Pão "Nuvem"

Pão "Nuvem"

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo	250gr
fermento fresco	10gr
sal	3gr
cream cheese (como Filadélfia)	50gr
manteiga	20gr
leite em pó	10gr
açúcar	15gr
agua	160gr

Método de cozimento

• Moa o fermento com a farinha, acrescente o restante dos ingredientes, amasse tudo na batedeira. Amasse por muito tempo. A massa acabada parece muito lisa e muito elástica. A massa deve ficar boa por cerca de 3 horas, com uma pitada (leve). A massa se adapta muito bem e aumenta muito de volume. Em seguida, divido a massa em 3 partes, espirre e enrole em forma de rolos. Deixe a massa sair bem, pincele a gema + água. Asse a 190g. cerca de 45min.

O prato é projetado para

3 pequenas

Programa de culinária:

forno

Observação

Eu encontrei essa receita há muito tempo. Eu queria muito fazer esse pão, com um nome tão delicado, mas de alguma forma nem todo mundo se mexeu. Embora, eu esteja mentindo, eu fiz isso em HP. Assei no forno ontem. Eu realmente gostei. receita retirada de SAY7

[Omela]

Ter Omela existe uma master class Pão de trigo "Cremoso" (forno), ingredientes um a um, pão de louvor

Leka_s, pesquisado por nome, não mostrou nada. Não tenho nenhum problema, se houver, que seja removido. Mas o pão ainda está ótimo!

[Leka - Alena]

ingredientes um a um,

Leka - Alena, obrigado pelo link para o pão, obrigado pela dificuldade em encontrar pão

A execução é diferente e o autor é diferente!
Cada receita do fórum tem um lugar para estar, principalmente na atuação do autor

Admin, obrigado pelo seu apoio! mas se existe mesmo uma receita, talvez não valha a pena sair?

Admin, obrigado pelo seu apoio! mas se existe mesmo uma receita, talvez não valha a pena sair?

O fórum tem uma política: muitas receitas, muitos autores, e apenas a sua performance de receitas e fotos!

Por que esconder suas próprias receitas em algum lugar em um tópico, como discutir a performance mais tarde, quem contatar e assim por diante ... a prática tem mostrado que as receitas do autor então se dissolvem em um tópico comum, que aumenta com o número de páginas e bom diálogo não funciona.
Mas se for notado que tal receita praticamente já está no fórum, então você precisa dar um link para ela - e tudo será honesto

Asse e cozinhe para a saúde, estamos aguardando novas receitas de autor!

Como sempre, com sabedoria e concisão! Obrigado novamente!

A receita é feita com muito amor, obrigada.
Gostei muito da descrição, pretendo assar.
E qual era o gosto dele em HP? Depois da maratona do bolo de Páscoa, começaria com a variante em HP.

Natalika, obrigada pelas amáveis ​​palavras, primeiro fiz no HP, tudo pela mesma falta de tempo. E quando ela estava fazendo bolos, decidi assar este pão de uma só vez. E pra ser sincero, os pães ficaram bem diferentes, gostei mais da segunda opção. Mas isso é para o meu gosto. E o sabor e a cor ... você sabe. Esses moldes que eu tenho na foto são na verdade muito pequenos (ainda de uma padaria soviética), então meu marido e eu comemos sozinhos com manteiga