Risoto com purê (baseado em mashkichiri) em Steba DD2

Risoto com purê (baseado em mashkichiri) em Steba DD2

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Eu no	500gr
Arroz	1º
Mash	0,5 st
Arco	2 grandes
Cenoura	1 grande
Pimenta e alho	1 gol cada
Óleo vegetal
Água ou caldo	2 º

Método de cozimento

• Mergulhe o purê por algumas horas em água, a conselho de Anna com refrigerante, para evitar a formação de gás.
• Mashkichiri precisa de cordeiro ou boi, mas como vocês podem ver, eu ainda faço risoto, aí peguei porco, bom, só comprei pedaços de porco hoje.
• Ligue Shteba, modo de fritura. Peguei uma tigela de teflon da marca 6050. Enquanto a tigela aquece, descasque e pique as cebolas e as cenouras em um ralador grosso. Após o sinal, despeje o óleo e coloque a cebola. Quando a cebola estiver dourada, acrescente as cenouras e frite.
• Para acelerar o processo, reaqueci uma frigideira no fogão, e em fogo alto comecei a fritar os pedaços de carne. Ou seja, enquanto a cebola e a cenoura são fritas, a carne é frita na mesma hora.
• Ou você pode primeiro fritar a carne em Shteba, puxar para fora e, em seguida, fritar as cebolas e as cenouras.
• Colocamos a carne na tigela de Shteba, acrescente o feijão mungo. Mexa, deixe a carne e a cebola fritarem um pouco e acene, faça amigos.
• Em seguida, adicione sal e pimenta. Coloque o arroz, mexa e encha com água após alguns minutos.
• Tomei um pouco mais de 2 copos d'água.
• A água está fervendo, o modo de torrefação está em andamento.
• Aqui fechamos a tampa, desligamos a fritura, configuramos o modo Mingau para 12 minutos.
• No final do programa, estamos aguardando a queda de pressão, deixamos vaporizar corretamente. Cerca de 15 minutos depois, abrimos ...
• 
• Nós misturamos e curtimos, acabou que a consistência é a maior !!! E de bom gosto !!!

Observação

Esperei, esperei, encontrei a receita do Mashkichiri na Internet, tomei como base, graças ao autor !!

🔗

[Lerele]

Lerele, obrigado pela receita!
E agora para os manequins: em que o risoto difere do mashkichiri e do pilaf? Eu entendo que minha pergunta vai divertir muitos aqui, mas eu realmente quero saber com certeza.

[gala10]

gala10, o risoto se parece mais com mingau, não precisa de arroz ao arroz para fazer arroz e o arroz é mais amiláceo.
E mashkichiri, em tese, é o mesmo pilaf, mas com a adição de masha.

[Lerele]

Lerele, obrigado! Agora tudo está claro para mim.

Urrraaaaa! Agora não preciso fazer mais nada!

[Elena Tim]

Elena Timok, boo de você ... Eh .. Por que tirar isso de você

[Lerele]

Lerele, Comi um pouco de pérola no Chuchelka's, e agora vim procurá-lo. Aqui também é muito gostoso.
Receita de castanha

[Gala]

Gala, nas primeiras linhas do meu post, parabéns à aniversariante !!! 🎉🎈🎁🎀💝🍬🎂🎂🎂🍡🍰🍢🍾💋
Bem, e em segundo lugar, experimente, ficou realmente delicioso !!! Embora alguma Frau não tenha feito a receita original, mas a primeira vez que fiz algo com um aceno, fiquei com medo, mas com coragem fiz, porque quero

[Elena Tim]

Elena Timok, boo de você ... Eh .. Por que tirar isso de você

E um prato de hot-spot não vai servir para você, vai?

E eu, à minha vez, comprometo-me a então de alguma forma expor um verdadeiro, mashkichiryushka cazaque.

E um prato de hot-spot não vai servir para você, vai?

Eu nem quero comer, a não ser amanhã

E eu, à minha vez, comprometo-me a então de alguma forma expor um verdadeiro, mashkichiryushka cazaque.

De novo em seis meses?

decidiu ser caprichoso

De novo em seis meses?

Nuuu ... não sei ...
Bem você, espero que me lembre mais cedo? Você nifiga nunca esquece nada!

[Elena Tim]

Elena Tim, você esquece aqui, você abre o armário, e ali ... olhos verdes piscam
Eu ainda tenho muitos deles