Sopa de macarrão de cogumelos

Sopa de macarrão de cogumelos

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Cogumelos secos (punhado)	40g
cenouras médias	1 PC
cebola média	1 PC
ovos	2 pcs
óleo vegetal	5 colheres de sopa. colheres
farinha / xícara 300ml	1 copo

Método de cozimento

• Coloque cogumelos secos nos pratos que usa no micro-ondas. Encher de água. Coloque na micra por 5-7 minutos na potência máxima.
• Em seguida, despeje o caldo em uma panela, mas não todo, para que não haja nenhum sedimento em que possa haver areia. Lave os cogumelos em água corrente e pique bem.
• Adicione 2 litros de água e os cogumelos picados a uma panela com o caldo. Coloque no fogo e cozinhe por 35 minutos.
• Rale as cebolas e as cenouras descascadas. Cenouras finas, cebolas grossas.
• Em seguida, polvilhe levemente em quatro colheres de sopa de óleo vegetal até a cor das cenouras mudar, não frite!
• Enquanto o caldo de cogumelos está sendo preparado, você precisa fazer a massa.
• A massa é feita de forma bastante simples. Bata 2 ovos com um garfo com sal
• Adicione uma xícara de farinha e mexa. Despeje 1 colher de sopa de óleo vegetal ali.
• Sove a massa, forme um pão
• Em seguida, coloque o pão em um saco. Deixe na mesa por 30-40 minutos.
• E então formar uma salsicha
• E corte em 6-8 pedaços
• Enrole cada pedaço em um bolo fino, mas se não funcionar bem, não desanime, o macarrão ainda vai funcionar
• Seque cada bolo em uma assadeira. Para fazer isso, você precisa aquecer uma frigideira com fundo grosso (eu tenho um ferro fundido). Não lubrifique com nada. Coloque o bolo na forma, espere 10 segundos, vire o bolo e deixe na forma por mais 10 segundos. Dobre as tortilhas fritas em uma pilha.
• Corte longitudinalmente em três pedaços
• Corte cada pedaço em macarrão
• O macarrão está pronto
• Primeiro coloque o caldo no caldo pronto, leve para ferver, em seguida, adicione o macarrão, mexa, leve para ferver e retire imediatamente a panela do fogo, cubra com uma tampa. Sirva após 10-15 minutos. Você pode colocar creme de leite, ervas na sopa a gosto.
• Sopa deliciosa com um aroma bom e rico a cogumelos.

O prato é projetado para

6-8 porções

Observação

Receita com 🔗

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Que delícia!

[Freesia]

Freesia, realmente delicioso. Fazer macarrão é um prazer

Tanechka, uma sopa apetitosa e uma forma interessante de fazer macarrão! A primeira vez que li que as folhas de macarrão estão sendo secas em uma frigideira. Aula!
E o sabor desse macarrão é igual ao de sempre?

Bronzeada, quando expõe receitas com cogumelos, sempre sonho em comer um prato do seu prato. A placa é de preferência grande.

Bronzeada, quando expõe receitas com cogumelos, sempre sonho em comer um prato do seu prato. A placa é de preferência grande.

e eu! Aqui, Gania e eu vamos para Tanyukha comer cogumelos e hidromel pelo segundo ano! "E os anos estão voando, nossos anos estão voando como pássaros ...." E não há cogumelos, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

[Tanyusha,]

Tanyusha, sopa muito apetitosa. Como regra, nunca preparo os primeiros pratos de acordo com as receitas.
dos fóruns., porque os cozinho muito bem. Mas aqui fui conquistado pelo macarrão, ou melhor, seu preparo.
Normalmente eu amassei a massa, estiquei, sequei ao ar e cortei.
E isso está na panela ... isso é alguma coisa ..

Meninas, também comprei macarrão. Os coreanos me ensinaram a fazer macarrão de maneira bonita e correta. O macarrão é como papel de seda, mas tenho que mexer nele enquanto você o desenrola em um rolo. Tudo é simples aqui. Eu acho que você pode congelar esse macarrão.

