Costelinha de porco com batata ao molho picante em Steba DD1 ECO

Costelinha de porco com batata ao molho picante em Steba DD1 ECO

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Costelas de porco	500 g
Batatas	4-6 peças
Cebola	1 peça não é grande
Um tomate	1 pc médio
Pimenta picante	1-2 pcs
Manjericão (qualquer erva que você adore)	1 pacote não é grande
Molho de soja	não muito para provar
Vinagre de vinho	1 colher de chá
Azeite (óleo de girassol pode ser usado)	2 colheres de sopa
Alho	3-4 cravos
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Preparação:
• 1. Enxágue as costelas, seque e corte em pedaços de 2-3-4 costelas (em porções). Tempere com sal dos dois lados e um pouco de pimenta. Regue a carne com um pouco de molho de soja. Corte a cebola ao meio ou a um quarto em rodelas, não moa, acrescente um pouco de sal e amasse com as mãos para que o suco saia. Coloque a cebola sobre a carne.
• 2. Prepare o molho da marinada. No liquidificador, corte um tomate grande, pimenta (coloquei um com sementes, se quiser colocar 2-3 mais nitidamente), folhas de manjericão, sal um pouco, pimenta, acrescente o vinagre de vinho e azeite. Passamos tudo no liquidificador. Em seguida, preencha as costelas com esta mistura. Deixe-o por pelo menos 20-30 minutos. Eles ficaram por cerca de 2 horas.
• 3. Limpamos as costelas da marinada. (NÃO jogamos fora a marinada!) Ligue o Stebik, tigela de teflon, modo Roasting por 10 minutos, após o sinal, coloque as costelas e frite por 5 minutos de cada lado (se tiver mais costelas, frite em partes )
• 4. Enquanto as costelas são fritas, limpe as batatas e corte em rodelas grandes. Minhas batatas não eram grandes, cortei-as em 4-6 pedaços. Salgue as batatas e coloque-as na marinada com cebola. Misture tudo bem.
• 5. Quando as costelas estiverem fritas, coloque as batatas numa tigela, retire a carne por cima das batatas. Adicione os dentes de alho inteiros. Modo carne, pressão 0,7, 30 minutos. Não liberei a pressão, fiquei por 10 minutos após o término do programa.
• 

O prato é projetado para

2-3 porções

Hora de preparar:

50 minutos + tempo para marinar a carne

Programa de culinária:

Assar Carne

Observação

Nota: Tive a ideia para este prato de Markovich. Ele fez isso no forno. Abaixo estão as batatas, acima estão as carnes com molho. Eu tive que mudar com Stebik.
A carne acabou sendo macia, suculenta com uma crosta marrom-dourada. As batatas acabaram por ser muito interessantes e saborosas. Eu recomendo. Desfrute de sua refeição!

Passe as batatas com pepino

Como é delicioso

Passe as batatas com pepino

Para você ... o quanto você quiser! Fique a vontade!

Como é delicioso

Altamente!

Ela anotou a receita. Vou cozinhar em Kukushka

E vai ser delicioso em Kukushka!

Lena, peguei a receita. Muito saboroso. Gostei do sabor da batata. Costelas douradas com uma tampa de airfryer Redmond. Ela o colocou diretamente na tigela de Kukushkin. Muito confortável. Obrigado

Luda, Lenusa adoraria seu elogio ... Obrigada ... Ela amava muito o Stebik ...

Oh, Tanya, sou um bastardo, esqueci. Eu não tenho perdão.

Acontece muito gostoso! É uma pena que o autor não consiga mais ler meus elogios ...
As batatas são tão picantes, acastanhadas. A minha nora não come batata em princípio, mas aqui ela não resistiu)))

Tatyana, acho que Lena ficaria muito satisfeita.
Obrigado pelo seu feedback!

[Ludmila]

Ludmila, E como você pode dourar a tampa da airfryer com mais detalhes? Tenho uma marca diferente de airfryer Hotter.

Eu realmente amo costelas em qualquer formato! Com certeza vou tentar. )

[Ludmila]

Ludmila, E como você pode dourar a tampa da airfryer, você pode escrever com mais detalhes? Tenho uma marca diferente de airfryer Hotter.

Tenho uma tampa separada, Redmond, sem airfryer. Eu o coloquei na tigela múltipla e liguei. Se você tiver uma tampa removível, acho que você também pode fazer

Já fiz isso duas vezes! Muito, muito, muito gostoso !!!!

Hoje tentei fazer costela, muito gostosa, mas saiu muito gordurosa. Da próxima vez não vou querer costela de porco, só costela de boi
A batata é mágica! Provavelmente nunca comi isso!
Peguei o tomate não fresco, mas natural, em seu próprio suco. Não havia basílica, eu estava com medo de deixar o coentro. Polvilhado com ervas secas (sortidas). E a pimenta malagueta não mentiu
Isso é o que eu fiz: