pão branco

pão branco

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água quente (~ 40C)	150 ml
Leite	150 ml
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Vinagre 9%	1 colher de chá
Óleo de ferrugem	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo	500 g
Fermento SAF	1,5 colher de chá

Método de cozimento

• Colocar: Água, vinagre, leite, farinha, fermento no meio, na covinha, o resto nas laterais. O resultado é o pão como na foto, um pouco magro, lembra - pão com peneira soviética.

O prato é projetado para

750gr

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

Básico, crosta média

Bom Dia. E se a água + vinagre for substituída por soro de leite ou kefir (pode-se usar 1%), não será menos saboroso, mas também mais saudável.

pode sim, mas já vai ter outro pão, mas eu queria como peneira, amei muito com manteiga do campo

Obrigado. Pão delicioso.

Muito obrigada pela receita, pão bem gostoso saiu, a família está encantada