Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - comentários e discussão

Para o mingau de leite, existe um modo de mingau de leite.
É automático e a temperatura lá está abaixo de 100 graus e, portanto, nada vai fugir para lugar nenhum. Eu cozinho mingau em uma pausa no café da manhã
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Diga-me que tipo de água devo despejar ao cozinhar o caldo de carne, fria ou quente. No cuco 1054, a espuma literalmente enrolava-se em um barbante, não importava o que fosse a água, nos flocos de carne 1055, se você apenas cozinhar o caldo, pode coar, mas se você fizer a sopa, não sai muito bem, cozinhei a sopa do peito e virei Atenção.

Garotas! agora eu estarei com você.
Meu infeliz Elemento foi finalmente aceito e concordou em substituí-lo por um cuco. E agora estou esperando por ela

Cozido "Festive Pilaf"
muito saboroso!!!!!
Um dia desses postarei passo a passo.
Eu adicionei um copo de desenho animado com água - ... e este copo de desenho animado era supérfluo
Pilaf é delicioso
Eu fiz de acordo com o livro
Omelete - excelente - postou uma reportagem com foto

Rassolnik - excelente - reportagem fotográfica publicada - a cevada pérola pode ser reduzida pela metade. Mas gostei exatamente do jeito que está. Embora eu nunca tivesse usado raiz de aipo na culinária antes!

Sopa de feijão - excelente - vou fazer uma reportagem fotográfica - vou postar
Fiz de acordo com o livro - tudo é exatamente - excelente!

Torta de morango - ótimo! Mas é melhor colocar 1 nível 50 minutos.
O forno funciona muito bem.
Estou experimentando com a torta. Uma vez que é muito semelhante à torta tirolesa "preguiçosa"
Quando tento coisas diferentes, vou apresentar um tópico - tortas de frutas
Receita de um livro - completamente normal em ingredientes

Carne gelada - cozinhada de acordo com o livro - excelente
Modo e tempo - o que você precisa
Mingau de leite - maravilhoso!
Faça tudo exatamente de acordo com a receita - vai ter um excelente resultado

O trigo sarraceno é excelente.
Se você lavar os cereais por muito tempo e bem, reduza a água. Eu sou um "guaxinim gargarejo" - portanto, proporções - 2 partes de trigo sarraceno - 3 partes de água
Patê de fígado - totalmente de acordo com o livro - excelente - delicioso!
patê de fígado da cozinha infantil em molde - excelente - totalmente de acordo com o livro
Aos poucos vou experimentar o livro inteiro - exceto as receitas de abóbora - ele não se enraizou em nenhuma forma.
E o Festive Pilaf, é claro, foi uma abertura.
Eu tinha muito ceticismo sobre os ingredientes - e como fica delicioso
Viva e aprenda!
A única coisa - em vez de cordeiro - eu fiz com carne de porco - Nós não comemos cordeiro

Por favor, compartilhe quem tem informações qual modo corresponde a qual temperatura.

Em "Multipovar" - defina você mesmo a temperatura

Em outros modos, as temperaturas não são as mesmas.
(Temperatura) muda durante todo o modo

E o que os números "básicos" lhe darão?

E o que os números "básicos" lhe darão?

Entender qual prato é melhor para cozinhar em qual modo.
Sabendo quais temperaturas estão no modo Forno ou Steamer, é mais fácil selecionar o nível desejado para um determinado produto.
Com os modos de cozimento de pressão, tudo é mais ou menos claro (as temperaturas de operação são praticamente as mesmas em todos os lugares), mas com o resto, o que é desconhecido
E o Multipovar é um modo adicional ao invés do principal, mas com os automáticos é mais interessante cozinhar, entendendo a essência dos processos e o nível de temperatura.

Pois bem, com os automáticos, é mais interessante cozinhar, entendendo a essência dos processos e o nível de temperatura.

Em programas automáticos, a temperatura não é a mesma constantemente
Para entender o que posso cozinhar com este ou aquele programa, vejo para que se destina o programa.
E a partir disso eu prossigo. Isso me diz mais - do que números.
Saber os números não torna as coisas mais fáceis para mim.
O pico de temperatura nos programas já é conhecido aproximadamente.
Não fui eu quem calculou - eu não preciso disso

Veja, enfim, todas as pessoas são diferentes, para alguém essa informação é necessária, mas para alguém não ...
Eu também acho que é melhor cozinhar farinha de aveia com leite em farinha de aveia, mas ao mesmo tempo, eu preciso saber as temperaturas tanto no modo Forno quanto no modo Steamer. Eu sinto falta dessa informação toda vez.
Quando você assa em um forno comum, você define sua própria temperatura para cada receita, mas aqui? Nível 1-2-3? E a que esses níveis correspondem? Olya respondeu a esta pergunta, mas de onde ela tirou esses dados eu não entendi, pois eu mesma não encontrei essa informação nas instruções

E o Steamer? Mesmo!

