. Comprei uma barraca para um pássaro, mas algo com não é muito crocante nas laterais.

Bem, como eu pensei ... as grelhas são quase iguais .. só que o forno de micro-ondas é cerca de 1 cm MAIS ALTO que o AG! 🔗

Li sobre pizza e quis imediatamente.Tudo, eu cozinho amanhã! Só agora não consigo segurar a estrutura do meio.Alguém já tentou comprar uma grade alta e dobrar suas pernas? na minha opinião essa é a saída!

Você não prestou atenção, talvez sua treliça tenha pernas de dois lados, para mim, por exemplo, em AG em uma das treliças, as pernas são longas (altas) de um lado e curtas (médias) do outro.

[superior]

Não, eu tenho as redes mais simples: superior - um anel com travessas paralelas e três galhos em forma de C abaixo, fundo - as mesmas barras paralelas, mas duas delas são dobradas assim: .__ / \ __ / \ __. Um pensamento me veio aqui: precisamos de pernas telescópicas. Você só precisa encontrar 3 cilindros roscados e 3 parafusos

As meninas ajudam a comprar uma frigideira de tigre mais quente feita de acordo com a receita de pernas ao longo do caminho da batata de um livro 6 pernas de cima e cortar as batatas na parte inferior cerca de 1 kg. 260 graus e em alta velocidade, após 40 minutos as pernas estão meio cozidas e claras, e as batatas estão cruas, mais 30 minutos - as pernas estão prontas, mas não fritas, mas as batatas ainda estão cruas.
talvez algo com uma airfryer?

As meninas ajudam a comprar uma frigideira de tigre mais quente feita de acordo com a receita de pernas ao longo do caminho da batata de um livro 6 pernas de cima e cortar as batatas na parte inferior cerca de 1 kg. 260 graus e em alta velocidade, após 40 minutos as pernas estão meio cozidas e claras, e as batatas estão cruas, mais 30 minutos - as pernas estão prontas, mas não fritas, mas as batatas ainda estão cruas.
talvez algo com uma airfryer?

Muito estranho. Em 40 minutos suas pernas não estavam prontas! Parece-me que sua temperatura não atingiu MAX. Eu devo verificar. Só não sei como fazer.

E eu tenho AG Liberton - e eu assei, tudo deu certo, fiz ontem Bagels- 15 minutos a uma temperatura de 200 e bolos de merengue - temperatura 150 e observei o que ficava pronto. Eu gostei bastante disto !!! Também fiz filé de frango em francês. Em geral, cozinho nele o tempo todo.

Também acho estranho que as pernas não estejam prontas. Eu cozinho a 220 graus. Charlotte e caçarola de queijo cottage é excelente.

e também pizza, quando eu cozinho cubro com um stimmer, senão o queijo queima.

As meninas ajudam a comprar uma frigideira de tigre mais quente feita de acordo com a receita de pernas ao longo do caminho da batata de um livro 6 pernas de cima e cortar as batatas na parte inferior cerca de 1 kg. 260 graus e em alta velocidade, após 40 minutos as pernas estão meio cozidas e claras, e as batatas estão cruas, mais 30 minutos - as pernas estão prontas, mas não fritas, mas as batatas ainda estão cruas.
talvez algo com uma airfryer?

Algo está errado com o seu AG. Tenho o mesmo tigre e frango mais quentes assados ​​perfeitamente em 40 minutos.

Isso é em 30 minutos com 235g no rack do meio.

As meninas ajudam a comprar uma frigideira de tigre mais quente feita de acordo com a receita de pernas ao longo do caminho da batata de um livro 6 pernas de cima e cortar as batatas na parte inferior cerca de 1 kg. 260 graus e em alta velocidade, após 40 minutos as pernas estão meio cozidas e claras, e as batatas estão cruas, mais 30 minutos - as pernas estão prontas, mas não fritas, mas as batatas ainda estão cruas.
talvez algo com uma airfryer?

Colocou os alimentos diretamente na prateleira de arame ou na assadeira? Se, por exemplo, for colocado em uma assadeira de vidro ou cerâmica, então é bem possível que não possa assar.