Marca 4001 do fabricante de iogurte

[VS NIKA,]

VS NIKA, depois das 6 horas comece a assistir!

Então estou escrevendo DEFINIR HORA 6 HORAS

E parece um espelho, liso e cintilante!
Estou pensando, talvez 5 horas para tentar?

[Para fabricantes de iogurte de água - coloque água quente da torneira entre os copos do fabricante de iogurte, feche a tampa do fabricante de iogurte, conecte na tomada e deixe por 8-12 horas]

Portanto, estou falando de culturas de fermento seco Yogurt TM Good Food, elas têm um tempo de fermentação mais longo do que o iogurte de Activia.

Citação do site TM Good Food:

"Para fabricantes regulares de iogurte - feche a tampa do fabricante de iogurte, conecte e deixe por 8-12 horas.
Para fabricantes de iogurte de água - coloque água quente da torneira entre os copos do fabricante de iogurte, feche a tampa do fabricante de iogurte, conecte na tomada e deixe por 8-12 horas.
Não tenha medo de expor demais o produto em um fabricante de iogurte, quanto mais tempo leva o processo de fermentação, mais útil e denso ele é. "

Eu só pensei, também podemos colocar água em uma tigela de plástico, potes de iogurte nela, deve haver um aquecimento mais uniforme ...

Da próxima vez eu vou ...

Eu só pensei, também podemos colocar água em uma tigela de plástico, potes de iogurte nela, deve haver um aquecimento mais uniforme ...

Sim, eu também pensei nisso

Basta cobrir as xícaras com papel alumínio ou tampar as xícaras viradas para cima.

Como vai haver muita condensação na tampa (e pode pingar em potes de iogurte), fiz isso na multicooker da Marca.

Não entendi para que aquecimento uniforme? Os copos não aquecem uniformemente? Meu iogurte tem a mesma consistência, então o aquecimento é uniforme, não?

Não entendi para que aquecimento uniforme? Os copos não aquecem uniformemente? Meu iogurte tem a mesma consistência, então o aquecimento é uniforme, não?

O iogurte é o mesmo, mas ainda assim o aquecedor está no fundo e os copos são aquecidos por baixo ...

Estes são apenas planos para experimentar ... Você não pode fazer isso em um fabricante de iogurte comum, mas aqui você pode!

Estes são apenas planos para experimentar ... Você não pode fazer isso em um fabricante de iogurte comum, mas aqui você pode!

Estou dizendo que não é um fabricante de iogurte, mas um instituto para o desenvolvimento de tecnologia de cozinha.
Talvez o salário seja emitido?

[Maná]

Eu só pensei, também podemos colocar água em uma tigela de plástico, potes de iogurte nela, deve haver um aquecimento mais uniforme ...

Da próxima vez eu vou ...

Estes são apenas planos para experimentar ... Você não pode fazer isso em um fabricante de iogurte comum, mas aqui você pode!

Desta forma, você pode diminuir a temperatura. Acho que é possível ganhar 3-4 graus. Para produtos particularmente caprichosos que não toleram altas temperaturas, por exemplo, para kefir ou creme de leite. Parece que escrevi sobre isso ou não? Maná, você falou sobre esse assunto, não?

[Ksyu]

Ksyuhonestamente? Não me lembro pode e disse

Bem, sim, acho que você pode baixar a temperatura dessa forma, mas 3-4 graus em comparação com o quê? Apenas uma tigela? Porque em relação aos copos na taça, acho que só dá para ganhar um ou dois graus.

Comparado com a temperatura nos potes. Para que o conteúdo neles seja aquecido não a 40-42 * C, mas no máximo a 38 * C. Devemos, é claro, verificar tudo isso, medir, experimentar.

Comparado com a temperatura nos potes. Para que o conteúdo neles seja aquecido não até 40-42 * C, mas no máximo até 38 * C. Devemos, é claro, verificar tudo isso, medir, experimentar.

Eu ainda acho que se eu subisse, neste fabricante de iogurte, para 40-42 *, então em 6 horas o iogurte estava superaquecido (quero dizer com ativia e comparando com uma panela elétrica, onde t é 40 *)

[Ksyusha]

Ksyusha, assim e assim em uma tigela com xícaras de temperatura 38^{cerca de}S. Se também com água, então, eu acho, haverá cerca de 37^{cerca de}C, mínimo 36^{cerca de}A PARTIR DE.

Eu pareço ter superexposto.Programei para 8 horas, eu mesmo era um despertador e depois de 8 horas havia um pouco de soro nos potes em cima. Eu não acho que o iogurte estava superaquecido, porque depois de 4 horas já eram 38⁰A PARTIR DE.



O iogurte ficou delicioso, mas o soro, embora não seja muito, não é o caso. Vou buscar mais leite ...

Talvez não superexposto. O soro tinha menos de 1 cm. Armazene o leite.

No site da Lactina:

Ao fermentar com leite de vaca ou cabra, uma pequena quantidade de soro pode ser separada nas bordas de potes ou outros recipientes. Pode ser amarelo ou branco. Se você tiver mais de 1 cm de líquido em cima dos frascos ou outros recipientes, isso pode indicar que que o processo de coagulação do produto ocorreu, ou o leite foi diluído em água, ou o leite está 100% em pó.

