Quiche tirolesa e torta de frutas

Quiche tirolesa e torta de frutas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
drenando. manteiga	250 g
açúcar	250 g
ovo	1 PC
gema	2 pcs
farinha de trigo	250 g
fermento em pó	1 colher de chá
leite	500 ml
ovos	2 pcs
gema	1 PC
açúcar	125 g
farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu.
amido	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Massa:
• Bata 250 g de ameixas. manteiga com 250 g de açúcar. Adicione 1 ovo e 2 gemas.
• Misture 250 farinha com 1 colher de chá. fermento em pó e adicione à mistura. A massa não é grossa, ou seja, não é necessário amassá-la com as mãos.
• Cubra a forma com pergaminho e espalhe a massa com uma colher. Eu tinha um formato de 21 cm e um coração de silicone. Essa porção da massa foi suficiente para as duas formas. Asse a 200 * C por cerca de 20 minutos. A massa é macia e macia. Eu resfrio o bolo pronto diretamente na forma sobre a gradinha.
• Creme:
• Ferva 500 ml de leite. Bata 2 ovos, 1 gema e 125 g de açúcar. Em seguida, adicione 1 colher de sopa. eu. farinha e amido. Batendo continuamente com a batedeira, adicione 250 ml de leite fervente à mistura. Mexa bem e despeje a mistura no restante do leite. Fervemos no fogão por cerca de 1 minuto. Coloquei o creme para esfriar em uma tigela com água fria, mexendo de vez em quando. Quando o creme esfriou, bati na batedeira para que não grudasse.
• Distribua o creme sobre os bolos resfriados. Pique as frutas finamente e coloque-as lindamente sobre as natas. Usei pêssego, maçã e pêra. Para que a fruta não escureça, passei a decoração com gel em cada fatia. E então o topo do bolo também foi coberto com gel. Polvilhe com coco nas laterais.
• 

O prato é projetado para

2 bolos

Observação

A receita original foi retirada do programa Sweet Stories com Alexander Seleznev.

Em vez de decoração de gel, você pode usar geleia para bolo.

Zoya, são usadas frutas cruas?

[zoinka15]

zoinka15, Excelente! Rápido e lindo obrigado

Sim, as frutas são frescas. Portanto, a vida útil deste bolo é limitada. Mas também o creme não pode ser armazenado por muito tempo. O meu comeu torta no dia do preparo e depois no segundo dia também. Eles gostaram das duas vezes. Já no segundo dia, o creme embebe a massa e ela fica mais úmida e ainda mais macia.

[zoinka15]

zoinka15, Excelente! Rápido e lindo obrigado

Para sua saúde! Asse e delicie-se e aos seus entes queridos com delícias!

Zoya, que bolo lindo e delicioso !!!! Com certeza vou tentar assá-lo, especialmente porque tenho um formato de coração de silicone. Obrigado por compartilhar uma receita tão boa.

para sua saúde! Espero que a receita seja útil e que você goste do bolo!