Solyanka de carne variada com carne bovina

Solyanka de carne variada com carne bovina

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Carne bovina	500 - 1000 g.
6 iguarias de carne (de acordo com seu gosto)	500 - 1000 g.
picles	3-4 pcs.
azeitonas e azeitonas	100g
adjika	3ª eu. (gosto)
cebola	2-3 pcs.
cenoura	1-2 unidades
limão
Folha de louro
ervilhas pimenta da Jamaica	gosto
sal	gosto

Método de cozimento

• Eu levo carne (você também pode com osso, mas este aqui é mais saboroso)
• 
• e cozinhe por uma hora com a adição de folhas de louro, pimenta da Jamaica, sal e um pouco de cravo
• 
• Então vou à loja e compro nada menos que seis iguarias de carne diferentes, pepinos em barris, azeitonas sem caroço, azeitonas com limão; Coo o caldo e pego a carne, descasco as cebolas e as cenouras
• 
• Prosseguindo com a saliva, cortei todo esse esplendor de carne e coloquei para refogar em uma pequena fogueira.
• 
• Adicione pepinos fatiados
• 
• Continuando a sair com saliva (e que cheiro !!!) eu misturo
• Eu adiciono adjika
• 
• Misture bem novamente e transfira para uma panela com caldo fervendo, na qual a carne picada já esteja flutuando.
• Esfregue as cenouras com canudos, frite com uma gota de óleo (girassol, não óleo de máquina!) E vinagre, acrescente à panela.
• 
• Eu frito cebolas picadas finamente até dourar - e em uma panela
• 
• Eu corto azeitonas e azeitonas
• 
• Eu adiciono à panela, mexa, cozinhe por alguns minutos ...
• E servir a mesa ...
• ... não esquecendo de colocar um limão, colocar uma bebida e um lanche!
• 
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Esta receita foi fornecida por um membro do Fórum sobre a conexão de Ci-com o apelido MaXXXiM e verificada por mim pessoalmente.

Receitas semelhantes

Mistura de carne combinada na panela de pressão multicooker Saturn ST-MC9184 (Lud-Mil @)

Equipe de carne Solyanka em uma multicooker (viksvik)

Solyanka no multicooker Oursson (Tanyulya)

[montanaw]

montanaw, bem vindo ao nosso fórum!

Obrigado pela receita e uma master class maravilhosa !!!

Ótima receita! Tudo parece muito apetitoso.
Estou preparando uma mistura de acordo com uma receita "bastante simplificada". Frito a cebola, coloco cenoura, chucrute e picles, toda a carcaça em uma panela, depois um pouco de pasta de tomate.
Nessa hora, corto "iguarias" de carnes e linguiças (sobras do café da manhã, que ficam "esperando nas asas" no freezer) e cozinho por 10-15 minutos em água, não em caldo, depois coloco tudo em uma panela , a sopa vai suar um pouco (vbyen 10-15), acrescente verduras. Coloquei azeitonas, azeitonas e limão no prato.
Claro, esta não é uma mistura "clássica", mas uma receita personalizada para cozinhar o mais rápido possível (40-50 minutos), "com pressa"

como eu entendi, você não adiciona batatas ...?

como eu entendi, você não adiciona batatas ...?

Não está incluído nesta receita. Experimente, acho que você não quer adicionar batatas lá.

[LaraN]

Bem, claro, existem batatas, existem 2 kg de carne. As batatas simplesmente não cabiam na panela

LaraN, e por que em uma mistura de chucrute.

Bem, claro, existem batatas, existem 2 kg de carne. As batatas simplesmente não cabiam na panela

Tudo depende do tamanho do pote e do número de comedores

Não está incluído nesta receita. Experimente, acho que você não quer adicionar batatas lá.

obrigado pela receita interessante - especialmente na minha dieta "sistema -60" pratos com batatas não são permitidos. E eu realmente amo o solyanochka !!!!

[LaraN]

LaraN, e por que em uma mistura de chucrute.

metel_007, repito, há muitas receitas de saltwort (assim como receitas de borscht), em algum lugar há repolho, em outro lugar não. Eu esbocei minha versão de fazer uma miscelânea, e repito mais uma vez, não é "clássico"

A receita é ótima, a descrição também. Obrigado!
Minha única saída - acrescento batatas, bem, eles adoram minhas batatas em todos os lugares.

E só tenho linguiça defumada crua das salsichas da geladeira. A gente não usa tudo mais ... A esse respeito, a questão: diga-me o que mais você pode adicionar (linguiça cozida e linguiça - definitivamente não!) A esta miscelânea, porque gostei da receita e há vontade de cozinhar !

E só tenho linguiça defumada crua das salsichas da geladeira. A gente não usa tudo mais ... A esse respeito, a questão: diga-me o que mais você pode adicionar (linguiça cozida e linguiça - definitivamente não!) A esta miscelânea, porque gostei da receita e há vontade de cozinhar !

Bem, por exemplo: Carbonada Defumada, Pernil, Lombo, Língua, Presunto, Carpaccio de Aves, Peru Defumado, Balyk Carne, Carne Defumada.

Sem um conjunto de carnes defumadas, esta receita não faz sentido.

[montanaw]

montanaw, obrigado!
Vou procurar essas guloseimas nas lojas próximas!

Obrigado pela receita! meu primeiro Solyanka na minha vida é lindo. E tudo graças a você. OBRIGADO de toda família !!!