Fabricante de iogurte - seleção, comentários, perguntas sobre a operação (1)

sim imediatamente. Só que no começo eu era um "bule de chá" nesse ramo e não entendia tudo isso, peguei iogurte em no máximo 2 horas, aqui me perguntei se a temperatura estava alta, porque fermenta tão rápido, e você esquece cerca de meio pote de soro de leite, li sobre o tefal que deveria ser desligado e desligado. Mas de alguma forma eu quero que tudo fique como deveria, senão às vezes acontece e você esquece ...

e você, como vão as coisas com o fabricante de iogurte! o que você fez?

A Lis, eu tenho um fabricante de iogurte Ariet. Uso com muito prazer, nada superaquece, dá tudo certo. Já dei de presente a todos os parentes. Este fabricante de iogurte não precisa de termostato. O manuseio é muito simples. Coloque os frascos preparados nele, feche-o e conecte-o na tomada. Após 8 horas, o iogurte está pronto. Uma escala no painel para um lembrete visual da hora de desligar a máquina de iogurte.

Obrigada, estou levando Ariete. Tenho experiência em fazer iogurte em multicozinha, mas como esse processo não é rápido, a multicozinha fica ocupada quase o tempo todo, e estou sem mãos como essa, então decidi um dispositivo separado.

Bom Dia.
Alguém já usou o fabricante de iogurte Smile MK 3001?


Quais são as críticas?

E parece um moedor de café, apenas algum tipo de plástico ...

Meninas, levem-me às fileiras dos iogurtes e das empresas de iogurtes. E embora eu seja um cara, adoro cozinhar! Você sabe, existem caras com boa organização mental :-) Em ordem. Um amigo mencionou que ele cozinha e come regularmente suas próprias culturas de iogurte. Da fabricação de iogurte ... aqui vai uma palavra ... estrangeiro, estrangeiro ... então, somos atléticos, atléticos, observando e zelando pelas figuras ... tudo que é novo e útil para nós não é para lixo! Já toma banho um banho-maria na cozinha, e a airfryer, que diminui as gorduras dos produtos, brilha ... e agora ... a fabricação de iogurte ... enfim, o que não é um milagre ?! Bem, eu não poderia ignorar suas palavras, não comprar esse aparelho maravilhoso ... ah, aliás, eu tenho um Daewoo simples, com um cronômetro mecânico (comprado na TechnoSil Moscou por 680 rublos, não é engraçado?). E aqui está ele agora, a luz está acesa, como fervendo ... a poção definha em sete cones mágicos. Com ameixas escaldadas e picadas, com açúcar de baunilha fedorento. E com a Activia, se ela está feliz com seus trilhões de decímetros quadrados de bactérias ... então aqui vai uma pergunta para vocês, meninas, oniscientes, sábias: vou conseguir iogurte vivo, caseiro, maravilhoso ... será muito diferente da comprada em termos de regulação das minhas cadeiras, forte ou ... não forte? Existe algum benefício real desta causa civilizada? Já ajuda com respostas e conselhos a um desportista, mantendo a forma e a tudo o que é novo e aberto.

[Iogurte com prebióticos]

Como uma "pessoa esportiva, em forma e com tudo em aberto", posso aconselhá-lo a não enfiar ameixas, vanilina e ativismo em iogurte pobre, mas comece procurando bactérias VIVAS. Como procurá-los pode ser encontrado aqui no fórum, na seção Fabricante de Iogurte, tópico: Iogurte com prebióticos ... E já ou vá à farmácia por eles ou então eles vão avisá-lo para o endereço.
Boa sorte na preparação e na ingestão de iogurtes!

[Leia sobre como cozinhar iogurte com prebióticos aqui]

Leia sobre como cozinhar iogurte com prebióticos aqui

[Daewoo]

Daewoo, Junte-se Rusja - prepare a base em uma máquina de iogurte, ou seja, iogurte puro sem quaisquer sabores. E depois adicione o que quiser, até ameixas, até damascos secos, até flocos de cereais germinados ... O que mais posso aconselhar - certifique-se de verificar o regime de temperatura do fabricante de iogurte.Mesmo os modelos caros de "marca" muitas vezes pecam com superaquecimento elementar, ou seja, matam bactérias e coalho leite. É fácil verificar - coloque água em potes e deixe em uma máquina de iogurte em funcionamento por várias horas, depois verifique com um termômetro, você pode até usar um médico que não tenha medo de água (38-40 graus, não mais!)