E o sabor desse macarrão é igual ao de sempre?
Bronzeada, quando expõe receitas com cogumelos, sempre sonho em comer um prato do seu prato. A placa é de preferência grande.

Não vou mentir, o macarrão certo é mais saboroso, mas esse aqui tem direito até uma receita separada. Praticamente, uma criança pode cozinhar. Meninas, é impossível escrever, tudo se move. O feed de notícias vai diretamente para a mensagem.

e eu! Aqui, Gania e eu vamos para Tanyukha comer cogumelos e hidromel pelo segundo ano! "E os anos estão voando, nossos anos estão voando como pássaros ...." E não há cogumelos, butuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu uuuuuuuuu!

Lembro-me dos cogumelos, mas esqueci-me do hidromel !!!!

Bronzeada, quando expõe receitas com cogumelos, sempre sonho em comer um prato do seu prato. A placa é de preferência grande.

Isso ocorre porque os cogumelos são lindos. Não recolhemos tudo

Lembro-me dos cogumelos, mas esqueci-me do hidromel !!!!

de zhezh ....

[Tanyush]

Coloque cogumelos secos nos pratos que usa no micro-ondas. Encher de água. Coloque na micra por 5-7 minutos na potência máxima.

Tanyush, e se não tiver um micro (não o tenho), por quanto tempo os cogumelos devem ficar de molho?

[Kroshik]

Kroshik, Eu não fico de molho por muito tempo, por uma ou duas horas.
Aí eu cozinho quase até ficar macio, pode demorar meia hora. Tudo depende de como os cogumelos são secos.

[Tanyusha]

obrigado Tanyusha ...

Eu ainda tenho uma pergunta para você ... mesmo duas ...

Compreendi bem, inicialmente os cogumelos são enchidos com uma pequena quantidade de água?

E ainda ... Eu estou pensando, mas você pode ficar com esse macarrão por algum tempo?

[Tanyusha]

obrigado Tanyusha ...

Eu ainda tenho uma pergunta para você ... mesmo duas ...

Compreendi bem, inicialmente os cogumelos são enchidos com uma pequena quantidade de água?

E ainda ... Eu estou pensando, mas você pode ficar com esse macarrão por algum tempo?

Sim, e fico imaginando - por quanto tempo esse macarrão é guardado?

Compreendi bem, inicialmente os cogumelos são enchidos com uma pequena quantidade de água?

E ainda ... Eu estou pensando, mas você pode ficar com esse macarrão por algum tempo?

Kroshik, você entendeu tudo corretamente, os cogumelos são inicialmente recheados com cogumelos
quantidade de água, obtém-se um caldo de cogumelos muito concentrado.
Você pode armazenar o macarrão, mas não por muito tempo. Em geral, esse macarrão é apenas para uma panela de 2 litros de sopa.
Eu guardo porque sirvo o caldo para 1 refeição, ou seja, para 2 porções. Aqui o macarrão é usado,
até comermos a sopa.

[Tanyusha]

Tanyusha, querida, muito obrigada, enorme !!!

Eu cozinhei para o jantar, gostei muito do macarrão !!! Os pedidos caíram imediatamente, de macarrão de frango, de macarrão com cogumelos porcini do freezer, como qualquer outra coisae oferecido ... E, eu me lembrei, dotsya sugeriu apenas ferver e amassar devorar sem nada, ela é a única eshshoh macarrão ...

O preparo na verdade é bem simples, o que deixa a receita ainda mais atrativa !!!

P.S. Eu não tiro foto, caldo na minha prática de macarrãocki negro, de boleto seco e boleto ...

Kroshik, Innochka, obrigada pela dica, e boa saúde, minha querida!

[Tanyusha]

Tanyusha, querida, muito obrigada, enorme !!!

P.S. Eu não tiro foto, caldo na minha prática de macarrãocki negro, de boleto seco e boleto ...

Eu também tenho caldo preto, mas não atrapalha o gosto, eu vou, volume comer