Ganso de Natal "Morte de Kashcheev" :-)

Ganso de Natal "Morte de Kashcheev" :-)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Ganso	1 PC
Interior	1 PC
Tetraz	1 PC
Ovo	1 PC
Maçãs	3 pecas
Uvas em conserva	0,5 latas
Especiarias, sal	gosto
Dedos esquerdos :-)	opcional

Método de cozimento

• Lave os animais, se necessário, passe-os e examine-os bem para verificar se há penas, blocos e outros detalhes desnecessários despercebidos.
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• Retire o esqueleto.
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• Cortamos as asas e as patas do pato e da perdiz avelã (no meu caso, para ser sincero, era uma pomba). Mas deixamos o ganso, ele deve ter a aparência mais naturalista - para que os hóspedes possam efetivamente perder os sentidos ao ver uma faca que vai para uma carcaça de ganso frita como manteiga. Ao cortar pássaros, você precisa ter muito, MUITO, MUITO cuidado com a faca. Como sua agudeza deve ser aproximadamente semelhante a um bisturi, não é necessário tirar de mim aproximadamente e é melhor não experimentar com os dedos. Meu dedo grande e indicador sofreram algumas perdas de volume e peso. Mas tudo isso está vivo.
• Ferva o ovo.
• Corte as maçãs em fatias finas.
• Esfregue o ganso com sal e especiarias, coloque no pato (também esfregou em todos os lados).
• Divida os espaços vazios com maçãs e uvas. Colocamos perdiz avelã no pato, e nele - um ovo, onde, em vez da gema, há três uvas. (Em geral, foi planejado um azeite recheado com alguma coisa. Mas a prensa automática era estúpida e constatou-se a presença de uma lata de azeitonas em casa na calada da noite tarde da noite, quando as lojas já não estavam abertas). Também fazemos um sanduíche com maçãs e uvas.
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• Costurei da maneira de sempre - com fios, já que com palitos de dente o corpo do meu pássaro se desfaz, infelizmente.
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• Em seguida, esfregamos nosso matryegus com sal e especiarias, colocamos na manga e depois no forno. Eu o guardei por 3 horas a uma temperatura de cerca de 150 graus, depois desliguei o fogão e não incomodei os pássaros até de manhã. Então eles passaram a noite no forno.
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• Pys: dentro do ganso, todos os nossos ingredientes estão tão comprimidos e misturados que é quase impossível saber onde estão as maçãs e onde estão os pássaros estrangeiros. Mal encontrei o ovo.
• Pys-pys: o padrinho recomendou fortemente a Indo-mulher. E ela (padrinho) em capoeira, ah, como ela entende. Portanto, não discuti e não me arrependi.

Observação

Esta ideia veio à minha mente depois que nosso amado Maher-SchuMakher convenceu a todos que arranhar um esqueleto de uma galinha, não é um problema tão grande. E logo surgiu um feriado, no qual a ideia pode ser implementada: o aniversário do meu pai, que comemoramos no dia 1º de janeiro. Uma ótima ocasião para experimentar, e também mais uma vez se exibir na frente de parentes. Que foi implementado em 01.01.2013.
Porém, como você sabe, algumas categorias de cidadãos convergem pensamentos. Mais confirmação disso tornou-se um post mesmo assim Mashunka, publicado alguns dias antes. Mas ainda vou considerar minha receita como do autor, você se importa?

dedos da mão esquerda são melhores do que os seus

Classe, temos bonecas com ninhos de pássaros!
Eu compartilho minha maneira de selar todos os buracos nas carcaças, acontece "com um estrondo!"
Eu cozinhei este interior na NG 2010.

Onde estão os ratos? Estou desmaiado! Bem, isso deve ser ido para colocar um plus!

Classe, temos bonecas com ninhos de pássaros!
Eu compartilho minha maneira de selar todos os buracos nas carcaças, acontece "com um estrondo!"

de apenas desta forma, o frango em mnu e explodiu em pedaços. talvez, claro, porque aquele frango em geral passou por muitas aventuras no processo de cozimento, ou talvez porque eu tentei colocar um monte de coisas nele. portanto, desta vez, decidi não arriscar. o ganso foi planejado para ser levado embora.

Classe, temos bonecas com ninhos de pássaros!
Eu compartilho minha maneira de selar todos os buracos nas carcaças, acontece "com um estrondo!"

CERCA DE!!! Eu também, sempre tão amarrada - é muito conveniente e você não precisa costurar nada !!!

[Sveta]

Sveta, Vi a receita e lembrei-me da minha, fizeram para o aniversário há 10 anos atrás, só que o conjunto de pássaros era um pouco diferente, também tinha um pato no ganso e um frango no pato, mas não pequeno . Mal levantei o prato da mesa. Mas era lindo e provavelmente delicioso. Eu não tentei sozinho