Miscelânea pré-fabricada (multicooker Steba DD1)

Miscelânea pré-fabricada (multicooker Steba DD1)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Salsichas, enchidos, carnes defumadas, etc.	cerca de 500 g
Cebola grande	2 pçs.
Picles	3-4 pcs.
Pasta de tomate	2 colheres de sopa. eu. com uma colina
Batata	6-8 pcs.
Azeitonas sem caroço	1 lata

Método de cozimento

• No modo "Torrefação", frite a cebola cortada em cubinhos. Adicione pepinos em conserva cortados em cubos ali, frite tudo junto. No final junte a polpa de tomate, misture tudo, desligue a multicozinha, cubra com uma tampa e deixe refogar um pouco, ao mesmo tempo que a multicozinha vai esfriar um pouco. Nessa época, cortamos batatas, produtos de carne (para produtos de carne, veja a nota), azeitonas em rodelas. Se você cozinhar uma mistura em uma tigela antiaderente, ferva a água separadamente.
• Colocamos todos os produtos em uma tigela ao lado da cebola com pepinos, enchemos com água (fria ou aquecida), despejamos o suco das azeitonas e cerca de meio copo de pickles de pepinos lá. Adicione sal a gosto. Meu volume acabou ficando mais alto do que a marca superior. Feche a tampa, modo "Sopa" por 5 minutos. Minha pressão caiu sozinha.
• Despeje a sopa em um prato, coloque a maionese (a gosto), coloque um círculo de limão.

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Vou falar separadamente sobre produtos de carne. Pode ser carne crua, salsicha, carne defumada, salsichas, quaisquer produtos de carne em uma variedade de pelo menos 3 tipos. Uma excelente opção apenas para "depois das férias", quando as fatias parecem não ter deteriorado ainda, mas já não vai comer mais e é uma pena deitar fora. Isso é tudo e vai para a miscelânea. Desta vez comecei a cozinhá-lo, porque os pepinos na jarra começaram a azedar

Desfrute de sua refeição!

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[Rick]

Rick, obrigado pela receita, estou levando para seus favoritos! Eu estava prestes a fazer isso, mas não tinha certeza se me lembrava bem de todos os ingredientes. Na hora certa!

Você, o mais importante, não despeje o suco das azeitonas!

Obrigado por me lembrar. Para mim esta é uma opção totalmente possível ...

Por algum motivo, não fiquei surpreso ...

Você deve ter tudo ha ha ha! Zombar? Não é bom...

Mas na minha opinião, é normal ... sou tão divertido

sim. Fachada e anti-fachada.

E não só aqui!

Pelo que estou atento!

Aqui está um pouco de hidromel para você!

Obrigado pela receita! : nyam: Esta não é a primeira vez que faço o seu sal)

Natasha, que bom que a receita veio a calhar!

Receita - sem palavras! Primeiro, fervi dois pequenos bifes de cem gramas cada em um aço inoxidável (0,7 b - 25 minutos), depois tudo foi ensinado como um guru, em uma cebola antiaderente (Teflon) e pepinos em conserva fritos por 20 minutos, depois uma jarra de Heinz (cerca de 2 colheres de sopa de pasta de tomate) e tendo misturado (não desliguei no último minuto) adormeceu: batatas, azeitonas picadas, carne, dois tipos de salsichas (fumadas com banha e sem) toda a "carne" 550-600 gramas. Misturado, derramou uma caneca (1/3 salmoura e 2/3 líquido de azeitonas). Trouxe água quente filtrada por alguns mm. acima da marca de controle e ligado o modo "Sopa", a pressão de 0,7 b por 6 minutos (a partir dele é eterna, e se houver pouco tempo?) 😀. Então, após o sinal, ele desligou o staff e esperou 10 minutos. Então ele começou a aliviar a pressão à força e esperou mais 10 minutos. Coloco em um prato, uma colher de sobremesa (meia maionese de codorna e creme de leite) "creme", um pouco de verdura e pimenta do reino por cima. Em uma bolsa de gelo de 50 gramas. Mmm ... solyanochkaaa, Deus conceda saúde para a receita! O restaurante não comeu um! Bom apetite, pessoal! 🍴😋👍🏻

[Talir]

Talir, bem vindo ao nosso fórum!

Mmmm ... você contou tudo tão delicioso, direto Despeje 50 gramas Eu queria cozinhar o sal com urgência! E seu bom apetite!

Também esqueci de escrever que recentemente comecei a ajustar para 1 minuto e liberar a pressão assim que a temperatura cair abaixo de 100 graus.

Eu cozinho!) Eu esfrio a pilha do meu marido))) Obrigado da nossa família !!!

Para sua saúde !!!

E eu E muito obrigado da nossa família Mesmo um filho de 7 anos de idade hamsters em um prato grande, embora ele não gostasse de sopas antes, e não comesse nada, exceto frango

Estou muito feliz, especialmente porque a criança come com prazer. Eu sei que para muitos é um grande problema - como alimentar uma criança. Então - para sua saúde!

Que sorte eu encontrei esta receita hoje! Comprei uma lata de azeitonas há um mês, depois de ver uma foto de uma miscelânea no tópico sobre Shteba. E agora eu penso - e o que eu faria com azeitonas em NG ???
Obrigado pela receita, foto incrível, tenho certeza que vai ter o mesmo gosto !!! Com certeza vou cozinhar em 1 de janeiro!

[Sveta]

Sveta, para sua saúde!
E azeitonas podem ser adicionadas a uma mistura pronta, e não cozinhá-las com todos os produtos. Provei a miscelânea preparada assim em um café na região de Voronezh quando voltamos do sul este ano. Eu gostei muuuuito. Eu faço isso agora

Hoje comprei antes da NG.
Coloquei a futura miscelânea em embalagens - linguiça comum e defumada, frango resfriado e defumado, porco resfriado e carbonato, azeitonas com rodelas. Coloco os ossos do frango defumado separadamente, pretendo fervê-los primeiro e depois cozer a miscelânea no caldo resultante, suponho que é assim que o sabor dos membros deve ficar mais saturado! Também congelei a salmoura das azeitonas. Resumindo, preparei-me ao máximo!
Resta apenas adicionar batatas, tomates e pepinos. E fiz apenas duas porções - pretendo ter tempo para fazer um ensaio geral este ano!
Também é conveniente preparar tudo com antecedência porque hoje o marido está trabalhando e ninguém tira as fatias de sua mão e não há necessidade de dividir azeitonas! Caso contrário, ele é um grande fã de azeitonas, ele simplesmente não teria passado ...

Uau! Bem, uau preparado !!! Alguns ainda não se prepararam para o NG, por exemplo, eu. Você terá uma super miscelânea! Dreno de carne ... mmmm

A estreia da Selecção Nacional Solyanka feita por Shteba marcou o território ocupado pela nossa família !!!
A galeria estava exultante (Bravo! Bis!) E exigia uma repetição da performance solo de Solyanka (Cadê o aditivo?!) !!! com inclusão no repertório permanente de Shtebochka !!!!
E um desempenho categórico obrigatório no dia 1º de janeiro, máximo no dia 2 de janeiro !!!
Obrigado pela receita, Feliz Ano Novo a todos !!!

Estou muito, muito, muito feliz com essa estreia de sucesso! Estou muito satisfeito! Obrigado! Eu adoro quando pratos de acordo com minhas receitas (embora esta, claro, não seja minha receita, mas apenas uma performance) criam raízes em outras famílias
Feliz Ano Novo!