Frango sortido (Redmond RMC-M70)

Frango sortido (Redmond RMC-M70)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Filé de frango)	500 g
Frango picado	300g
Cogumelos enlatados	100g
Ovo	1 PC.
Claras de ovo	3 pecas.
Pimenta salgada
Creme	200 g
Manteiga (para untar a tigela)	1 Colher de Sopa. eu.
Óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
Maionese	3 colheres de sopa. eu.
Alho	2 fatias
Queijo duro	150 g

Método de cozimento

• Processo de cozimento:
• Prepare uma marinada de maionese, proteínas, alho e sal com pimenta. Divida a marinada em dois. Adicione a cebola picadinha a uma parte da marinada. Pique a metade do filé de frango e misture com a marinada de cebola, corte o restante em tiras, bata e regue com a segunda marinada. Pique finamente a segunda cebola e os cogumelos e frite no modo "Fry" por 5 minutos. Adicione as cebolas fritas com cogumelos, um ovo ao frango picado e faça pequenas almôndegas com a carne picada, passe na farinha. Forme almôndegas com filé de frango picado e cebola e passe na farinha.
• Prepare o recheio para o nosso sortimento. Rale o queijo no ralador grosso, pique finamente o alho ou rale também no ralador fino, misture com as natas.
• Ligue a panela de cozimento lenta para o programa "Fritar legumes" por 15 minutos. Despeje o óleo vegetal. Aquecer. Coloque as tiras de filé de frango marinado em uma tigela e frite dos dois lados. Transfira o filé de frango frito da tigela para qualquer recipiente. Unte bem a tigela com manteiga, disponha todas as almôndegas. Feche a tampa, use o botão "Menu" para definir o programa "Assar". Prima o botão "Definição do tempo" e, em seguida, prima o botão "Tempo de cozedura" defina o indicador intermitente para 40 minutos. Após 20 minutos, abra a tampa, disponha as tiras de filé frito e regue com o recheio preparado. Feche a tampa e cozinhe até o final do programa.