Fabricante de iogurte - seleção, comentários, perguntas sobre a operação (1)

[Panevg1943]

Panevg1943 Por que leite em pó? O que isso dá? Uma marca específica de moulinex é possível, caso contrário, existem vários tipos deles

Acho que dá um engrossamento. As instruções para o fabricante de iogurte recomendam exatamente essa composição. Marca Moulinex DJC 141 (sem temporizador). Não ouvi nada sobre a Ariete, mas o algodão desta marca faz muito bem para mim.

[metel_007]

metel_007 Eu tenho um lugar - uma cozinha de 22 metros, mas um forno a gás, não vou definir uma temperatura tão baixa. Por muito tempo fiz iogurte em uma airfryer. Mas há também a temperatura mais baixa - 65 *. Tive de aquecê-lo e desligá-lo periodicamente. Às vezes eu não acho e superaquecido. E, como resultado, não iogurte, mas geleia. Então, eu quero um fabricante de iogurte normal.
Não há gosto residual do leite em pó? Não direi nada sobre a HP, tenho Kenwood 350 há quatro anos e estou muito satisfeito. Eu não direi nada sobre os outros, eu não tentei

[O gato de Boyaka]

O gato de Boyaka, de acordo com minhas observações e experiência de uso, tanto Ariette quanto Moulinex superaquecem. No começo eu comprei moulinex, e para ele um termostato,

Sim, já vi suas postagens sobre o termostato mais de uma vez em vários Temkas. Até vi uma foto em algum lugar, mas não entendi como funciona ... Como o termostato "coopera" com o fabricante de iogurte? Não é embutido, liga / desliga os aquecedores do fabricante de iogurte? Resumindo, meu cérebro não entende COMO funciona junto ... ou se este termostato precisa ser visto e mantido ligado, eu não sei. .. Eu moro em Rostov-on-Don ... provavelmente, se eu quiser, eu vou encontrar essa coisa aqui também .. Mas eu realmente quero ficar sem toalhas de papel, termostatos ...

Eu amo minha máquina de fazer pão Panasonic 255, comprei exatamente três anos atrás usando o conselho deste fórum .... Eu quero uma máquina de iogurte, em torno da qual você simplesmente não tenha que se agitar e ficar nervoso ...

[metel_007]

metel_007 Eu tenho um lugar - uma cozinha de 22 metros, mas um forno a gás, não vou definir uma temperatura tão baixa.

Eu também tenho a temperatura mais baixa em um forno a gás em um termostato de 150 ou algo assim ... ou 100 ... que tipo de iogurte existe ...

Sim, o gato de Boyaka, também pensei que roupa de cama e guardanapos não combinavam comigo e optei por TR. Funciona de forma muito simples: o plugue do fabricante de iogurte é inserido no termorregulador. E então ele próprio - na saída, ele tem outro cabo com um sensor de temperatura na extremidade, e assim o seu - no fabricante de iogurte. Isso é tudo. Ele liga e desliga sozinho. Primeiro eu aqueço o leite até 37, depois adiciono a massa fermentada e é isso. Foto da página 40 no mesmo tópico!

Só fiquei com a impressão de que em fabricantes de iogurtes em lugares diferentes a temperatura não é uniforme .. significa que onde o sensor térmico "sonda" pode haver um, embaixo do pote ao lado do outro ...

E, mais uma vez, lembre-o - ONDE você precisa procurar esse dispositivo e qual é o seu nome (posso perguntar isso e perguntar por aí, para não comprar algum tipo de linha sem sentido em vez disso)

Sim, empiricamente o lugar mais quente é "calculado" e o sensor está lá. É melhor aquecer alguns graus do que superaquecer

Rimma, entendi bem, que a temperatura desejada está ajustada no termostato de alguma forma, e ele mantém depois? Existem botões para isso ou o quê? Só que nunca vi essa coisa de perto, ainda não tenho ideia ...)

