Batatas fritas com cogumelos

Batatas fritas com cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
Batatas
Cogumelos da floresta
Arco
Banha
Sal
pimenta moída

Método de cozimento

• Descasque os cogumelos. Para fazer isso, apare ligeiramente a perna do cogumelo, remova os detritos grandes. Ferva os cogumelos assim preparados em água fervente por um ou dois minutos. Em seguida, despeje todos os cogumelos na pia e enxágue-os bem. Após a fervura, qualquer cogumelo, até mesmo uma russula, torna-se elástico e pode ser facilmente lavado em água corrente. Coloque os cogumelos lavados em uma peneira e, quando escorrerem, corte. Corte a cebola em quartos. Batata em palitos, seque com papel toalha. Aqueça a banha em uma frigideira, coloque as cebolas, cogumelos, batatas. Tempere com sal e pimenta 5 minutos antes do final da fritura. Frite sem tampa até ficar macio, mexendo ocasionalmente.

Observação

Prefiro batatas fritas com cogumelos, pois ficam saturadas com todos os aromas da floresta.

[celfh]

celfh Tanayaya ... adoro minha batata com cogumelos favorita !!! Falta um pouco ???

E como, claro, permaneceu

[celfh]

celfh num sussurro, eu não teria partido ... mas se eu tivesse ficado à noite, sob o manto da escuridão ...

Oh que gostoso batatas com cogumelos !!!! Eu realmente amo isso. Obrigado pela receita.

Oh, que delícia! Eu amo cogumelos, e não só comer, mas também coletar, mas este ano não os temos.

mas este ano não os temos.

Ainda não é noite, não perdemos as esperanças ainda. Também não temos cogumelos, ou quase nenhum.
Cantarelos verdadeiros, como graxa de sapato em uma fábrica de graxa (c)

[Tanyusha]

Tanyusha, não perdemos a esperança, esperamos!

E na terça vou só deixar para os cogumelos .. por 4 dias E depois - cogumelos com batatas, cogumelos sem batatas .. costeletas de cogumelos

Nossos parentes moravam em Noyabrsk. Eu vi fotos de cogumelos sendo colhidos lá
Fomos para Suzdal hoje. Não encontrei um único cogumelo.

[celfh]

celfh Tanya, eu também vou .. para o norte .. e ainda mais longe do que as fotos de Noyabrsk estarão

Bem, vocês, nortistas, dêem ... depende apenas de Noyabrsk, provavelmente 1000 km ... sim, caçar é pior do que escravidão
E as fotos são obrigatórias! tamanha abundância de cogumelos raramente é vista

[celfh]

celfh Bom, Tatyana, peguei os cogumelos do norte e trouxe e já fiz pilaf com cogumelos
um pouco aqui-

Boletus boletus o que é bonito E você salga o boleto?
E o que é pilaf com cogumelos?

Tanya, hoje coloquei nas receitas de FC, embora durante 14 anos fizesse só em uma panela, mas sempre com cogumelos