Panquecas de batata com queijo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Panquecas de batata com queijo

Ingredientes

batatas grandes 3 pecas.
ovos 2
nata 2 colheres de sopa. colheres cheias
farinha de trigo 0,5 xícaras
queijo 100g
sal 0,5 colher de chá
refrigerante 1/4 colher de chá

Método de cozimento

  • Descasque e rale as batatas. Adicione o creme de leite, os ovos às batatas e misture bem. Em seguida, adicione farinha, sal e refrigerante à massa. Misture bem novamente.
  • Rale o queijo em um ralador grosso. Adicione à massa da panqueca. Mexa novamente.
  • Aqueça uma frigideira com óleo vegetal em fogo médio. Espalhe a massa na assadeira em uma camada fina. Frite dos dois lados até ficar macio.
  • Desfrute de sua refeição!!!


Leka_s
Também faço com queijo Muito gostoso!
Senhorita framboesa
Citação: Leka_s

Também faço com queijo Muito gostoso!
Obrigado!
Sindi
Eu amo panquecas de batata! Você definitivamente deve tentar sua versão!
Senhorita framboesa
Sindi, certifique-se de experimentar. Eu espero que você aproveite!
Sindi
Consegui! Adicionei um pouco mais de cogumelos congelados à receita)) Ficou delicioso e muito satisfatório! : girl_wink: Obrigada!
Panquecas de batata com queijo
Senhorita framboesa
Sindi, que bom que gostou! Obrigado pela foto.
Crochê
MashenkaMuito obrigada pela receita dessas maravilhosas panquecas de batata !!!

Os meus os reconheceram como os mais gostosos daqueles que tenho cozinhado ultimamente !!!

Infelizmente não tem foto, não tive tempo ...

Da próxima vez, vou tentar tirar uma foto antes que os bichinhos cheguem às panquecas de batata ...

Com certeza vou cozinhar para eles de novo !!!
Senhorita framboesa
Crochê, OBRIGADO. Estou muito feliz que você e seus entes queridos gostaram deles !!!
Cozinhe para sua saúde! Vamos esperar por fotos suas!
Chefe de cozinha
Yuliya, Advirto que continuem a escrever neste tom em nosso fórum
Kotyuchok
Dona Framboesa, obrigada pela dica, sempre faço panquecas de batata com requeijão ou carne, da próxima vez com certeza vou experimentar a sua versão
Senhorita framboesa
Citação: kotyuchok

Dona Framboesa, obrigada pela dica, sempre faço panquecas de batata com requeijão ou carne, da próxima vez com certeza vou experimentar a sua versão
De nada! Experimente, acho que você e sua família vão adorar!
Crochê
Mashenka, Fui agradecer novamente pela receita !!!

Eu gosto muito de uma panqueca de batata do forno, mas uma, mas o que, exatamente em toda a assadeira !!!

Panquecas de batata com queijo

Fina, com crosta crocante nas duas faces, sem uma gota de óleo, é só um sonho, não é uma panqueca de batata !!!

* kolyma *
Crochê, isso é muito do valor acima? Que tamanho de assadeira você tem? Eu também quero experimentar.
Senhorita framboesa
Crochê, que bonito!!!
Agora eu teria comido um pedaço com prazer !!!
Obrigado pela reportagem da foto.
Crochê
Citação: * kolyma *
isso é muito do valor acima? Que tamanho de assadeira você tem?

Tanechka, assadeira padrão, tamanho em centímetros, então não vou te dizer de cara, você precisa medir, por sinal), mas a película de cozimento é 36 x 40 cm, um pouco pequena porção dupla de massa para panquecas de batata.

Assado a 180 gr. (convecção), 30 minutos, embora 20 fossem suficientes, mas o meu pediu um mais quente ...
Scarlett
Crochê, não, bem, você é uma pessoa criativa !!!! Eu teria cortado o kusmansik!
Duffy
Ótima receita! Ontem fritei panquecas de batata e hoje vou prepará-las novamente para o bis.
irysikf
Ainda vou fritar panquecas de batata e não vou me preparar, mas aí vi e entendi a sua receita de queijo - agora nada vai me impedir com certeza, vou comprar batata jovem amanhã e vou fritar e me encher, porque não tenho freio de panqueca.
E o próximo será uma variante de uma panqueca de batata no forno
Senhorita framboesa
Duffy, Que bom que você gostou! Coma para sua saúde. : girl_dough: Meu filho também os come com muito prazer.
Senhorita framboesa
irysikfclaro que sim. Você não vai se arrepender!!! São muito saborosos.
É verdade, não fiz isso no forno, mas provavelmente também está delicioso.
Citação: irysikf
Vou comprar batata jovem amanhã e kaaak vou fritar e me fartar, já que não tenho freio com panqueca de batata
Está tudo bem, e novamente a norma.
Guache
Masha, obrigado pela receita! As panquecas ficaram muito gostosas! Só eu ralei batatas e queijo em um ralador fino.

Panquecas de batata com queijo
Arka
Maria, posso colocar meus cinco centavos, como representante de um país das panquecas?
Senhorita framboesa
Guache, obrigado. Que beleza. Estou feliz que você gostou.
No raso fiquei muito comprido e queria que o gosto fosse intercalado, e não "mingau", então esfreguei o de costume.
Senhorita framboesa
Citação: Arka

Maria, posso colocar meus cinco centavos, como representante de um país das panquecas?
É claro......
Guache
No raso fiquei muito comprido e queria que o gosto fosse intercalado, e não "mingau", então passei o de costume.
Masha, Eu coloquei um pouco incorretamente - em um ralador fino, mas não para panquecas de batata, mas em tiras muito finas.) Eu não esfreguei em um grande, porque eu queria fritá-los em uma frigideira.
Arka
Em vez de farinha, acrescente fécula de batata e você ficará feliz na forma da crosta mais deliciosa do mundo! A farinha amolece a crosta, enquanto o amido a torna mais crocante.
Crochê
Arochka, substitua por fécula de batata o todo farinha de receita, certo?

Funciona em todas as receitas de batata, certo?

Eu nunca vim de um país esfarrapado, daí as perguntas estúpidas ...
Arka
Sim, Tiny, sim - para todas as suas perguntas
Além disso, é necessário adicionar apenas se a massa sair um pouco fina, ou seja, para engrossar.
gala10
Maria, obrigada! Isso é delicioso! Assado na panqueca Travola, sem manteiga.
Panquecas de batata com queijo
Envio a receita para meus entes queridos, repito com frequência. Obrigado novamente!

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