Pão de trigo de 2 variedades

Pão de trigo de 2 variedades

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite (água)	250 ml
Manteiga	25 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	1 colher de chá
Fermento seco	1 colher de chá
Fermento em pó	2 colheres de chá
Farinha de trigo premium	80 g
Farinha de trigo 2 s	270gr

Método de cozimento

• Coloque o leite (água) em temperatura ambiente em um balde de uma máquina de pão, adicione a manteiga amolecida e depois todos os outros ingredientes. Defina-o como trigo integral, farinha integral ou pão crocante. A crosta é média.
• 

O prato é projetado para

500 g

Hora de preparar:

3 horas 40 minutos

Programa de culinária:

pão integral

Observação

O pão tem sabor e aroma cremosos pronunciados!
Experimente na sua saúde - espero que goste também.

Que pão lindo !! Aqui é onde conseguir farinha de 2 graus? Adicionar farelo? E outra pergunta - diga-me, o uso da manteiga não "esmigalha" o pão? (O pão se desmancha muito ao cortar?) Levei até as abas, obrigado!

Que pão lindo !! Aqui é onde conseguir farinha de 2 graus? Adicionar farelo? E outra pergunta - diga-me, o uso da manteiga não "esmigalha" o pão? (O pão se desmancha muito ao cortar?) Levei até as abas, obrigado!

Leia aqui Nós mesmos preparamos farinha de trigo integral e farinha de 1ª e 2ª série https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=135443.0

[Admin- Tanyusha,]

Admin- Tanyusha, obrigado pelos links, muito úteis!

korsar, Obrigada, fico muito contente por ter gostado do pão!

Compro as farinhas 1 e 2, grãos inteiros da Internet. Mas, se você pode cozinhar em casa, é ótimo!

Quando fatiado, este pão praticamente não se desfaz (a foto mostra a sua densidade). Experimente para sua saúde !!!