[Ariete]

Por Ariete - quantos leram - de Rimma71 - esta é a primeira revisão que superaquece.
Mais informações sobre o superaquecimento deste modelo não foram encontradas em lugar nenhum.

eu tenho Ariete perfeitamente
Já medi a temperatura mais de uma vez, em todas as fases, está tudo ok!

Dex - também de alguma forma não encontrou comentários de superaquecimento.

Mas sobre superaquecimento Tefali e Mulinexa quase antes 50 graus - comentários da esquerda para a direita.

É possível entrar em um fabricante de iogurte defeituoso em qualquer lugar, mas a chance de obter Ariete - goraaazdo menos

Meu DEKH-108 superaqueceu apenas em 40 graus de calor. E assim o leite frio da geladeira com fermento por cerca de 4 horas chega a 40 graus. Às vezes, quando preciso sair, desligo a máquina de iogurte e ela mantém uma boa temperatura por mais 2 horas.

Rimma, entendi bem, que a temperatura desejada está ajustada no termostato de alguma forma, e ele mantém depois? Existem botões para isso ou o quê? Só que nunca vi essa coisa de perto, ainda não tenho ideia ...)

Sim, o TP é eletrônico, a faixa de temperatura desejada é definida nele. Mín e máx.

[Ariete]

Por Ariete - quantos leram - de Rimma71 - esta é a primeira revisão que superaquece.
Mais informações sobre o superaquecimento deste modelo não foram encontradas em lugar nenhum.

É uma pena, claro, eu ter tido tão azar. Estou escrevendo tudo isso para o caso de alguém entrar em uma situação semelhante. E se minha experiência for ajudar alguém!
Ariette é pequeno, compacto, apenas 6 potes (mais frequentemente você vai cozinhar iogurte fresco), especialmente porque as meninas têm críticas tão boas, e o preço por isso é muito democrático. Coisa legal.

atual nas lojas de brinquedo Arietta netuti
Sodnya correu por três lojas - Mulka com um cronômetro 1990, uma mulka sem cronômetro 1590 ...... não há arietta e não existe ... Nem no M-Video, nem no MediaMarkt, nem na Pesquisa .. .

Moscovitas, gentilmente peça: dê um link (você pode - em um pessoal) em um par de algum tópico de lojas CHECKED Internet, no gato. além disso, não um roubo forte na entrega ... Eu ainda quero Arietta ... Vou tentar pedir a parentes distantes lá, em Moscou, para mediar, pagar e me mandar para Rostov ...

[Há algum proprietário desses fabricantes de iogurte no fórum?]

Há algum proprietário desses fabricantes de iogurte no fórum? Eu me pergunto como eles ... superaquecem .. não superaquecem ... Responda, quem tem ...
Fabricante de iogurte Daewoo Int. DI-9261 rnd.
e é isso Daewoo Int. DI-8224 rnd.

verifique novamente com água para ver se o fabricante de iogurte está superaquecendo.

Há um ano, pedi um presente ao meu marido, um fabricante de iogurte Moulinex (sem cronômetro). Eu imediatamente fiz iogurte, no final foi uma decepção completa - e não queijo cottage e não kefir. Sour alguma coisa. Ontem li um monte de resenhas inteligentes aqui no fórum e resolvi verificar a temperatura da minha máquina de iogurte. o total é de 52 graus. Coloque uma toalha de papel em 5 camadas - 46 graus. Coloquei um pano turco em duas camadas - saiu 43 graus. Bem, o que mais dizer, eu não pensei. E decidi tentar com este modo. Evaporou-se uma garrafa de 1,5 litro de leite caseiro para 0,9 litros (demorou cerca de 35 minutos). Eu resfriei, adicionei 125 ativações e 1 colher de sopa. l açúcar, batido. Deitei em potes, depois de 3 horas e 10 minutos tirei, porque no fundo dos potes vi como o iogurte fermentava até a consistência de coalhada. Resfriado e refrigerado. Depois de 2 horas eu não agüentei, eu provei. Gostoso! Viscosa, mais viscosa que Activia, tem um gosto melhor que Activia. Da próxima vez, não o colocarei por 3 horas. e por 2 horas e 40 minutos. Uma virada - frascos esterilizados e tampas em banho-maria. E as tampas foram torcidas do vapor para irreconhecíveis, eu tive que jogá-los fora. então embrulhei os potes com filme plástico. É uma pena, claro, mas estou feliz que o iogurte acabou. Conclusão - Moulinex esquenta e até mesmo uma toalha não salva. Mas não vou comprar outro, vou tentar "negociar" com este em francês ... ou chinês.

