Bolo de coalhada (sem assar)

Bolo de coalhada (sem assar)

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Queijo cottage (melhor do que uma consistência pastosa) de qualquer teor de gordura	500 g
Leite	200 ml
Gelatina	1 pacote. (11 g)
Açúcar a vontade	50-100 g
Biscoitos friáveis	100g
Gelatina para bolo	2 pacotes. 8 g cada
Qualquer fruta	opcional
Leite extra para molhar biscoitos
Açúcar baunilhado	1 saqueta

Método de cozimento

• Faça um suflê de leite. Dissolva um saquinho de gelatina no leite frio, deixe agir por 15 minutos, acrescente o açúcar e, sem ferver, leve ao fogo até que a gelatina e o açúcar estejam completamente dissolvidos. Resfrie à temperatura ambiente. Bata com um mixer na velocidade máxima, a massa deve aumentar de volume. Bata o requeijão com o açúcar de baunilha à parte e depois junte ao suflê com uma colher.
• Em seguida, coloque uma camada de cookies em uma forma destacável (você pode dobrar ou triplicar a camada), mergulhando cada cookie no leite. Depois a massa batida com requeijão e suflê. Encha a geleia para bolo (de um saco). A geléia congela instantaneamente. Espalhamos frutas nele. Em seguida, preencha com uma camada de geleia do segundo saco. Deixamos na geladeira para congelar (fiz durante a noite, mas acho que vai ficar pronto em uma ou duas horas).
• O bolo é muito leve, principalmente se você comer queijo cottage baixo teor de gordura, é bom comer em um dia quente
• Desfrute de sua refeição!
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Observação

Se você quiser mais doce, o açúcar também pode ser adicionado ao queijo cottage. Não adicionei, mas coloquei frutas cristalizadas na coalhada. Você pode adicionar frutas à massa.
A base pode ser feita de biscoito, mas depois não será mais um "bolo sem assar".

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[Sol-lena]

Eu tenho que dizer ao Manne para criar um emoticon com saliva fluindo no teclado.Sol-lena Que saudável e saborosa, e que linda!
Eu digo a mim mesmo: Ira, marche para a cozinha. Ira, vá para a cozinha!

[Helena]

Helena, obrigado pela ideia !! : rose: vou tentar com um biscoito.

Eu tenho que dizer ao Manne para criar um emoticon com saliva fluindo no teclado.

Irina, obrigada, apoio totalmente, esse smiley é muito necessário neste site!
Visco, não deixe de experimentar esta receita, me parece que o biscoito vai ficar ainda mais macio!

Gostei muito do seu bolo, quero experimentar com damasco. Obrigada!

Elena, bolos com suflê de coalhada são meus favoritos. Eles são os mais úteis.
Eu faço com camadas de biscoito e coloco frutas no suflê.

Natalya, que bolos lindos !!! Parece-me que quanto mais frutas, mais bonitas e saudáveis ​​é claro! A temporada de frutas está chegando e então ..
Como você faz rosas laranja? tão terno

Natalya, que bolos lindos !!! Parece-me que quanto mais frutas, mais bonitas e saudáveis ​​é claro! A temporada de frutas está chegando e então ..
Como você faz rosas laranja? tão terno

Obrigado! Eu realmente gosto de frutas. Eu faço rosas com uma faca afiada e palitos de dente. Cortei uma laranja ao meio e rodelas finas. Então começo a torcer a rosa, acrescentando fatias. Prenda com palitos e mergulhe na geleia de bolo. Quando endurecidos, os palitos podem ser removidos, as rosas não perderão a forma.

Meu bolo vai ficar mais modesto ...

Mas foi muito útil para um aniversário no nosso calor atual: agradável, frio! Todo mundo estava feliz que também não era muito rico em calorias.

No meio do suflê, colocou a manga em lata e, para que não ficasse muito molhada, colocou bolinhos por baixo e por cima.
Enorme doce saboroso OBRIGADO !!