Coxas de frango assado no forno ao molho teriyaki

[Cozinhar é fácil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Coxas de frango assado no forno ao molho teriyaki

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
coxa de frango	800 AC
molho de soja	80 ml.
vinagre de arroz (cidra de maçã)	80 ml.
mel	1 Colher de Sopa. eu.
açúcar mascavo	1 Colher de Sopa. eu.
gengibre moído	1/2 colher de chá
pó de alho	1/2 colher de chá
óleo de gergelim (vegetal)	1 colher de chá
pasta de amendoim	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Despeje todos os ingredientes do molho e despeje na tigela.

  Mexa bem.

  Lave e seque os quadris.

  Coloque no molho da marinada. Lubrificar. Cubra e deixe marinar. Você pode marinar por algumas horas em temperatura ambiente ou refrigerar por 4-24 horas.

  Retire da geladeira algumas horas antes de cozinhar. Transfira as coxas para uma assadeira untada.

  Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse as coxas por 35-45 minutos. Você pode fazer um molho com a marinada. Adicione uma colher de chá de amido e mexa bem. Deixe ferver e cozinhe por 1-2 minutos.

  
• Cozinhar é fácil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Isso é delicioso. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, as coxas estão ótimas, com certeza vou cozinhar por enquanto.

[Tatyana]

Tatyana, obrigado. Ficarei feliz)

amo teriyaki) obrigado pela receita

Há de tudo, exceto manteiga de amendoim, você pode substituí-la por alguma coisa?

[Marina]

por receita

Marina, Ficarei feliz se for útil.

pode ser substituído por algo?

Galina, não pode ser substituído. Você pode eliminá-lo adicionando mais óleo ou faça você mesmo.

Barras de amendoim crocantes com chocolate e flocos de milho (ang-kay)

[Angela]

Angela, valeu pela receita, excelente mk, tem tudo menos a coxa de frango, marinada a coxa de peru, quero muito cozinhar

o filho veio ajudar nos afazeres domésticos, quero muito cozinhar algo especial, senão a nora cozinha muito bem, mas é tão gostoso quando até os filhos adultos falam, e a minha mãe preparou uma coisa gostosa

[Tatyana]

Tatyana, Ficarei feliz se todos gostarem. Obrigado)

[Angela]

Angela, obrigado pela receita fácil. Você me ensinou a fazer manteiga de amendoim com o tempo. A adição de açúcar mascavo é essencial? Senão não tenho, posso passar sem, não sou gourmet

[Ludmila]

Ludmila, de jeito nenhum. Eu ficaria feliz se fosse útil.

o açúcar mascavo é importante?

Eu acho que não. É perfeitamente possível adicionar uma colher de mel.

Ângela, obrigada pela receita, vou marcá-la, com certeza vou prepará-la

[Ludmila]

Ludmila, de jeito nenhum. Ficaria feliz se a receita fosse útil)

[Angela]

Angela, teve convidados, todos gostaram dos quadris e anotaram a receita Não tem feed de fotos, porque não era conveniente tirar foto na mesa




Mas há antes e depois de assar, ainda mais quente direto do forno. Meu marido pediu uma crosta marrom-dourada, então segurei por mais 10 minutos. Marinado durante a noite na geladeira. Na foto, 1,2 kg de quadril, a marinada levou 1,5 norma.
obrigado

Oh, que legal! Fico feliz que também acabou ficando gostoso e a receita foi para as massas)

[Angela]

Hoje eu também cozinhei coxas de frango, embora não tenha massa de amendoim em casa, mas tive que cozinhar algo rápido. As coxas marinadas no molho de soja de ontem ficaram na geladeira. E o meu forno é grande, o do fogão a gás é um grande problema, então também não faço nada nele. Eu tive que assar em um mini forno de mesa. Quando assei da última vez, cobri um pouco com papel-alumínio para que a parte de cima não queimasse. O fogão de mesa tem apenas 30 litros e a cortina fica perto, mas sempre coloco a forma no nível médio.Como resultado, o tempo de cozimento acabou, e no fundo a forma está cheia de líquido, as pernas desistiram de todo o suco, talvez a água esteja cheia. Tentei adicionar tempo de cozimento para evaporar o excesso de líquido, mas isso não é uma opção, a carne é digerida. Às vezes tiro uma forma com coxas de frango (sempre tem muito líquido no fundo da forma), escorro o líquido e asse por mais 10 minutos. E hoje resolvi fazer sem papel alumínio, esperando que assim o líquido evaporasse mais rápido. E também ... Resolvi adicionar toda a marinada em que as pernas foram marinadas diretamente no molde para que as pernas ficassem assadas nessa marinada. Eu vi em um vídeo. Como resultado, as pernas ficam prontas, e sim, o fundo do líquido com a marinada dopic, e a partir disso o fundo das pernas fica molhado, o que não combinou comigo. Escoei a marinada e fiz um molho com ela, adicionando amido. E as coxas de frango por mais 10 minutos no forno de mesa e, infelizmente, estão ligeiramente fritas, queimadas no topo, mas nada críticas. Já experimentei, o sabor é incrível. Fotos do celular, com pressa, já à noite sob a iluminação, bem, queimaram um pouco de cima (não como na foto, mas menos, ou seja, a pele queimou não queime), por isso não julgue estritamente. Continuarei trabalhando na tecnologia de cozimento ... já que tenho danças com pandeiros. Bem, o que fazer, até eu trocar o gás. fogão, eu quero um combinado com el. forno (ainda não decidi qual, gostaria com uma temperatura de 50 graus, talvez dê para fazer presunto nele), pode ser sempre reorganizado se os móveis da cozinha forem diferentes ou se estiverem dispostos de forma diferente.
AngelaObrigado novamente pela receita. Tãããão deliciosa

[Ludmila]

Ludmila, lindas pernas de frango. Eu amo a crosta frita. Ainda bem que estava delicioso. E sim, o forno precisa ser trocado)