E o que os números "básicos" lhe darão?

Caras senhoras, têm esta informação ou não. Se houver, por favor poste ou dê um link.
Obrigado.

Diga-me, a tigela 1055 é como 1010 ou 1054?

Caras senhoras, têm esta informação ou não. Se houver, por favor poste ou dê um link.
Obrigado.

Encontrei as seguintes informações em um fórum amigável: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, mas não consegui nem seguir este link. Provavelmente fiz algo errado ... Então fique assim: o site do Multicooker. ru \ Receitas do cuco multicooker 1055 \ Use e aprenda \ Modos de temperatura.

O link não abre. Se fosse possível descobrir as temperaturas dele, então apenas escreva quais são e a fonte - das instruções, das palavras do tio Vasya, etc.

Encontrei as seguintes informações em um fórum amigável: https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1892/forum/viewtopic.php? F = 185 & t = 3276, mas não consegui nem seguir este link. Provavelmente fiz algo errado ... Então fique assim: o site do Multicooker. ru \ Receitas do cuco multicooker 1055 \ Use e aprenda \ Modos de temperatura.

Aqui está o que diz:
Meninas, traçamos regimes de temperatura aproximados de nossas próprias observações.

Arroz a grega
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge até 105 С
3) tempo de execução do programa: 30-35 min.

Sopa
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 105 С
3) tempo de execução do programa: 48-55min.

Ensopado de carne enlatada
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 110 С
3) tempo de execução do programa: 35-41 min.

Legumes
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 100C
3) tempo de execução do programa: 19-21 min.

Mingau de leite
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge até 95C
3) tempo de execução do programa: 37-42 min.

Trigo sarraceno
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 100 С
3) tempo de execução do programa: 18-21 min.

Aveia
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge até 100 С
3) tempo de execução do programa: 19-21 min.
Para batatas, vegetais + Adicionar 50 ml de água

Arroz
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 100 С
3) tempo de execução do programa: 28-30 min.

Arroz de sushi
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge até 100 С
3) tempo de execução do programa: 35-40 min.

Multicook
1) trabalha sob pressão e sem pressão
2) temperatura - definir manualmente de 70 a 120 С
3) tempo de cozimento: de 10 min. até 1 hora e 30 minutos (definir manualmente)

Iogurte
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 38 C
3) tempo de execução do programa: a partir de 1 hora. até 12:00

Banho-maria
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge:
Nível 1 - dentro de 95-100C
Nível 2 - dentro de 100 - 105 С
3) tempo de cozimento: de 20 min. até 1h 30min. (definir manualmente)

Fogão lento
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge: ____
Tempo de cozimento de 1 hora a 6 horas.

Fritar
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge:
1 nível - dentro de 160 - 170 С
Nível 2 - entre 170 - 180 С
Nível 3 - dentro de 180 - 190 С
3) tempo de cozimento: de 5 min. até 30 min. (definir manualmente)
4) pode funcionar com a tampa aberta

Forno
1) funciona sem pressão
2) a temperatura atinge:
1 nível - dentro de 110 - 130 С
Nível 2 - entre 130 - 150 С
Nível 3 - dentro de 150 - 180 С
3) tempo de cozimento: 0 a 1h 30min. (definir manualmente)
4) pode funcionar com a tampa aberta

Limpeza a vapor
tempo de execução do programa: máx. até 20 min.

RR
1) trabalha sob pressão
2) a temperatura atinge até 95C
3) tempo de execução do programa: de 10 min. até 6 horas.

Meninas, em um fórum amigável (multicooker dot ru), peço desculpas ao moderador, encontrei esses dados
Forno
Funciona sem pressão
A temperatura atinge
1 nível - dentro de 110-130 С
Nível 2 - 130-150 С
3 nível -150-180 С
Tempo de cozimento: até 1 hora e 30 min (ajuste manualmente). Pode funcionar com a tampa aberta

Pelo que me lembro, quando ela cozinha mingau de leite, o visor diz que ela está trabalhando sob pressão. Na minha opinião pilaf também.

