Pães à la "Cupcakes"

Pães à la "Cupcakes"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
gengibre fresco	1/2 colher de chá
limão (raspas)	1/2 colher de chá
sal	pitada
nata	1 Colher de Sopa. eu
manteiga amolecida	40 g
leite	100 ml
ovo	1 PC.
fermento seco	1,5 colher de chá
açúcar	50 g
farinha de trigo	300g

Método de cozimento

• Peneire a farinha, isso irá enriquecê-la com oxigênio e, no futuro, o cozimento ficará especialmente fofo.
• Você pode precisar de um pouco mais de farinha / menos farinha, depende da qualidade da farinha usada. Todos os ingredientes da massa devem estar à temperatura ambiente. Adicione a manteiga, o creme de leite, o açúcar, uma pitada de sal, um ovo e um pouco de farinha para aquecer o leite. Misturar. Dissolva o fermento no leite ou misture com a farinha. Para um sabor mais interessante do produto final, adicione um pouco de raspas de limão e gengibre fresco (ralado no ralador mais fino) à massa. Em seguida, adicione a farinha, amassando uma massa bem macia e elástica.
• Você não precisa deitar a farinha toda de uma vez, pode não precisar de toda, é melhor adicionar um pouco após a primeira prova. Embrulhe a tigela de massa em filme plástico (ou cubra com uma toalha) e deixe em local aquecido por cerca de 40 minutos. A massa deve dobrar de tamanho. Se depois de 40 minutos a massa não tiver aumentado, não apresse, deixe repousar, se o fermento for normal, então ela vai crescer de qualquer maneira.
• Eu confiei a massa ao fabricante de pão. Modo massa - 1,5 horas. Abra a massa acabada em uma camada não muito fina. Com um copo (tenho 7,5 cm de diâmetro), recorte círculos. Enrole cada um em um envelope (ao meio e depois novamente ao meio).
• 
• Coloque três pedaços em muffins de cupcake. O resultado é apenas manteiga, pãezinhos doces.
• 
• Você pode embrulhar um recheio em cada círculo de base, por exemplo, um pedaço de chocolate. Ou queijo cottage, geleia, marmelada - isso é com você. Deixe para uma segunda prova por cerca de 30 minutos. Quando a massa sair, você pode untar com um ovo e polvilhar com açúcar.
• Asse a 175-180 graus. até ficar rosado (cerca de 12-15 minutos), guie-se pelo seu forno!
• Feito!
• 

Observação

Decorar pães prontos é um campo de ação para sua imaginação. Você pode untar os topos com glacê, ou apenas chocolate derretido, ou cobrir com seu creme favorito!
Boa sorte!!! Bom apetite!

A receita do site Cook. RU.

Caramba!
De novo para organizar uma noite de "dieta"?
já nos favoritos.

[VS NIKA]

VS NIKA, obrigado! Espero que você goste desses pãezinhos também!

[VS NIKA]

VS NIKA, obrigado! Espero que você goste desses pãezinhos também!

Os meus já foram avaliados
Você só precisa respirar.

Os meus já foram avaliados
Você só precisa respirar.

Boa sorte!

Boa ideia! Deve tentar

[irza]

irza, obrigado!

Boa ideia! O principal é experimentar! Eu coloquei na linha! Todos os meus vizinhos já estão comendo pastéis, meus parentes não têm tempo.

[annnushka27]

annnushka27, leve ao forno para a sua saúde! Que sorte os vizinhos são!

Não consigo passar por esses pãezinhos charmosos, com certeza vou assar. Obrigado pela receita!

Vitalinka o fato dos pãezinhos serem deliciosos nem vale a pena duvidar, mas a ideia de assar nas formas é simplesmente super, nunca teria imaginado, obrigado ... vou assar com certeza.

[Cvetaal]

Cvetaal, Noite, obrigado! Estou feliz que você gostou dos pães!

Vitalinka, forminhas de papel para muffins funcionam? Ou você precisa de silicone?