[Pão]

Pão, temos Rimma71 o fabricante de iogurte superaquecido foi aprimorado com um interruptor de temperatura. Talvez isso te ajude
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18181.0

[Rina72]

Rina72 , Obrigado pelo link. Vou procurar por tal milagre Yudo.

Muito obrigado por um Temko tão interessante, graças aos seus comentários e conselhos, tornei-me o dono do Ariete 85, o primeiro lote de iogurte acabou em 2 horas))) agora precisamos procurar potes adicionais para que isso aconteça não fique ocioso.O iogurte saiu em 6 horas - excelente, consistência homogênea, os potes não pareciam superaquecidos, estou muito satisfeito.

O avô Frost, de Odessa, nos trouxe Ariete sob a yolka. O iogurte foi moderado de uma vez, espesso, muito saboroso, feito com leite Vesyoliy Molochnik 2,6% e levedura TM "Slavyanochka". Nem precisei esperar 12 horas, conforme as instruções. 4 horas - e pronto. Apreciei a compactação da unidade, embora nossa cozinha não seja pequena.

Hoje consegui uma variedade de fermentos bacterianos do Instituto da Carne e do Leite, felizmente - até o ponto de venda a pé. Vamos experimentar.

As instruções para Ariete dizem que o leite fermentado na fábrica de iogurtes deve ser guardado em potes com as tampas fechadas, e essa observação é feita pelo CAPS. Pelo que eu sei, outros fabricantes aconselham fechar os potes com tampa logo na frente da geladeira. O que você está fazendo?

[Vitus]

As instruções para Ariete dizem que o leite fermentado na fábrica de iogurtes deve ser guardado em potes com as tampas fechadas. Pelo que eu sei, outros fabricantes aconselham fechar os potes com tampas bem na frente da geladeira. O que você está fazendo?

VitusAcho que você está interpretando mal a primeira frase. Isso não se aplica ao processo de fabricação, mas sim ao envelhecimento do iogurte pronto em potes fechados até que esfrie, pois não é desejável colocá-los quentes na geladeira, tanto na geladeira quanto no iogurte (pode aparecer condensação) . O iogurte é preparado em potes abertos sem tampa sob o capô de um fabricante de iogurte.

Não sei como alguém, mas só fiz isso uma vez com as pálpebras fechadas.
Essa vez foi o suficiente para eu sentir pelo cheiro que meu iogurte estava sufocando dessa maneira.
Agora sempre mantenho os potes abertos na máquina de iogurte.

Antes de cozinhar algo, primeiro estudo o fórum, todos os prós e contras, todos os lugares "sutis", e só então faço algo. E sobre as capas em qualquer instrução, tudo parece estar claramente escrito. Em algum lugar havia aquilo adequado para comida de bebê.
Estou com Mulka sem cronômetro (tenho todo o equipamento de Mulkin na cozinha). Sem queixas. Bem, a verdade é que da primeira vez a panqueca ficou grumosa ... Mas depois me acostumei. Experimentei toalhas de papel e de mohair. Ou eu estava me acostumando com o aparelho, ou era comigo, mas agora tá tudo ok !!! Temos total entendimento mútuo com ele.
E o iogurte ficou ótimo na varanda no verão no calor .. em 2 horas .. Se a próxima bateria for igual, continuaremos o experimento)))

As instruções para Ariete dizem que o leite fermentado na fábrica de iogurtes deve ser guardado em potes com as tampas fechadas, e essa observação é feita pelo CAPS. Pelo que eu sei, outros fabricantes aconselham fechar os potes com tampa logo na frente da geladeira. O que você está fazendo?

