Rolinhos de repolho com batatas e cogumelos

Rolinhos de repolho com batatas e cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Repolho	1,5kg
Batatas	0,7-09 kg
Cenouras médias	2 pcs
Arco	2 pcs
Tomate	gosto
Cogumelos
Óleo vegetal
Sal
Açúcar
Farinha de trigo

Método de cozimento

• Prepare folhas de repolho da maneira que for conveniente para você. Corte a cebola em cubos, rale as cenouras em um ralador grosso, faça a cebola-cenoura frita. se os cogumelos são frescos (champignon), simplesmente corte-os e adicione-os ao LMZ, se secos, coloque-os em uma tigela, adicione água, mantenha no micro-ondas por 6-8 minutos na potência máxima e retire o cogumelos (guarde o caldo), enxágue, corte e frite com legumes.
• Rale as batatas em um ralador grosso, esprema levemente. Deite 3/4 dos legumes para fritar nas batatas, sal e pimenta, se houver necessidade de adicionar açúcar mexa a carne picada. Faça rolos de repolho. Coloque os rolinhos de repolho preparados em uma panela.
• Adicione Art. À fritura de vegetais restantes. uma colher de farinha, frite por 2-3 minutos, depois purê de tomate (eu tenho tomates com meu próprio suco), e depois de três ou quatro minutos adicione água e caldo de cogumelos. Deixe ferver, tempere com sal e pimenta e despeje os rolinhos de repolho com o molho resultante. Cozinhe os rolos de repolho por 40 minutos, ou menos, até que o repolho esteja cozido.

Observação

Ontem fomos a outra cidade, no caminho avistamos Auchan, onde compramos repolho jovem adequado para repolho recheado. No caminho de volta, pensei em como fazer rolinhos de repolho. E até surgiu com. Voltei para casa e decidi testar minha ideia. Mas, como se viu, esta "bicicleta" foi inventada há muito tempo

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Tanya, uma bicicleta maravilhosa !!! E você é inteligente !!!

Gasha, obrigado!

Tanya, obrigada por outra receita magra! De alguma forma não me ocorreu adicionar batatas aos rolinhos de repolho magros, com arroz-legumes-cogumelos ... de alguma forma eu fiz tudo, mas aqui está uma receita

Ótima receita, vou fazer em um desenho animado, gostoso ... e um prato magro

[Tanyusha]

Tanyusha, ótima receita.

Muito obrigado por um novo visual de um prato familiar!
E também vou perguntar, o que é LMZ?

cebola e cenoura fritando provavelmente
obrigado pela "bike", eu não tinha isso

Obrigada pela receita deliciosa, as fotos já estavam babando! O post é o que você precisa!

[Tanyusha]

Tanyusha, que delícia !!! Obrigado pela ideia interessante, nunca fiz rolinhos de repolho recheados com esse recheio.

Meninas, muito obrigado pela atenção. Para variar, o Post é muito bom

[celfh]

celfh
ótima receita magra
Não há fotos, pois praticamente não diferem das suas, mas fiz algumas alterações na receita - por falta de cogumelos, coloquei feijão cozido. Nada demais, acho que o recheio pode variar no sabor
E, ksati, o recheio ainda permaneceu, então eu fiz algo como uma luta

[celfh]

Que receita deliciosa! Adicionado aos favoritos, olhei, e aí tenho um monte de receitas do autor celfh
Obrigado!

[celfh]

celfh, meus queridos já estão definhando no braseiro. Vou relatar mais tarde. Pergunta: onde você pode colocar o restante da carne picada? Não, claro que posso imaginar ONDE (costeletas por exemplo), e até aquele momento? Espero sozinha até comer as costeletas de repolho recheado. Posso congelar? E como as batatas congeladas se comportarão depois?
Eu escrevi que você pode fazer costeletas, acho que não. O recheio revelou-se dolorosamente líquido. Para costeletas, você precisa adicionar algo.

Sim, você pode congelá-lo e, em seguida, fazer uma batata brawler em um forno multicooker. Isso é pelo menos por isso receita
Eu fiz exatamente isso com batatas congeladas que sobraram de repolho recheado

A ideia é ótima! Trazido aos favoritos, com certeza vou tentar.