Salada de repolho com salada de repolho

[Reabastecimento]

Salada de repolho com salada de repolho

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Repolho	400 g
Cenoura	150 g
Dill, Salsa, Cebola Verde	gosto
Reabastecimento
Nata	150 g
maionese	2 colheres de sopa. colheres
mel ou açúcar	2 colheres de sopa. colheres
vinagre de maçã ou suco de limão (espremido na hora)	60 ml
sal pimenta

Método de cozimento

• Pique o repolho finamente, rale as cenouras em um ralador grosso. Pique as verduras finamente.
  
• Bata todos os ingredientes do molho separadamente. Misture o repolho com as ervas, mexa. Regue com o molho. Você pode adicionar alguns ovos cozidos e ervilhas frescas à salada.
  

Observação

Salada da conhecida autora Ayn 🔗
Salada de repolho com salada de repolho (do dinamarquês koolsla - "repolho frio") é uma salada americana clássica, embora a salada de repolho seja encontrada na culinária de outros países. Existem tantas variações desta salada quantos chefs a preparam.

A salada me pareceu doce demais, querida, para o meu gosto, demais. Talvez mel de trigo sarraceno fosse melhor, mas fiquei sem. Uma avó vendia mel de flores no mercado. E isso custou a eles. Adicionei vinagre de Modena, não gosto de cidra de maçã e em quantidades menores. E completamente sozinho - picado alguns dentes de alho

Salada legal. Só que eu não coloco doces aí, mas alguns dentes de alho - é até muito comovente E sem vinagre. A maionese contém ácido suficiente.

Salada legal. Só não adiciono doces lá.

e você está fazendo certo

Salada legal! Muito bom para a sua saúde! Eu amo repolho!

e você está fazendo certo

Estou falando de mel ou açúcar ...

Estou falando de mel ou açúcar ...

e eu sou muito doce com ele ou eles

E para mim, uma colher de açúcar vai servir. Eu adoro repolho adocicado.

Não adicionei vinagre, mas adicionei um pouco de açúcar - da próxima vez sem açúcar terei que experimentar. E a salada está saudável, agora para repor a reserva de vitaminas.