Kystyby com batatas

[Carne moida]

Kystyby com batatas

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: Tártaro

Ingredientes
Farinha de trigo	200 g
Leite	100 ml
Ovo	1 PC
Batatas	0,5 kg
Manteiga ghee	3 colheres de sopa. eu.
Cebola	1 PC
Sal	gosto

Método de cozimento

• Sove a massa sem fermento e deixe repousar. Em seguida, corte em pedaços pequenos e enrole cada um em um bolo fino.
• Asse os bolos chatos em uma frigideira pré-aquecida, untada com gordura, até dourar.
• Carne moida:
• Descasque e ferva as batatas, esmague-as no purê, acrescente o leite pré-aquecido, a manteiga derretida, as cebolas picadas e salteadas. Misturar.
• Coloque o recheio de batata na metade do pão achatado, dobre o pão achatado, cubra o recheio e pincele com manteiga derretida.
• (Coloque a carne picada em bolos quentes para que não quebre na dobra.)
• Servir quente.

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