Pimenta recheada com carne, legumes, com molho cremoso

[Pimentas recheadas com legumes, carne e molho cremoso no forno]

Pimenta recheada com carne, legumes, com molho cremoso

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Pimenta Doce
Tomates
Cogumelos cozidos
Maçãs
Sal
Condimentos
Creme 20%

Método de cozimento

• Não vou te dizer como rechear pimenta, sabe.
• Para molho:
• Frito pimentão doce, tomate, um punhado de cogumelos com mel cozido, maçã azeda, sal, formigas em óleo.
• Transfiro 2 pimentões recheados (grandes) para uma tigela de cerâmica, legumes cozidos no pimentão, acrescento o creme de 20%.
• Defino a temperatura para 175 * C, tempo de viagem 60 minutos, ligo o AG - vamos lá!
• Comente:
• A pimenta foi cozida durante 65 minutos.
• A pimenta teve que ser virada de cada lado 4 vezes, pois apenas a parte de cima da pimenta, que fica sob o óleo de aquecimento, é cozida qualitativamente.
• O molho ferveu e engrossou em uma hora - ficou delicioso.
• A pimenta também é deliciosa.
• Resumo: na AG você pode cozinhar pratos líquidos, mas por muito tempo. Eu cozinharia pimentões recheados em AG, se eu precisar cozinhar uma pequena quantidade - 2-4 pimentões pequenos.
• Faz sentido cozinhar uma grande quantidade de pimentas no forno.
• A mesma opção, mas no forno Pimentas recheadas com legumes, carne e molho cremoso no forno , há algo para comparar
• Bom apetite, pessoal!

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Tatiana, cozinhar na AG não é nada parecido com o forno, então muito obrigada por experimentar muitas receitas para a AG!

Ira, mas por muito tempo! E o resultado não foi totalmente agradável ao meu gosto. É melhor em um fogão lento