É possível cozinhar a coalhada em uma máquina de iogurte comum?

Bom Dia! Preciso de ajuda do corredor com urgência. Ao preparar queijo cottage em uma máquina de iogurte, é necessário ter essa função nele? É possível cozinhar a coalhada em uma máquina de iogurte comum? Qual é a diferença funcional entre o programa "coalhada"? Existe uma temperatura diferente ou o quê? Estou pensando em comprar iogurte, não sei se terei que pagar a mais pela função de queijo cottage.

[UKA]

UKA, Eu tenho uma função de queijo cottage em uma panela elétrica.
Existem duas etapas - a fermentação e um tipo de banho-maria.

O primeiro estágio é ligeiramente diferente de apenas um fabricante de iogurte - 6 horas 38-40 graus (no programa de iogurte - 37-39, no programa de creme de leite - 36). Depois disso, a temperatura sobe - meia hora 60 graus e meia hora 70 graus. Ou seja, a última hora é um banho de água (não fundamentalmente por meia hora a 60 e 70 graus, em princípio a temperatura sobe. Por meia hora 60 e 70 - uma subida suave é simples).

Antes, fazia queijo cottage em uma fabricante de iogurte. Ela deu o primeiro passo e eu o segundo em uma panela no fogão.

Você não escreveu o nome do fabricante de iogurte que está pensando em comprar, então não sei se essa função é uma jogada de marketing ou um modo real de duas etapas. Mas agora você mesmo pode comparar



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Na máquina de iogurte, quase queijo cottage acabou ...

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Cozinhar queijo cottage delicado e saboroso na máquina de iogurte Tefal YG 5001 (rocher-li)

Fabricante de iogurte para coalhada