Coloquei apenas potes fechados na máquina de iogurte. Acontece ótimo.
Culturas iniciais - ou Vivo, ou iogurte em cápsulas de uma farmácia.

[Vitus]

VitusAcho que você está interpretando mal a primeira frase. Isso não se aplica ao processo de fabricação, mas sim ao envelhecimento do iogurte pronto em potes fechados até que esfrie, pois não é desejável colocá-los quentes na geladeira, tanto na geladeira quanto no iogurte (pode aparecer condensação) . O iogurte é preparado em potes abertos sem tampa sob o capô de uma fabricante de iogurte.

A interpretação errada é incomum para mim :-)

Aqui está a citação exata: "C) Despeje a mistura nos potes da iogurte, coloque no aparelho e FECHE A TAMPA."

Não sei como alguém, mas só fiz isso uma vez com as pálpebras fechadas.
Essa vez foi o suficiente para eu sentir pelo cheiro que meu iogurte estava sufocando dessa maneira.
Agora sempre mantenho os potes abertos na máquina de iogurte.

Claro, vou tentar fazer iogurte com potes abertos, porém, vou relatar a você que mesmo em potes fechados, o iogurte acaba sendo perfeito.

[Vitus]

Claro, vou tentar fazer iogurte com potes abertos, porém, vou relatar a você que mesmo em potes fechados, o iogurte acaba sendo perfeito.

Vitus, do bem não procurando o bem. Isso significa que seu fabricante de iogurte é fundamentalmente diferente do fabricante de iogurte Moulinex.

Eu faço como nas instruções :) embora eu não feche bem, mas eu cubro. Depois de cozinhar, torço na geladeira)

Boa hora do dia! Encomendei um fabricante de iogurte Dex DYM-108, não sei se fiz certo? Se houver donos de tal iogue, diga-me como ela se sente com febre? alguém mediu, superaquece? Agradeço antecipadamente!

Eu tenho um fabricante de iogurte. Funciona bem. Eu só esquentava demais no verão, quando estava simplesmente quente demais, e no calor fermentava o iogurte direto nas garrafas.
Eu nunca usei potes - gostava de exatamente um recipiente grande.

Para não transferir produtos na primeira vez, coloque a água em um recipiente grande e deixe por várias horas (imitando o ciclo de fermentação), depois meça a temperatura da água para verificar se o equipamento está funcionando.

Rina72, muito obrigado pela presteza, espero que tudo dê certo

Eu tenho apenas um fabricante de iogurte. Funciona bem. Eu só esquentava demais no verão, quando estava simplesmente quente demais, e no calor fermentava o iogurte direto nas garrafas.
Eu nunca usei potes - gostava de exatamente um recipiente grande.

Também gostei justamente por causa de uma capacidade, embora a princípio chamei atenção para o Vinis VY-1000W, mas o Dex DYM-108 é mais bonito e mais barato e com xícaras (por precaução), e superaquecimento, ouvi dizer que eram de marca, mas ainda vamos esperar o melhor

Quem tem um fabricante de iogurte Clatronic JM 3344? Como isso se mostra no trabalho?

Eu li o tópico, mas não fiz uma escolha - ou Moulinex ou Tefal. Eu percebi apenas uma coisa que vou comprar este dispositivo na Finlândia, ainda existem produtos de alta qualidade. Meninas, o que levar - Mula ou Tefu?

Meninas, o que levar - Mula ou Tefu?

Preste atenção na votação. Talvez isso ajude?

Preste atenção na votação. Talvez isso ajude?

E eu assisti a votação, mas antes de ler o tópico ... E depois de ler o cérebro ferveu - o que tudo a mesma coisa para levar. Agora estou sentado, pensando, pensando.

Também confrontado com o problema de tal escolha. Depois de comparar as características, design, frascos, decidimos comprar Moulinex YG230. A família inteira está encantada. Portanto, posso recomendar essa opção.