[ygoda52]

ygoda52, Obrigado pela informação!
pelo menos algo está esclarecendo ...

Pelo que me lembro, quando ela cozinha mingau de leite, o visor diz que ela está trabalhando sob pressão. Na minha opinião pilaf também.

Você notou que há uma liberação de vapor ao final desses programas? Não de acordo com os relatórios da multicooker, mas de fato?
E ainda, você notou se ela desabafa periodicamente durante o programa? Existem tais programas para panelas de pressão - sob pressão, mas com uma leve evaporação do líquido no processo.

Libera o vapor no final alguns minutos antes do final do programa e avisa sobre isso. Quando estava preparando o pilaf, saí, portanto não me lembro do vapor no processo. No final foi. O pilaf geralmente é feito muito rapidamente, cerca de meia hora. E quando ele libera vapor, ele dá o som de uma locomotiva a vapor ganhando velocidade, então não é difícil seguir o vapor. Vou observar e escrever. Em um fogão múltiplo a 110 graus, assei a carne várias vezes, então por uma hora de operação, o vapor sai uma vez no final 3 minutos antes do desligamento e com um aviso, ela diz que a liberação do vapor começa, e com o som de uma locomotiva a vapor, sai vapor.

Hoje fiz arroz, no programa arroz do livro de receitas, não gostei do arroz que não cozinhou. Provavelmente você precisa de um certo tipo de arroz?
Diga-me quem cozinhou o arroz.

Eu também tenho arroz de sushi incrível.

Enfeite o trigo sarraceno também é forte. Só comi arroz no vapor e sai bem seco e em forma de acompanhamento e em mingau. Também decidi que essa é uma característica da variedade de arroz. Existem dezenas deles. Precisamos descobrir isso.

Hoje eu fiz arroz, no programa arroz do livro de receitas, não gostei do arroz que não cozinhou. Provavelmente você precisa de um certo tipo de arroz?
Diga-me quem cozinhou o arroz.

Leitura SOBRE COZINHAR ARROZ EM MULTI-COZINHA
Existem quase duas páginas sobre variedades e tecnologia. Testado muitas vezes em diferentes multicooker, panela de arroz, incluindo diferentes cucos. A essência e o resultado são quase sempre iguais e bons.

Passar a secar o arroz depois de lavar, ainda mais fanaticamente como fiz no início, não faz sentido. O principal é que a água é fria e o arroz NÃO é cozido no vapor.

Eu cozinho o trigo sarraceno 2 a 3 - mas sempre enxágue bem antes de cozinhar - o trigo sarraceno é macio.
Arroz - o melhor de toda a rodada de Krasnodar - fica muito saboroso
até meu marido gostou - embora ele não seja um comedor de arroz.
"Multipovar" verificado - sem pressão
Eu tirei o peritônio de porco.
1) Modo multi-cozimento sem pressão - 120 graus 50 minutos
2) Depois de 20 minutos, abri a tampa, tirei a carne, despejei o bacon derretido
virou a carne - novamente o modo multi-cozimento - desligou a pressão por 30 minutos

3) Após 15 minutos, repeti o ponto 2
A carne estava frita - meu marido gostou muito

[Zvezda perguntado]

Ou seja, quando a pressão está desligada, a tampa não é bloqueada. É bom.
Zvezda perguntado, obrigado

Muito bem!
Eu não entendo muito bem o quanto eu preciso disso
Mas ficou interessante verificar se isso é possível ou não.
Para o abdômen foi conveniente

Diga-me, como desligar a pressão em um fogão múltiplo? Existe apenas tempo e temperatura regulados lá?

Obrigado, Vei, o arroz é interessante. Meus parentes do Cáucaso sempre cozinharam pilaf com arroz longo, e isso foi considerado correto. Em restaurantes, nunca me concentrei no tipo de arroz que eles têm. Dizem que nos mercados os uzbeques vendem algum tipo de arroz integral que é muito útil. Eu li sobre o fato de que cozido no vapor não é nada útil, mas fica muito bom em canja de galinha, então geralmente tenho uma sacola em casa.
Quanto às variedades de grãos redondos, acho que também há muitas delas à venda. É preciso estudar na loja.
Sim, lembrei-me que a paella na Espanha é feita mesmo com arroz redondo.

não é necessário!!!!! É feito por uma espanhola na Espanha ...