[Olesya425]

Olesya425, Eu mesmo não assei em papel, mas acho que vão servir. Neles são assados ​​cupcakes e bolos também!

Vitalinka, são obtidos pãezinhos muito bons. Linda ... eu defino a receita nos favoritos. Os membros da família logo vão me expulsar de casa e me jogar nas costas com bolos, tortas e pãezinhos.

Vitalinka, são obtidos pãezinhos muito bons. Linda ... eu defino a receita nos favoritos. Os membros da família logo vão me expulsar de casa e me jogar nas costas com bolos, tortas e pãezinhos.

Obrigado ! Leve para as guias, ficarei feliz se for útil com o tempo!

[Vitalinka]

Vitalinka , ontem eu encontrei seus pãezinhos de panqueca, e aqui estão alguns pães interessantes, obrigado

Medunitsa, vamos abrigar você! Vamos criar na cozinha a quatro mãos, vai ter espaço para todos! E a casa, afinal, está viva enquanto está cheia de tortas e panquecas, um bando de crianças e convidados. Oh, estou hetero, sonhando! Não tenha medo, temos ursos, embora andem pelas ruas, são gentis, não mordem, além disso, é inverno lá fora, os ursos dormem em covas. Diga à sua família: na verdade, eles estão me esperando em Novosibirsk com impaciência.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, leve ao forno para a sua saúde!

Olesenka, obrigado querida! Agora eu sei para onde ir quando eles me expulsarem de casa. Acho que não terei tempo de chegar lá, terei que voltar. Em uma dieta de fome, meus animais de estimação não sobreviverão por mais de 2 dias.

O processo acabou - a padaria está amassando a massa.

E eu não pude passar. Rolls são adoráveis ​​!!! Já posso sentir o cheiro de assado! ...
A-a-a-a ... Esta é uma vizinha (vovó) cozinha ... Ela brinca com cheiros
Eu tomo isso como um marcador. No meu tempo livre vou experimentar

[VS NIKA]

VS NIKA, boa sorte! Estou esperando com um relatório!

Irina Dolars , pegue! De repente vem a calhar.

[VS NIKA]

VS NIKA, boa sorte! Estou esperando com um relatório!

Eles estão no forno para a prova.

Aqui estão eles!


Feito com marmelada, em cada fatia, de três, envolvia uma marmelada diferente.
Eu tive que incl. fogo de baixo, porque o fundo na forma não foi cozido, e o topo já estava completamente pronto.
Em geral, eles estão esfriando!

[VS NIKA]

VS NIKA , garotas lindas !!! Obrigado pelo lindo relatório!

[VS NIKA]

VS NIKA , garotas lindas !!! Obrigado pelo lindo relatório!

ObrigadoVitalinka!
O que temos aí amanhã?

[Vitalinka!]

ObrigadoVitalinka!
O que temos aí amanhã?

Amanhã haverá rolinhos de nozes ou "Torta de Nozes em 5 Minutos".

Amanhã haverá rolinhos de nozes ou "Torta de Nozes em 5 Minutos".

então, então ... a noz voa?

então, então ... a noz voa?

É claro ! Prepare suas nozes para amanhã!

É claro ! Prepare suas nozes para amanhã!

Sempre há nozes em casa!

Sempre há nozes em casa!

Então vamos assar amanhã !!!

Obrigado pela receita deliciosa! : rosa: Feito com gotas de chocolate.

[kseniya D]

kseniya D, para saúde! Estou muito feliz por ter gostado dos pães!

[Vitalinka]

Vitalinka, obrigado! Pãezinhos adoráveis, deliciosos !! Foram 8 pedaços, por que amassei uma porção?

[Irisha]

Irisha, para sua saúde! Pãezinhos muito apetitosos! E eu sempre amasso uma porção dupla.

Então ... levei para os favoritos ... parece que em breve o Vitalinka terá que adicionar à Lista Negra ... ... (estou amando) ... ... ( ela tem umas guloseimas e todas são simples de execução ... - viver então como continuar - não dá para passar )
.... e então eu juro em emagrecer ... e aqui um delicioso sobrenatural ........