Sim, provavelmente vou tomar Mulinex, as pessoas aqui escrevem que não há muita diferença, mas por que pagar a mais então? Embora seja necessário olhar para a diferença de preço dos finlandeses, se não for muito grande, então cuidarei de Tefala. Senhor, a fermentação no cérebro começou novamente. Mas você ainda precisa descobrir o fermento ...

Eu acho que qualquer modelo que você escolher, você ficará satisfeito. Quão simples é meu fabricante de iogurte, mas funciona como um relógio suíço.

Olá! Ontem tornei-me dono da fabricante de iogurtes Mulinex 230. De imediato preparei o iogurte no Activia, depois de 4 horas acabou muito bem. Hoje tentei novamente (embora com leite caseiro) e após 4 horas o soro começou a se destacar ativamente, principalmente no pote central. Claro, eu ficaria feliz em culpar o leite por isso, mas tentei medir a temperatura pelo fato de superaquecimento: o fundo está 48 graus, e na parte central da câmara do fabricante de iogurte está cerca de 32 graus. Fiquei muito chateado. Onde devo medir a temperatura e qual deve ser? Não pensei em medir o produto em si. Espere, as crianças estão doentes, fiquei tão feliz que elas ficaram felizes em comer iogurte, e agora estou muito preocupada que este seja o casamento de um fabricante de iogurte :(

Tenho um "Orion" simples, faço a identidade do Activia, depois de 3,5 horas começo a checar, assim que o soro aparece em algum lugar, imediatamente desligo e coloco na geladeira, sempre um bom resultado

Meninas que têm um fabricante de iogurte Moulinex 230? Ajude com conselhos. Agora eles se ofereceram para comprar, e eu quero saber O QUE é que dá a presença de um display e um cronômetro eletrônico? Isso realmente importa? O visor mostra a temperatura ou o tempo? E como funciona? Talvez seja mais fácil com um cronômetro mecânico?

Eu comprei isso! Suba nas suas fileiras!
Gostoso! Feito com 6% de leite, 2 colheres de sopa de leite em pó e um saco de bifidumbacterina. Sem espessantes, corantes, etc., já adicionou 2 colheres de chá de xarope de mirtilo com frutas vermelhas ao iogurte final. Mas do leite com 3,2 gordura, saiu líquido, como o kefir. Não esquentei nem o leite no futuro, esterilizei os potes no microondas por 2 minutos.

Talvez alguém tenha um fabricante de gelo de iogurte Ariette? Eu tenho uma pergunta: como você pode substituir um recipiente de plástico dele (eu gostaria de usar vidro). O iogurte nele acaba sendo homogêneo e saboroso, não superaquece. Ficou confuso apenas com este balde de plástico, como esterilizá-lo antes de usar?

[Morozko]

Morozko
Acho que vocês não deveriam se preocupar com o plástico, porque é grau alimentício, se houvesse alguma violação da certificação, então não seria fornecido para você, para nós. Também tenho uma máquina de iogurte DEKH-108 com copos de plástico e uma tigela para queijo cottage, uso há seis meses e está tudo bem

Ficou confuso apenas com este balde de plástico, como esterilizá-lo antes de usar?

Esta esterilização é necessária?

E há cinco anos venho sofrendo com meu tefal ...
Superaquece fortemente, até 45 graus. Ainda não entendo como funciona esse sistema aí. Tentei empiricamente com leite frio da geladeira para colocar todos os tipos de materiais. Agora estou esperando por uma coisa dessas.

Tenho Moulinex, não noto o superaquecimento do iogurte. Mas também não medi a temperatura de propósito.

Elenka11, você ainda mede o ritmo. em potes perto do elemento de aquecimento! Na verdade, mesmo o superaquecimento de curto prazo é prejudicial às bactérias, embora não prejudique o sabor e a aparência. Provavelmente não tenho sorte com fabricantes de iogurte ?! A mula superaqueceu a 43, Ariette, também, várias latas esquentaram durante os primeiros testes, embora as meninas escrevam que Arietta não superaquece. Então troquei o fabricante de iogurte e deixei o termostato!