🔗

[Mannyash]

Mannyash, bum, verificar novamente _{Eu tenho um termômetro de leite profissional}

Talvez não superexposto. O soro tinha menos de 1 cm. Armazene o leite.

Lyudmila está certa, talvez ela não exagerou. Eu tenho literalmente algumas gotas de soro em Lactina, que pode ser confundida com condensação, já que fecho imediatamente os frascos com as tampas.

Costumava fazer iogurte com leite em barril. Eles trouxeram leite de uma leiteria para uma pequena loja, leite de fazenda resfriado. Mas agora que a loja está fechada, comprei uma loja em um pacote. Provavelmente eles estão usando algo.

Esta não é a primeira vez que faço iogurte Good Food. Teremos que ir para o mercado de leite.

Agora coloquei lactina do mesmo leite.

[Luda,]

Costumava fazer iogurte com leite em barril. Eles trouxeram leite de uma leiteria para uma pequena loja, leite de fazenda resfriado. Mas agora que a loja está fechada, comprei uma loja em um pacote. Provavelmente eles estão usando algo.

Esta não é a primeira vez que faço iogurte Good Food. Teremos que ir para o mercado de leite.

Agora coloquei lactina do mesmo leite.

Luda, eu tenho os mesmos fermentos?

[maná]

Você tem estes:

Yoghurt TM Good Food

🔗

Bioryazhenka TM Good Food

🔗

Bioyogurt starter. GÊNESE

🔗

Cultura inicial para biorreator. GÊNESE

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E Lactina e VIVO e vocês estão à venda (maná disse assim)

Você tem estes:

Não, você me agrada claramente.
Quero fazer iogurte com nosso leite com massa fermentada como você fez e comparar o que vai acontecer.
Portanto, escreva-me de acordo com as cores das embalagens de balas, qual levar e quais usar. (muito inteligível / detalhado)

[Garotas]

Garotas, Agora estou com você também

Fabricante de iogurte em uma caixa


Fabricante de iogurte lateral


Tampa do fabricante de iogurte


Tigela com tampa (tampa de cabeça para baixo)


Copos em uma tigela com uma tampa de tigela


Copos na tigela, data pode ser definida nas tampas


Copos em uma máquina de iogurte sem tigela


200 ml de água em um copo. O fundo do copo está engrossado


Tampa do copo


Tampa do copo desmontada


Fabricante de iogurte em rede


Selecionando um intervalo de tempo


Máquina de iogurte incluída por 6 horas

[Garotas]

Garotas, Eu simplesmente não entendi, mas nem todo mundo tinha isopor na caixa? Ou meu marido não o levou para casa?

Portanto, escreva-me de acordo com as cores das embalagens de balas, qual levar e quais usar. (muito inteligível / detalhado)

Está claro agora?

Basta colocar iogurte com massa azeda Yoghurt TM Good Food



E em suma, é assim: agitar o conteúdo do saco em cerca de uma colher de sopa de água morna fervida (não quente!) E despeje no leite e mexa novamente. Para 1 - 3 litros de leite. E mais e mais como de costume.

Leva mais tempo para cozinhar do que em Activia. Aproximadamente 8 horas (8-10 é recomendado).

Coloquei os potes em uma tigela de plástico redonda. Achei que seria um aquecimento mais uniforme para todas as xícaras.

Uma saqueta para um litro e meio de leite - sete copos cheios!

[Garotas]

Garotas, Eu simplesmente não entendi, mas nem todo mundo tinha isopor na caixa? Ou meu marido não o levou para casa?

Eu não tinha nenhum isopor na caixa.

[Mannochka!]

Mannochka! Parabéns! Nossa equipe está se recuperando!

Está claro agora?

Uma saqueta para um litro e meio de leite - sete copos cheios!

Sim, há um invólucro de bala ... Eu entendo ... Eu acho que ................. sim ..... .

Mannochka com uma compra!
Eh, na melhor das hipóteses eu vou pegar para mim até o final do ano, se houver mais ...

[Vichka]

Eu não tinha nenhum isopor na caixa.

Aqui fiquei alarmado ... no entanto tem plástico na caixa ... vidro ... e caixa sem espuma ... pode haver perdas ...
Mas, pensei, talvez nem todo mundo seja tão

Vichka, Nevushka, obrigada meninas, pelos parabéns !!!
Estou esperando amanhã para começar a fazer leite azedo

Sim, há um invólucro de bala ... Eu entendo ... Eu acho que ................. sim ..... .

E eles vão me trazer amanhã para que você não tenha que provocar

E mnu ainda tem xícaras - faltam 4 horas!

E eles vão me trazer amanhã para que você não tenha que provocar

Será amanhã, mas hoje você pode provocar 🔗

Se eu não encontrar um papel de bala ...

[louco!]

