Equipe Solyanka em um Cuco multicooker

Equipe Solyanka em um Cuco multicooker

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne com osso (peito de frango)	300-400 gramas
picles	4 pedaços
salsichas	2 pedaços
linguiça defumada (porco cozido)	100g
presunto	100g
arco	150 (400) gramas
cenoura	150 gramas
pasta de tomate	2 colheres de sopa -70 gramas
limão	300 gramas (não colocou!)
azeitonas	10 peças (a gosto)
Pimenta preta	gosto
sal	gosto
nata	2-3 colheres de sopa
água (caldo de galinha)	5 copos múltiplos (até 3 litros
azeite	3 colheres de sopa
batatas (para saciedade)	5 itens

Método de cozimento

• 
• (O frango está descongelando!)
• 1) Lavei o peito de frango. Ela colocou na tigela. Água - até 3 litros
• Programa de sopa
• * Este item pode ser ignorado. Corte a carne em pedaços - ela vai cozinhar perfeitamente junto com todo o resto.
• Isso economizará 1 hora. Mas o cumprimento deste item permite aumentar a porção da sopa - devido aos ossos retirados
• 2) Retire a carne da tigela. Desmonte dos ossos. Coe o caldo delicadamente em uma panela de sopa.
• * Faço isso para que o osso acidental não estrague o clima.
• Quando sobram poucos dentes, você começa a tratá-los com muita ansiedade.
• 3) Corte a carne, o presunto, a salsicha, as salsichas e os pepinos em um macarrão fino
• 
• 4) Pique a cebola e as cenouras em tiras finas.
• * Aprendi que deveria haver muitas cebolas, muitas.
• Dá sabor e distinção. E o que é surpreendente. Eu não gosto de cebolas. Mas nesta sopa - não é sentido. Como se se dissolvesse - deixo saboroso - mas não uma cebola misteriosa
• 5) Despeje 3 colheres de sopa de azeite de oliva na tigela
• Coloque as cebolas, cenouras em uma tigela
• e batatas finamente picadas e descascadas
• 
• Modo Fry -10 minutos - 3 níveis
• 6) quando as cenouras e cebolas estiverem douradas
• 
• adicione pasta de tomate
• e novamente "Fry" 10 minutos - nível 3
• * Ao dourar, é aconselhável mexer ocasionalmente
• Esta é a beleza que você obtém após assar.
• 
• 7) Coloque os alimentos pré-cortados (carne, presunto, salsicha, salsichas e pepinos) na tigela
• 
• Despeje o caldo até o nível de 3 litros (no livro de receitas - água é escrita erroneamente - mas a água é derramada apenas na fase de cozimento do caldo)
• 
• 9) Programa "Multipovar" 100 graus - 20 minutos
• Aqui está uma beleza após o final "Cook-ku!"
• 
• No final do programa, transfira cuidadosamente a sopa para a panela de sopa.
• E eu levo para ferver (mas eu não ferver !!!!)
• Se a sopa for cozida por um dia, isso não é necessário!
• Ao servir, azeitonas, alcaparras (ou limão) e creme de leite são adicionados a um prato repartido a gosto)
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4, 5 litros

Hora de preparar:

2,2 horas + preparação de alimentos

Programa de culinária:

Sopa + Multicook

Observação

Sopa muito sincera e deliciosa.
Para maior saciedade, acrescentei batatas. Como a sopa não cozinha há muito tempo, corto as batatas em pedaços finos e pequenos.
Frito - para torná-lo mais saboroso.
Importante! Frite primeiro a cebola, a cenoura e a batata - e depois é só adicionar a polpa de tomate. Caso contrário, as batatas ficarão ligeiramente borrachentas.
Se feito sem batatas, então cebola, cenoura e pasta de tomate podem ser fritos juntos

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