Diga-me, como desligar a pressão em um fogão múltiplo? Existe apenas tempo e temperatura regulados lá?

Não tenho um 1055 ainda, mas pelo que sei, depois de escolher a temperatura e o tempo, você pressiona Start e imediatamente Timer / Reset até ouvir um bipe e aparecer “sem pressão”.

Não tenho um 1055 ainda, mas pelo que eu sei, depois de escolher a temperatura e o tempo, você pressiona Start e imediatamente Timer / Reset até ouvir um bipe e aparecer “sem pressão”.

A pressão no "Multipovar" é desligada em 1054 e 1055 da mesma forma

A diferença é que em 1054 - após a manipulação - a inscrição muda de "sob pressão" para "sem pressão"

E em 1055 - também anuncia em voz - Cozinhar sem pressão!

Viva !!!!!
Parabéns!!!!!!!

Obrigado por suas felicitações! E, de fato, Viva !!!
A cada dia gosto mais e mais dela. No primeiro dia não consegui ajustar, lembrei-me de todo o Elemento, mas rapidamente me acostumei, e agora entendo que o Kuku ainda é melhor em termos de modos, espero muito que também em qualidade.

Então, estou comparando.
1. Houve apenas um momento que me incomodou um pouco - foi uma tigela. Em Kuku, a tigela é mais leve do que no Elemento e, de acordo com meus sentimentos pessoais subjetivos, é decentemente mais leve. elemental pesa 1.697 kg, não pesa o kukshkin. A qualidade do revestimento também é diferente - mas melhor ou pior, só o tempo dirá. Eu pessoalmente sonhei que havia menos traços - listras quase imperceptíveis na espátula de silicone na tigela de cuco do que na elementar, mas Cook tem uma superfície interna fosca da tigela, enquanto El tem uma brilhante - talvez por causa disso.
2. Muito, muito satisfeito com a presença de programas automáticos (tácteis). No primeiro dia eu estava fazendo carne com caldeirada de legumes no "Guisado" e estava preocupada - não conseguia me acostumar - agora gosto de usar este programa. Na verdade, ao colocar em produtos diferentes e uma quantidade diferente de produtos, o programa dura o tempo necessário. isto é, ela cozinhou uma pequena porção de carne com vegetais em 28 minutos, mas a carne para o cachorro foi cozida por 40 minutos.
No Ele, a programação automática sempre durou um tempo pré-determinado e conhecido, independente da quantidade de produtos.
3. Gostei do forno no "Forno" - fiz um biscoito para 3 ovos - e fiquei agradavelmente surpreso - não saiu seco demais, como no Ele, mas suculento e macio, como na impregnação. Agora o filho, antes de comer um biscoito, pergunta de qual cartoon ele é. Agora ele se recusou a comer da Panasonic. A única coisa, o tempo colocou um monte de 30 minutos - o fundo bronzeado saiu (mas não queimado). Hoje vou tentar por 25 minutos.

Em geral, uso todos os dias com prazer, gosto cada vez mais.

O muffin do livro de receitas inglês é ótimo. Já fiz várias vezes. A massa foi amassada em uma termomixa - talvez isso tenha afetado a qualidade? Mas a receita e os pastéis do cuco são ótimos!

[Ninfa, Angelica1]

Ninfa, Angelica1,
e em que nível do Forno você assa?

Assei no nível 2 - mas o resultado mostrou que eu deveria tentar 1

E assei tudo exatamente de acordo com as receitas. Ou seja, bolo inglês nível 2 45 minutos, biscoito nível 3, como no livro de receitas. Mas outras tortas e pães, que estavam de acordo com as receitas dos fóruns para este modelo específico, e que eram recomendados para assar no nível 1, estavam úmidos e o tempo extra não corrigiu a situação. O facto de o fundo do bolo ou do bolo sair uma crosta não o prejudica. Não queima. Para o meu gosto, o nível 1 não é suficiente para bolos grossos, muffins e pão.

[Angelica1]

Angelica1, é provável - eu assei para meia porção - para 3 ovos no total

Obrigado meninas

Na verdade, sim, seria lógico assar um biscoito para 1, um bolo para 2 e pão e tortas grossas para 2 ou 3 ...
Bem, o mais importante, estou feliz que você tenha sucesso!
Isso significa que há esperança de que teremos sucesso ... quando esperarmos.

