Pão de fazenda

Pão de fazenda

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	320 ml
Farinha de trigo	425 g
Farinha integral	75 g
leite em pó	1,5 colher de sopa. eu
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1,5 colher de sopa. eu
manteiga	25gr
Fermento seco	1 colher de chá

Método de cozimento

• A ordem de colocação dos componentes secos e líquidos de acordo com as instruções do seu HP.
• Panasonic - fermento seco, farinha, leite em pó, sal, açúcar e manteiga colocados em diferentes cantos do recipiente. Despeje água por cima.
• Defina o modo de cozimento normal, tamanho do rolo -L, crosta baixa ou frito médio.
• Pressione o botão iniciar.

O prato é projetado para

795gr

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

Regular

Observação

Reduzi a quantidade de farinha de trigo em 20g e coloquei no farelo de trigo.
10 minutos antes de assar, umedeça a superfície do pão com água e polvilhe com um pouco de farinha branca. Use uma faca afiada para cortar a parte superior do pão ao meio.
Novamente, do meu manual de Jenny Schapter "The Bread Maker"

O pão é muito gostoso, agradável ... sabor delicado ... não notei como a metade do pão diminuiu ...

Também coloquei o forno de pão da minha fazenda. Em 4 horas mostrarei o resultado, só assei no programa de grãos inteiros.

vamos esperar pelos resultados da degustação

Esqueci completamente de mostrar a foto, já estamos comendo o pão. Aqui está o trabalho:


Acho que a receita precisa ser movida para a seção de pão integral.

Obrigado pelo relatório, qual é o seu gosto?
você tem um pão muito lindo, mais lindo que o meu

Esqueci completamente de mostrar a foto, já estamos comendo o pão. Aqui está o trabalho:
Acho que a receita precisa ser movida para a seção de pão integral.

Parabéns, o pão é lindo! Mas não se esqueçam de nos mostrar a migalha - temos muito interesse em ver o “interior”, um fator muito importante para nós!

Como parte da receita do pão:
Farinha de trigo 425 gr
Farinha de grãos inteiros 75 g ou apenas 15% do peso total da farinha.
Portanto, o pão é mais adequado para o pão de trigo.

Não tive tempo de tirar foto lá dentro, só sobraram pedacinhos hoje, que coloquei nas costeletas, gostei do sabor, principalmente no dia de assar. E hoje as crianças quase terminaram o pão, espalharam nutella e chá.
Obrigado pela receita, marcada.

Outro dia assei este pão. eu gosto disso
algumas peças restantes

[Amor]

Amor Tanya, fico feliz por ter gostado .. Um dos meus pães favoritos

[Amor]

Amor Tanya, estou feliz por ter gostado .. Um dos meus pães favoritos

Será meu. Resta persuadir meu marido a pelo menos tentar, caso contrário ele ama mais manteiga

[Tanya]

Tanya, faça um sanduíche com este pão e sirva)) máscara com folhas de alface. salsicha, queijo

Ele vê, o parasita, que o pão não é aquele que sente

É prejudicial para crackear cozimento))))) para a saúde de um forno de grãos inteiros é necessário))) E assar nos feriados