Enquanto eu digitava a mensagem .. uma decisão foi tomada ... .. Eu não a arrasto para os favoritos .. Eu imprimo imediatamente a receita ...

[* Anyuta *]

* Anyuta *, a decisão certa! Precisamos de um forno!
Eu não quero entrar na Lista Negra! Prefiro acrescentar mais receitas, amando você, vamos assar e perder pesoperder a forma para ofender a todos!

Prefiro acrescentar mais receitas, amando você, vamos assar e perder pesoperder a forma para ofender a todos!

Bem, então você precisa me banir para que eu não encontre tal "beleza" ...

Eu li o post acima .. se houver apenas 8 pães, então você pode amassar "para experimentar" ...

Bem, então você precisa me banir para que eu não encontre tal "beleza" ...

Não, você não pode banir, como estamos sem você! Estarei te esperando com pãezinhos!

Não, você não pode banir, como estamos sem você!

Você quer que todos continuem cortando a verdade e, então, obtenham o "chapéu"? aqui e sem mim tem alguem pra "pirar" ...

Quer continuar a divulgar a verdade para todos

Queremos, queremos !!!

Queria esclarecer .. se o lote é feito na HP, então os produtos da "geladeira" podem ser? Transferir a massa da HP para a “prova” mais uma vez? Se você levar fermento fresco, quanto você deve colocar nesta receita?

[* Anyuta *]

* Anyuta * , é melhor aquecer o leite, e a manteiga deve ser macia.Fermento fresco, gramas 8. Amassei a massa no programa completo HP "massa" - 1,5 horas. Em seguida, corte, moldagem e impermeabilização em latas por 30 minutos.

então .. recheio: maçã + marmelada + chocolate .. faltam 10 minutos para o final da impermeabilização antes de assar ...
Não passei sem esses "pãezinhos" .. Amassei a massa .. deixei para a prova (a primeira) ... acho, deixa eu ligar a assadeira por 1 minuto, para que as tendas " aquecimento "... liguei ... naquela hora eu toquei telefone ... pai, droga, ele deu a tarefa ... .. bem, enquanto eu corria para frente e para trás .. minha massa tinha já foi assado por 12 minutos ... .. bem, o que posso dizer ... tive que "reanimá-lo" com amassamento adicional ... enfim .. o que vai sair - não sei ... Estou sentado e esperando ...

[* Anyuta *]

* Anyuta * , sentou-se para esperar ao seu lado! Eu mantenho meus punhos!

Vitalinka! Assei seus pães maravilhosos hoje !!! Apesar da minha mão torta, ficou tão bonito que minha filha disse WOW! Como você fez isso? Ouse bem aí. Amassei no algodão sobre uma pizza (aprox. 13 min.), Desliguei, em algum lugar depois de 40 minutos moldei e fiquei pelo menos 15 minutos. Elas cresceram no forno e são tão lindas! : girl_cray: Estou tão feliz porque com massa de fermento ainda é VOCÊ. : girl_love: Polvilhado com canela e açúcar nos círculos. Se eles me ajudarem a colocar uma foto, então vou me gabar. O resultado são flores lindas! Obrigado pelas instruções detalhadas, mas ainda assim fiz do meu jeito, mas nem isso os estragou. Só que eram muito poucos.

[morango]

morango, Estou muito feliz por você ter conseguido! Asse para sua saúde!
Aqui está um link sobre como exibir uma foto
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Experimente, estou esperando seus pães!

[* Anyuta *]

* Anyuta * , sentou-se para esperar ao seu lado! Eu mantenho meus punhos!

Tudo deu certo .. comigo uma foto depois, porque enquanto estou em casa de licença médica - procuro refazer o máximo possível

[* Anyuta *]

* Anyuta *, Que bom que aconteceu! Por que você está doente, venha ficar bom!