Vovó batata

Vovó batata

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Batata crua	500 g
Cebolas cruas	1 PC
Ovo de galinha	1
Sour cream gordo e grosso	2 colheres de sopa. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Descasque as batatas, três junto com a cebola em um ralador grosso, adicione sal, pimenta e 1 colher de sopa. l creme de leite.
  
• Unte a assadeira com óleo, espalhe a massa de batata, coloque um pincel de barbear por cima - 1 colher de sopa. eu. creme de leite misturado com ovo cru.
  
• Colocamos no forno a T200 e asse até que a crosta de cima esteja bem dourada, cerca de 40 minutos.
  
• Esta é uma receita básica.
  
• Você pode cozinhar com qualquer recheio - cogumelos, queijo, carne, etc.
  
• Prepare o recheio separadamente, coloque primeiro a massa de batata na forma, depois o recheio e novamente a massa de batata por cima. A camada de massa de batata não deve ser superior a 4 cm, idealmente 2 cm.
  

cozinha nacional

Bielo-russo

Em uma avó de batata na Bielo-Rússia, é imperativo colocar torresmos fritos com cebola (pedaços de bacon, você pode com uma camada).

[mka]

mka,
não é necessário!
É como panquecas de batata - alguém adiciona um ovo com farinha, alguém faz isso com um assado, alguém espreme o suco, alguém frita uma cebola, ou você pode simplesmente colocar cebola crua na massa e fritar junto.
Eu não espremo suco de batata das panquecas de batata ou da vovó, eu esfrego cebolas cruas com batatas; para que a massa não escureça muito, acrescento o creme de leite. Nunca adiciono farinha e ovos à massa.
Produto Natur!

Sempre nos preparamos assim, mas todas as opções têm o direito de existir.

Sim, trouxe aqui uma receita básica - só de batatas. E na foto - dentro estão peitos de frango com cebola. A família, principalmente o marido, está encantada!
O próximo na fila é com os cogumelos; as chuvas passaram, os cogumelos devem aparecer novamente; se alguma coisa - compre champignon.

Muita cebola em meio quilo de batata ou é um erro

Ira, obrigado! Claro que é um erro.
Corrigido.
É verdade que estou muito confuso ......... Escrevo primeiro no meu bloco de notas (aplicação no escritório), depois transfiro para o site. De onde veio o 1,5 kg - não entendo. Novamente falhas no site ???
No meu original não há 1,5 kg de cebola .......
Na primavera, Stella estava mexendo nisso ...
Oh, encontrei o motivo do erro - é a função "autocomplete"!

Novamente falhas no site ???
No meu original não há 1,5 kg de cebola .......
Na primavera, Stella estava mexendo nisso ...
Oh, encontrei a causa do erro - é a função "autocomplete"!

Sim, trouxe aqui uma receita básica - só de batatas. E na foto - dentro estão peitos de frango com cebola. A família, principalmente o marido, está encantada!
O próximo na fila é com os cogumelos; as chuvas passaram, os cogumelos devem aparecer novamente; se alguma coisa - compre champignon.

E o recheio cru? Quer dizer, fritar os peitos com cebola e cogumelos? E me parece que sem o recheio não fica tão gostoso.

E o recheio cru? Quer dizer, fritar os peitos com cebola e cogumelos? E me parece que sem o recheio não fica tão gostoso.

É claro que os cogumelos são fritos com cebola até ficarem macios.
Vovó é boa sem encher também; mas isso é uma questão de gosto. Posso comer panquecas de batata e vovó sem nada demais.

Obrigado, e comi ontem e hoje, vkuusnooo !!! é como uma grande panqueca de batata, mas não tão gordurosa quanto de uma frigideira !! e antes de derramar creme de leite e um ovo por cima, polvilhe com queijo .. mmmm .... !!!!

Sim!

Saudações da chuvosa Minsk!
Vovó quente e saborosa - na sua mesa!

Obrigado!

[Vovó batata]

Vovó batata esta é uma avó com batatas no mercado?

[Vovó batata]

Vovó batata esta é uma avó com batatas no mercado?

Sim; este prato tem mais um nome - espancamento.

Uau

Meninas e meninos, alguém tentou cozinhar a vovó no Multicooker?

Meninas e meninos, alguém tentou cozinhar a vovó no Multicooker?

Ainda não, mas está tudo pela frente!

Eu pensei no meu lazer ... não vai assar por cima, mas se você virar, vai acabar sendo uma grande panqueca de batata.

Pato é bom! Agora com certeza vou fazer isso em um desenho animado!

E eu com minha avó batata bielorrussa:

Ela assou no forno, em formas quadradas para pão, mas encheu as formas pela metade. O que há de mais delicioso na avó é a crosta avermelhada.

Parabéns! : bravo: Ela, vovó, qualquer - delicioso!

Ah, e comemos muito desse lanche hoje !!! Muito obrigado ao autor

Na verdade, eu não sou um autor ... apenas um implementador de uma ideia antiga ...
Coma para sua saúde!

Em uma multicooker, na minha opinião, a avó nunca vai funcionar. Não haverá crosta frita e por dentro há uma massa opaca. Tentamos fazer no Bork no modo forno, a vovó não deu certo depois de 2 horas ou depois de 4. Só no forno e de preferência no caldeirão

[Encontrar]

Encontrar, talvez, em seu Bork e não funcionou. Faça isso no forno!

[MariV]

MariV, Olya, obrigado pela receita! Ontem fiz na Princesa - 25 minutos fora do frio, mas à noite a tensão baixa, um pouco frita. E é muito gostoso, vamos repetir!

[Chardonnay]

Chardonnay, Rita, à sua saúde!

Olga, que beleza! E simplesmente perfeito para a princesa. Eu definitivamente farei isso. Obrigado!

[Galya]

Galya, na princesa, acho que vai ser o máximo.