O ideal é encontrar apenas culturas de starter secas individuais destinadas a fazer leite azedo em casa. O fato é que no iogurte pré-fabricado comprado em loja, as bactérias são mortas ou sua atividade vital é estrangulada por algum antibiótico. Se você vai usar iogurtes comprados em lojas como culturas iniciais, então você precisa procurar por aqueles que têm uma vida útil de não mais de duas semanas (na verdade, nos velhos tempos, kefir comprado em loja e outros leites ácidos eram armazenados por no máximo 2-3 dias) e certifique-se de olhar para a composição.

E comprei "Severin" após a chegada ... Já 14 potes. E da Ucrânia, trouxe um termostato para fabricantes de iogurte e massa fermentada ....

Há exatamente um ano estou usando meu DEH-108 e cheguei à conclusão que no verão ele superaquece muito mais do que na estação fria, por isso não aqueço o leite e despejo na geladeira. "Selyanske" Eu pego 3,5% principalmente, a propósito, uma vez que azeda bem na geladeira, então não é muito um substituto

É por isso que parei de usar dex no ano passado. Não há sensor térmico, aparentemente, aquece alguns graus. É bom quando a média de 20 ° C está na cozinha. Mas agora vou começar a usá-lo novamente - há uma necessidade real, se não diariamente, pelo menos a cada dois dias de consumo de iogurte.

Bem, eu acho que a bactéria não vai congelar no leite frio, ela só vai acordar por muito tempo, e durante esse tempo o fabricante de iogurte não terá tempo de superaquecer o leite. Porque com diferentes guardanapos e forros, o aquecimento desigual é obtido em diferentes frascos e eu também não gostei

rusja, tia Basya, Rina, meninas, obrigado! Eu entendi tudo, vou fazer isso!

Bom Dia.
Alguém já usou o fabricante de iogurte Smile MK 3001?


Quais são as críticas?

Eu tenho um. Curiosamente chamado - cozinha de laticínios. Apenas entendi. Eu faço iogurte uma segunda vez. Na primeira vez, coloquei às 8 horas. Pareceu-me um pouco superaquecido. Havia um pouco de soro. Agora vou reduzir o tempo. Vamos ver o que acontece.

E eu, assim que comprei uma máquina de iogurte, imediatamente encontrei uma velha, meu marido foi e "desenterrou" no apartamento ... Agora os iogurtes estavam empilhados como graxa de sapato ... Ryazhenka é super, e o iogurte aguado por algum motivo ... E eu fiquei pensando que era antiquado ... Não, Severin também. Por meio de um termostato, funciona perfeitamente. O lava-louças lava as latas, o cuco ferve o leite, fico pensando .... Amanhã - eles pediram mais ... Papai vai buscar leite ...,

Caros usuários do fórum! À procura de proprietários de uma máquina de iogurte Moulinex YOGURTEO YG 230! De acordo com as informações, possui desligamento automático. É um termostato ou não? Eu gostaria de ouvir um feedback.

Meninas, viva, eu fiz um teste: coloquei água nos potes, coloquei para esquentar e agora baixei o termômetro ... 38 graus. Eu tenho o Daewoo mais simples com pele. cronômetro.

Caros usuários do fórum! À procura de proprietários de uma máquina de iogurte Moulinex YOGURTEO YG 230! De acordo com as informações, possui desligamento automático. É um termostato ou não? Eu gostaria de ouvir um feedback.

não, é um cronômetro. Gostei do fabricante de iogurte. Yuzayu 2 meses.

[Mowgli]

Mowgli, diga-me, está superaquecendo ou não? Precisa comprar um termostato para isso?

Eu tenho um. Curiosamente chamado - cozinha de laticínios. Apenas entendi. Eu faço iogurte uma segunda vez. Na primeira vez, coloquei às 8 horas. Pareceu-me um pouco superaquecido. Havia um pouco de soro. Agora vou reduzir o tempo. Vamos ver o que acontece.

Por 6 horas, resultou ser um iogurte bastante espesso e muito macio. Gostoso!!!

A propósito, uma pequena quantidade de líquido transparente NA superfície do iogurte acabado pode ser apenas condensação - água, não soro de leite.

