Goulash na cerveja

[SOMBRIO]

Goulash na cerveja

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carne bovina	2 Kg
Cerveja tcheca escura	1 litro
Pimentão	1 PC
Pimenta amarga	gosto
Cebola	3 pedaços
Cenoura	3-4 peças
Gordura	100g
Sal	gosto
Ch. Pepper	gosto
Tomate	150-200gr.
Alho	3-4 dentes
Açúcar	se tomates azedos

Método de cozimento

• Nós temos SOMBRIO cerveja "Black Goat" 1 litro, carne 2 kg, cebola, pimenta, pimentão doce, tomate.
• Use cerveja estritamente 1: 2. 1 litro de cerveja para 2 kg de carne. Por que tem 1,5 litro de cerveja na foto? Porque eu bebo 1 garrafa enquanto faço goulash ..
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• Cortamos a carne em pedaços não muito pequenos. Corte em cubos de 100g. banha
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• Derretemos banha em uma frigideira, depois de colocar óleo vegetal lá
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• Assim que os pedaços de bacon (torresmos) são dourados, tiramos e jogamos fora
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• Coloque a carne na frigideira e frite
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• Sal, pimenta
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• Adicione 2 colheres de sopa de farinha à carne
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• Fritamos a carne por mais 10 minutos
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• Despeje 1 litro de cerveja em uma panela e deixe os gases escaparem
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• Colocando a carne em uma panela de cerveja
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• Nós cortamos pimentas quentes / doces, cebolas
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• Tres cenouras
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• Vegetais fritos
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• Adicione tomates
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• Vegetais estão prontos
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• Colocando vegetais em uma panela com cerveja e carne
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• Pegue um tomate, descasque 3-4 dentes de alho. Tomato 150-200gr. despeje em uma panela
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• Amassamos o alho com uma faca e mandamos para a panela
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• Fazemos goulash. Primeiro, todos os vegetais se dissolvem e um molho espesso é formado. Adicione um pouco de sal ao molho, se os vegetais estiverem azedos, então você pode apagar o ácido com açúcar. O principal ao fazer goulash é não fazer guisado com ele. Os pedaços de carne devem ser muito macios, mas permanecem como pedaços e não se desfazem em fibras.
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• Pegue o pão redondo e corte o topo
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• Remova suavemente a polpa
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• Goulash como prato independente. Despeje o goulash no pão.
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• O goulash pode ser consumido como prato independente ou adicionado a qualquer acompanhamento. Arroz, trigo sarraceno, massa, vegetais ...

O prato é projetado para

Cerca de 5-6 pessoas se no pão. Se o goulash for um acompanhamento, então cerca de 10 pessoas

Hora de preparar:

3 horas

Observação

O goulash pode ser consumido como prato independente ou adicionado a qualquer acompanhamento. Arroz, trigo sarraceno, macarrão, legumes ...

Eu te mostro como funciona

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[agosto]

agosto,
Que pão familiar, só em casa com a consciência tranquila pode comer goulash e pão, é uma pena que a nossa Cabra Preta não seja tão saborosa. Com certeza vou preparar

Preste atenção (nas garrafas), aqui foi usado o "nativo" "Black Goat" da República Tcheca.
Eu acho que a cabra e nosso derramamento farão

Você tem sorte, depois do tcheco, o local parece nojento, mas provavelmente irá para o goulash

Agosto, você tem uma frigideira maravilhosa, qual é o nome e onde você comprou (senão um segredo). O tipo de goulash é muito tentador !!!!!

Adoro carne cozida na cerveja.

Adoro carne cozida na cerveja.

Ah, eu amo cerveja também !!!!

Pouco antes do almoço vi o suficiente no trabalho ... ... fui comer minha couve-flor

Eu me junto à pergunta: que frigideira interessante? revestimento cerâmico?

Meninas, deixem o autor responder. E, por agora, direi que tenho uma wok de cerâmica muito semelhante da FISSMAN
Frigideira MEGA WOK 24cm FISSMAN

eu respondo

Frigideira FISSMAN MEGA 28 cm (alumínio fundido com revestimento antiaderente de mármore)

🔗

Obrigado!!!!

A reportagem da foto é simplesmente super. Babando em 2 streams. Obrigado pela receita. Eu faço pato e ganso na cerveja. Agora vou experimentar a carne.

[agosto]

agosto, obrigado! O relatório é super! Legal e gostoso!
Mesmo três 7s nas garrafas ostentam como prova de um prato digno!

Goulash maravilhoso, relatório claro. Tenho certeza que é delicioso. A nossa família comeu algo semelhante com grande prazer num restaurante checo. Eu acho que você fez tão bem. Eu me pergunto que tipo de pão você usa, trigo ou centeio; caseiro ou comprado em loja?

Você sabe, eu nem me preocupei com o pão que eu compro apenas macio

[agosto]

agosto, obrigado! O relatório é super! Legal e gostoso!
Mesmo três 7s nas garrafas ostentam como prova de um prato digno!

Uau não percebi

Sim, agosto!
Oh sim (mais depois de A.S. Pushkin) um filho!!!

Você não pode beber talento! Virtuoso de palavras, fotos e wok.
E Beer escreve corretamente - com uma GRANDE letra!