Solyanka Vegetariana

Solyanka Vegetariana

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Feijões	0,5 xícaras
Óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu
Cebola	1 PC.
Açúcar	0,5 colher de chá
Picles	2-3 pçs.
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu
Azeitonas ou azeitonas	0,5 potes
Limão	gosto
Verduras, alho, pimenta, louro	gosto

Método de cozimento

Molhe o feijão (de preferência vermelho - apenas mais bonito) de molho à noite, escorra a água pela manhã e ferva em água fria nova quase até ficar macio. Você pode, é claro, usar feijão enlatado pronto e adicioná-lo no final do cozimento (como o autor da receita disse, o feijão "vai fingir ser pedaços de carne").
Corte a cebola em quartos e frite no óleo (claro, fritei na gordura), polvilhe com açúcar. A cebola vai ficar transparente - adicione pepinos, descascados e cortados em fatias oblongas, na panela (eu tinha abobrinha em lata ...), depois de cinco minutos - pasta de tomate. Cozinhe por mais cinco minutos, coloque sobre o feijão cozido, acrescente as azeitonas ou as azeitonas, a folha de louro e o limão em rodelas finas, junto com a salmoura. Tempere com sal e pimenta. Ferva - desligue, coloque as ervas e o alho na panela. Sirva com creme de leite.

O prato é projetado para

pouco mais de um litro

Programa de culinária:

muito rápido, portanto no fogão

Observação

Delicioso!!
Não sou vegetariano e meu jejum é ... bem, digamos que seja diferente. Mas por alguns dias não comemos carne. Portanto, esta "miscelânea" é muito apropriada ... Encontrei no site "Receitas e Segredos Vegetarianos". Não que eu realmente quisesse saber seus segredos, eu acidentalmente cheguei lá!
Você pode adicionar algumas gotas de fumaça líquida, se não for assustador; então cheira bem!

Peço desculpas pela foto desagradável: eu sou um fotógrafo perverso ...

[Tanya]

Eu queria algo vegetariano e havia um pouco de sal! Obrigado pela receita, vou experimentar amanhã com feijão enlatado e sem azeitona.
E a foto - cores muito interessantes, só borscht verde! Parece que as mãos não estão tortas, mas também muitas vezes as fotos não são obtidas, a cor não é a mesma, então não está em foco. Tanya, assumiremos que acabamos de receber câmeras sem sucesso!

Obrigada por uma receita tão deliciosa, adoro a sopa de feijão, e aqui também na forma de miscelânea!

[luz lana]

Tanya, vamos supor que acabamos de receber câmeras sem sucesso!

luz lana, você é uma pessoa gentil ... Porque só incapacidade mais preguiça!