A propósito, uma pequena quantidade de líquido transparente NA superfície do iogurte acabado pode ser apenas condensação - água, não soro de leite.

Provavelmente é, porque o leite não enrolou

Por 6 horas, resultou ser um iogurte bastante espesso e muito macio. Gostoso!!!

Ooh, obrigado pela resposta. Diga-me, pzhsta, você transfere o iogurte pronto para algum lugar e o coloca na geladeira? Ou talvez algum fio do frasco seja retirado lá e você possa colocar na geladeira?
E uma pergunta a todos os proprietários de fabricantes de iogurte (por favor, expressem sua opinião):
Qual fabricante de iogurte você acha mais conveniente - um frasco grande ou vários potes pequenos?

Aqui ... não consigo escolher tudo

E uma pergunta a todos os proprietários de fabricantes de iogurte (por favor, expressem sua opinião):
Qual fabricante de iogurte você acha mais conveniente - um pote grande ou vários frascos pequenos?

Aqui ... não consigo escolher tudo

Pegue aquele que tem potes e grande capacidade. Só tenho potes, mas às vezes uma grande capacidade não é suficiente. Mas se houvesse apenas capacidade, nenhum jarro, então, eu acho, não haveria jarros suficientes. Embora eu tenha adaptado para mim um segundo conjunto de potes - 240 ml-litro, dizem que os de maionese cabem em altura na minha máquina de iogurte.

E uma pergunta a todos os proprietários de fabricantes de iogurte (por favor, expressem sua opinião):
Qual fabricante de iogurte você acha mais conveniente - com um frasco grande ou vários potes pequenos?

Aqui ... não consigo escolher tudo

Existem preferências puramente pessoais, uma parte diz - "ugh, que bagunça com potes",
a segunda parte - "uh, por que devo comer de um balde, se é mais conveniente de potes"


Pessoalmente, sou um defensor da esterilidade - não admito que subo em uma bacia comum para pegar uma porção, e de alguma forma tem um gosto melhor em potes e não me canso de lavá-los.
Outra coisa é que, se uma família comer um litro de cada vez, um balde grande é mais conveniente.

No meu DEKH-108, há potes e uma grande tigela de plástico para queijo cottage (mas não consegui fazer de acordo com todas as regras do fermento em 2 vezes), mas também gosto mais em porções.

Você pode fazer uma lata grande em uma multicooker

Ooh, obrigado pela resposta. Diga-me, pzhsta, você transfere o iogurte pronto para algum lugar e o coloca na geladeira? Ou talvez algum fio do frasco seja tirado lá e você possa colocar na geladeira?
E uma pergunta a todos os proprietários de fabricantes de iogurte (por favor, expressem sua opinião):
Qual fabricante de iogurte você acha mais conveniente - um pote grande ou vários frascos pequenos?

Aqui ... não consigo escolher tudo

Este fabricante de iogurte tem um grande recipiente de plástico com tampa de 1 litro. Depois de terminar de cozinhar, você retira e coloca na geladeira.

Eu escrevi, mas a resposta sumiu ... É mais conveniente para mim - aos pedaços, em jarros, ninguém está cavando, não cavando ... Além disso, os jarros não são problema agora. Ontem à noite carreguei dois fabricantes de iogurte (o antigo foi encontrado depois de comprar um novo) - eles estão parados, aquecendo. Um menos - você precisa de dois termostatos ... Eles superaquecem ... Desliguei o novo, e o antigo, através do termostato, está parado, funcionando ...

Também gosto mais quando tá tudo em potes, eu fiz, enfiei na geladeira, comi, lavei o pote, ótimo !!!

[Lozja]

Obrigado a todos que responderam

Lozja, qual é o seu modelo de fabricante de iogurte?

[Lozja]

Obrigado a todos que responderam

Lozja, qual é o seu modelo de fabricante de iogurte?

Eu tenho um Moulinex DJC141.

Pela primeira vez eu vi um fabricante de iogurte tão "engraçado" (DELFA DF-2136).



E os potes são de vidro e o preço é muito inferior ao de Moulinex.

Simpotichno E quanto custa em hryvnia?

Eu a vi aqui

🔗

Por exemplo, aqui o preço é 160 UAH:

🔗

Você pode pesquisar, talvez mais barato em algum lugar.