Mais xícaras de iogurte acabam de ser colocadas na geladeira.
O resultado agrada até louco!
Fiz com o mesmo leite, com embalagem de ativia de morango, 1ª etapa. l narina e para mais teor de gordura do leite acrescentou duas colheres de sopa de leite em pó sem tampo.
Tempo 6 horas.
Mesmo quente, percebe-se que o iogurte é mais espesso que os anteriores.
_{E agora eu irei até você ... na PM}

Oh, tudo oyogurt, oyogurt (ugh, como dizer isso?) Parabéns!

[Ksyunechka]

Obrigado, Ksyunechka!

Obrigada meninas pelos parabéns pela compra! O processo acabou de terminar, acabou se revelando um iogurte maravilhoso por fora, coloquei na geladeira até de manhã!

[Helena,]

Helena, e 41 graus - isso quando da fermentação em xícaras que ficam instaladas na tigela? ou apenas de óculos? (e a tigela estava próxima a ela) ou em uma tigela sem copos?

Eu testei no corpo de um fabricante de iogurte sem uma tigela adicional e sem copos.
Durante 8 horas de teste, a temperatura foi mantida na faixa de 36-42 graus.

Garotas, Eu simplesmente não entendi, mas nem todo mundo tinha isopor na caixa? Ou meu marido não o levou para casa?

Não há espuma na embalagem do fabricante de iogurte. O tamanho da caixa é selecionado para que não haja nenhum movimento do dispositivo nela. Isso garante a segurança durante o transporte.

[Helena]

Helena, Posso não saber muito sobre isso, mas achei que a espuma não fornece apenas o dispositivo estático na caixa, mas também absorve possíveis choques. Embora o fabricante de iogurte tenha vindo até mim são e salvo. Provavelmente não estou preocupado com nada, certo?

Eu testei no corpo de um fabricante de iogurte sem uma tigela adicional e sem copos.
Durante 8 horas de teste, a temperatura foi mantida na faixa de 36-42 graus.
Não há espuma na embalagem do fabricante de iogurte. O tamanho da caixa é selecionado para que não haja nenhum movimento do dispositivo nela. Isso garante a segurança durante o transporte.

e ao enviar o shopping, ainda está embalado de alguma forma? caso contrário, depois do shopping, a carga costuma vir com os cantos amassados ​​e, se não houver espuma, não posso imaginar de que forma ela virá. E não permitem a verificação da integridade da mercadoria no mesmo Autotrading. Porque ali você primeiro assina os documentos de que tudo está são e salvo, e depois a carga é entregue.

E outra pergunta, há fabricantes de iogurte suficientes no depósito? Só queria esperar a chegada dos fabricantes de waffles e comprar já com os fabricantes de iogurtes.

Ontem medi a temperatura (com um auxiliar) bem num copo de iogurte após 4 horas de funcionamento da iogurte.



A foto mostra que a temperatura é 38⁰A PARTIR DE.

Trouxeram ... vai descongelar, vou botar o iogurte

[Mashun,]

Trouxeram ... vai descongelar, vou botar o iogurte

Mashun, Parabéns!!!
Você adicionará hilak forte? Acrescento, duas horas já matsoni de iogurte.

Não, vou tentar colocar iogurte de lata, muito bom. deliciosa comprada vale colher

Não, vou tentar colocar iogurte de lata, muito bom. deliciosa comprada vale colher

Eu tenho 500 leite, 1 º. eu. creme de leite e algumas gotas de hilak.
Será possível comparar o que acontece.

Matsoni, iogurte ... Não temos iogurte.

E quem é Khilak eu não sei!

Tenho iogurte com iogurte de fermento seco Lactina ficou delicioso.



Estava frio lá fora e ele combinou tão bem com mel.



Mas o leite armazenado precisa ser alterado!

Tenho iogurte com iogurte de fermento seco Lactina ficou delicioso. Estava frio lá fora e ele combinou tão bem com mel.

E quanto tempo você fez? Você mediu a temperatura?
Caso contrário, estou esperando por este fabricante de iogurte e há o mesmo fermento

Preparado em 6 horas.

E eu escrevi sobre a temperatura!

Ontem medi a temperatura (com um auxiliar) bem num copo de iogurte após 4 horas de funcionamento da iogurte.
A foto mostra que a temperatura é 38⁰A PARTIR DE.

Os olhos estão completamente desfocados! É claro!

Alguém já experimentou iogurte em xícaras em uma tigela, em que se deita água? Ou perdi algo de novo?

E quem é Khilak eu não sei!


Estava frio lá fora e ele combinou tão bem com mel.
Mas o leite armazenado precisa ser alterado!

Hilak forte é um remédio para restaurar a microflora intestinal normal.

É uma delícia de mel, adoro mel ...

Amanhã experimentarei culturas iniciais ucranianas com nosso leite

[Matsoni: para 500 ml de leite, 1 colher de sopa. eu. creme de leite azedo, 5 gotas de hilak-forte]

Matsoni: para 500 ml de leite, 1 colher de sopa. eu. creme de leite azedo, 5 gotas de hilak-forte
O tempo foi fixado em 6 horas, mas após 3 horas revelou-se uma bebida espessa.
Eu não usei a tigela extra.

Vika, então de que adianta esse forte de Hilak? Comprar? E como você usa ... Só com creme de leite?