Garotas!!! Parabéns pelo mergulho: rose: Aqui está o meu pão no nível 1

Sim, parece bom. E eu peguei um muito mal e não fui assado. Mas talvez com a receita não tenha sido assim. Tentarei novamente.

Ela cozinha bem, mas em termos de "limpeza" não muito (comparada ao Elementom), quero dizer que depois de cozinhar, a tampa protetora fica toda suja de produtos de cozinha, na Elemente a tampa protetora fica sempre limpa.

Ela cozinha bem, mas em termos de limpeza, não muito (comparada à Elementom), quero dizer que depois de cozinhar a tampa protetora fica toda suja de produtos de cozinha, na Elemente a tampa protetora fica sempre limpa.

É estranho.
Eu não tenho que .

E minha tampa está limpa! O principal é observar o nível do líquido e as condições de temperatura.

Para ser honesto, nunca havia sujeira na tampa. Ainda nem tirei para lavar, só enxugo um pouco da condensação, e mesmo assim profilaticamente, pois ainda não sujou.
A propósito, gostaria de perguntar sobre a observância do volume do marcador. Quanto as doses prescritas podem ser aumentadas? Por exemplo, mingau de leite, ou pilaf, se uma empresa maior estiver planejada? Ou onde pode ser carregado, até que ponto?

É estranho.
Eu não tenho que .

Significa apenas eu. Cozinhei mingau de cevada para acompanhamento de acordo com a receita do livro página 132, na tampa protetora em alguns lugares havia sêmolas de cevada.
Preparei uma compota com maçãs frescas, o nível da água ficou em torno de 3 litros, a temperatura do multi-cozimento foi de 98 graus, o tempo foi de 57 minutos, a tampa protetora estava em maçãs.

Eu nem tirei pra lavar ainda ...

Mas é imprescindível retirá-lo e lavá-lo, mesmo estando sujo ou não.

Ou onde pode ser carregado, até que ponto?

Volume de líquido - até três litros

Obrigado! Até 3 litros de líquido ou todo o conteúdo até a marca de 3 litros?

Significa apenas eu. Cozinhei mingau de cevada para acompanhamento de acordo com a receita do livro página 132, na tampa protetora em alguns lugares havia sêmolas de cevada.
Preparei uma compota com maçãs frescas, o nível da água estava em torno de 3 litros, a temperatura do multi-cozimento era de 98 graus, o tempo era de 57 minutos, a tampa protetora era em maçãs.

ela tem esse pecado, já aconteceu mais de uma vez, embora ela tenha cozinhado para dois, ela não encheu até a marca de 3 litros
Todos têm nível 3? Definitivamente não, apenas 1 e 2. O que significa um problema? Precisa de um serviço?

Níveis 1 e 2 em banho-maria.
Níveis de assado e forno 1,2,3
Verifique, você só pode ter um nível 3 em banho-maria?

Níveis 1 e 2 em banho-maria.
Níveis de assado e forno 1,2,3
Verifique, você só pode ter um nível 3 em banho-maria?

Obrigado! Tudo saiu exatamente como você disse. Ainda não usei o forno.

Encomendei um multicooker cooko 1055 há algumas semanas na E5, durante uma promoção, por 16.500 rublos. Mas eu já tinha naquela época (comprei na Stockmann por mais 4 mil). Pensei em devolver o meu dinheiro e economizar. Mas não deu certo. Então, eu não preciso do encomendado agora. Se alguém quiser comprá-lo no meu pedido por 16.500 - contato, eu simplesmente mudarei o endereço de entrega do pedido para o seu e o pegarei. A entrega é no dia 20 de maio.
Estou em Moscou. Envio Grátis.

Zwezda, também estou esperando a 16525 com entrega em domicílio, fica difícil acreditar que vão trazer
Eu encomendei um hamster falante recentemente lá pelo 555, então no final recebi um SMS dizendo que eles não conseguiram cumprir o pedido por causa do fornecedor, agora eles pedem desculpas e dão um desconto de 150 rublos.
Talvez eles nos mandem um sms também, então não vejo os cucos

Recebi uma mensagem deles informando que o pedido estava sendo processado. Verificado anteontem, a entrega é no dia 21 de maio. Eu não sei sobre o resto, mas em geral não importa para mim, porque eu uso aquele que comprei no Stockman e lamento que este pedido lucrativo seja perdido. Acho que eles podem entregar esses multicooker a todos pelo preço declarado. Olha o quanto eles discutiram que só aqui tudo isso custa tanto dinheiro.