Sim, já é muito mais barato, meu DEH-108, no ano passado custou 180 UAH e era quase o dispositivo mais barato entre os fabricantes de iogurte. Eu definitivamente compraria este arco-íris colorido por esse tipo de dinheiro

no infomintser oferece de 19,80 a 27 $.
Portanto, dificilmente você encontrará menos de 160 dinheiro doméstico.

E eu tenho uma fabricante de iogurte daewoo, com desligamento automático por 1.500 rublos, potes de 200 ml (se embaixo do pescoço), tomei em technosil. Estou usando há um mês, ótimo! Não superaquece, ele se desliga sozinho. Super!!! e o preço é ótimo. Aqueles que ainda não compraram prestem atenção)))

Pela primeira vez eu vi um fabricante de iogurte tão "engraçado" (DELFA DF-2136).

existem alguns no ozônio, atual Binatone YM-70

e custa 832 re. e a entrega nas regiões é gratuita até 04/09

[Sonata]

Sonata, e que modelo de fabricante de iogurte? Posso tirar uma foto?

[Sonata]

Sonata, e que modelo de fabricante de iogurte? Posso tirar uma foto?

Marusya, modelo DI-9261: na internet custa cerca de mil, temos 1.500 rublos na cidade.

[Sonata]

Sonata, obrigado pela resposta. Superaquece? A temperatura foi medida? Quanto tempo leva para preparar o iogurte? Desculpe ter muitas perguntas.

Também peguei o fabricante de iogurte Moulinex YG230131 para mim. Estou muito feliz - nada superaquece, mantém a temperatura, você pode acertar a hora e desliga automaticamente. Já fiz iogurte várias vezes. Descobriu-se pela primeira vez. Brilhante, delicioso, delicado, o frasco pode ser virado. Coloquei às 8 horas, fiz 1 litro de leite e 1 pote de ativação sem aditivos.

Vafelka, obrigado pelas informações detalhadas

[Sonata]

Sonata, obrigado pela resposta. Superaquece? A temperatura foi medida? Quanto tempo leva para preparar o iogurte? Desculpe ter muitas perguntas.

Maroussia, não tenho nada para medir a temperatura, só experimentei o fundo dos potes com a mão, não quente. O iogurte feito com atividade clássica e leite fica pronto em 4 horas, espesso e homogêneo.

Temos uma "Loja para iniciantes". onde as culturas iniciais da Vivo são vendidas (esta é uma produção de Kiev). Eu gosto de fazer iogurte e creme de leite com eles.

Temos uma "Loja para iniciantes". onde as culturas iniciais da Vivo são vendidas (esta é uma produção de Kiev). Eu gosto de fazer iogurte e creme de leite com eles.

E não temos isso no deserto, então saio da situação o melhor que posso.

Oi meninas!
Você está se juntando à equipe de iogurte?
Tenho uma fabricante de iogurtes ORION, nunca me arrependi de ter comprado um.
Comemos uma porção de iogurte e enchemos um novo, o creme azedo não criou raízes conosco, raramente comemos, mas iogurte à noite com prazer.
Cultura inicial VIVO.

comprei Moulinex 141yu. Quão inteligente mediu primeiro a temperatura da água (no centro 40g, nas bordas 37-38)
a primeira porção (leitelho cozido a 4%, uma atividade de massa fermentada de lata de 1 litro) foi feita em 5-6 horas. Já que na jarra do meio, o processo era definitivamente mais rápido, às vezes eu movia para a borda, e uma jarra ainda estava pronta antes

O soro no copo central se moveu ligeiramente (aparentemente um pouco antes, ainda precisa ser retirado). em termos de densidade - super - quase como 20% de creme de leite, leite em pó nafig - cozinhamos para nós mesmos). Com um ligeiro acidez, você não pode comparar com as opções da loja, mesmo o açúcar quase não é necessário

PS o leite não foi fervido nem aquecido, por isso, depois de uma hora as xícaras ainda estavam frias, coloquei na água morna e esquentei, agora vou esquentá-las sempre assim (ou no micro-ondas) - tudo estará pronto em 4,5-5 horas a esta taxa

: oi: Eu li, li e algo está cansado. Portanto, quero perguntar diretamente, hoje, quais fabricantes de iogurte são os melhores?