Tomates gelatinosos

[Para latas de 7 a 8 litros]

Tomates gelatinosos

Categoria: Em branco

Ingredientes
Para latas de 7 a 8 litros
Água	3 litros
Gelatina	6-7 colheres de sopa
Sal	3 colheres de sopa. eu
Açúcar	5 colheres de sopa. eu
Essência de vinagre	1/2 colher de chá para cada litro

Método de cozimento

• PREPARAÇÃO
• Em 0,5 litros. molhe a água por 1 hora de gelatina. Ferva a água com açúcar e sal, acrescente o vinagre e a gelatina embebida. Em cada frasco, coloque os tomates cortados em fatias (pode cruzar, pode quartos), algumas fatias de cebola, pimenta em grão, pimenta da Jamaica, lavrushka, cravo, em geral, alguém adora, despeje a solução.
• Se você cozinhar para armazenamento de longo prazo - esterilize 0,5 litro 11-12 minutos, 1 litro e 20 minutos, enrole e deixe esfriar. Se for para consumo rápido, basta servir e quando esfriar e endurecer comer com apetite
• Os tomates têm sabor doce e azedo e ficam muito elegantes em uma saladeira transparente: tomates vermelhos, cebola branca em geleia transparente. E a própria geleia é tão simples nyama

Observação

Foto melanie

Tomate em conserva com vodka "Terra do Conselho" (nila)

Tomates em conserva em 24 horas (Lisichkalal)

Tomates de ácido cítrico (leka)

Tomates secos ao sol (método cru) (Admin)

Este ano eu tenho minha própria safra de tomate, escolho receitas diferentes, de tudo um pouco. Eu quero experimentar em geléia.
E agora eu tenho uma pergunta-
a receita sugere cortar os tomates.
Mas tenho muitos tomates pequenos, cerejas grandes tamanho -2.
Aqui, acho um bom tamanho para uma lata de litro.
Len, o que você acha? sai de números inteiros?

Natashik, acho que vai dar certo, por que não! Apenas certifique-se de furar com um graveto próximo ao pedúnculo para que a casca não rache e fique melhor saturada com salmoura. Mas eu não fiz tudo completo

Ok, farei isso hoje, obrigado pelo conselho de perfurar, eu não teria pensado nisso.

Quando os tomates são conservados inteiros, eles devem ser espetados no caule com uma lasca. Quando esterilizado, aquecido, derramado com xarope quente, o togra não permite que o tomate se rache na pele. Eles permanecerão inteiros É como se colocássemos pepinos de molho antes da conservação para que não houvesse cáries e perfurássemos os tomates

Coma para sua saúde !!!
Eu também quero aconselhar você a fazer
TOMATES EM GELÉIA
Sem foto: ganhas do ano passado, mas novas ..., em geral, só plantavam mudas
-1 \ 2 colheres de chá de essência de vinagre para cada litro de líquido

Com certeza farei isso nesta temporada, a colheita de tomate deve ser significativa (ugh, três vezes)
Nesse sentido, a questão é: quanto custa 9% de vinagre para essa quantidade de salmoura?
Adoro girar com vinagre de maçã.

Provavelmente algumas colheres de sopa por 1 litro, mas sempre foco no sabor - deve ser doce e azedo!

Obrigado pela resposta rápida!
Vou para a dacha, vou começar a temporada de "spin".

Uma receita muito boa.
Eu tenho uma safra de tomate este ano
Nem sei se é bom ou ruim: -Em geral essa receita é excelente para um tomate, mesmo com pequenos defeitos. e Pode ser cortado, dobrado em uma jarra, preenchido com marinada, esterilizado e apreciado no inverno

[Tia Besya]

Tia Besya, Helen, e que tipo de gelatina é obtida em consistência? E então meu amigo faz tomates semelhantes, e eles derretem em uma tigela de salada na mesa ao estado de água
E não encontrei outras receitas com geleia em nosso site (

Nifigasse ... só vi a pergunta ... Com a proporção água-gelatina prescrita, a gelatina não é forte. Quando você o coloca em uma saladeira de geléia, ele derrete na mesa com o tempo. Mas você pode aumentar a quantidade de gelatina, então a gelatina será mais persistente.

Feito hoje em potes de 7 litros segundo esta receita. Não sei ainda o gosto, mas está muito bonito!
A foto acabou de sair de cabeça para baixo

E não terá um sabor pior!