dopleta
Citação: Leska

coloque no freezer por pelo menos uma hora.
Cobrir? Na geladeira? Eu digo que cheira a uma tampa sem junta. Com a válvula removida.
Leska
Citação: dopleta

Uma tampa? Na geladeira? Eu digo que cheira a uma tampa sem junta. Com a válvula removida.
dopleta, agora você pode ir para a varanda - na rua já temos -4. É que passei muito tempo conduzindo todos os tipos de experimentos para me livrar dos odores na FC - este definitivamente me ajudou. Não preciso me preocupar com meus conselhos.
dopleta
Citação: Leska

dopleta, agora você pode ir para a varanda - na rua já temos -4. É que passei muito tempo conduzindo todos os tipos de experimentos para me livrar dos odores na FC - este definitivamente me ajudou. Não preciso me preocupar com meus conselhos.
Não, entre, por favor. Quando tivermos -4, com certeza vou tentar, obrigado, e se? Mas o ceticismo ainda está presente: o cheiro na multicooker está muito longe do cheiro de fumaça enraizada ...
Vichka
Minha família me disse para jogar fora a mistura de amieiro e frutas, depois de provar o frango em lascas de maçã

Não há cheiro tão forte de fogo, o cheiro é mais suave e mais sutil ... bem, como transmitir quando é muito saboroso!
10 minutos a frio e 20 minutos a fumar quente.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Vanya28
Citação: VS NIKA

Minha família me disse para jogar fora a mistura de amieiro e frutas, depois de provar o frango em lascas de maçã
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Não tem cheiro de fogo tão forte, o cheiro é mais suave e sutil ... bem, de que outra forma você pode transmitir isso quando é muito gostoso!
10 minutos a frio e 20 minutos a fumar quente.

Melhor carregar na galeria
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Vichka
Ksyusha, de maneiras diferentes, sem água, é claro.
Maná
Terceiro teste - Envelopes de frango e Coxa De Frango Recheado

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Coxa de frango e filé de frango marinado em água com adjika, ervas e ervas com sal por três horas.
Uma inflorescência de couve-flor lavada e dividida em outras menores. Cortei três fatias de queijo.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Eu derramei 1 colher de sopa em uma tigela de batatas fritas. eu. salgadinhos
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060 Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Ela despejou água para cobrir o fundo da tigela. Instalado enfeites.

Limpei a coxa de frango com um guardanapo, cortei cuidadosamente ao longo do osso, criando um bolso
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Eu coloquei um pouco de couve-flor neste bolso
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Colocou uma fatia de queijo em cima da couve-flor
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Eu conectei a incisão com um espeto de madeira e polvilhei a coxa com ervas
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Eu coloco na grade de baixo, coloco outra grade em cima
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Molhei o filé de frango com um guardanapo, coloquei várias inflorescências de couve-flor por cima
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Eu coloquei uma fatia de queijo por cima
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Conectado em um envelope com um espeto de madeira e polvilhado com ervas
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Também repeti com o resto dos pedaços de carne. Coloque os envelopes de frango na segunda grade
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Ela fechou a tampa. Consertei girando no sentido anti-horário. Defina o modo "Fumar quente" por 30 minutos.

Em 30 minutos
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Tigela por dentro depois de fumar
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Cálice com lascas carbonizadas após fumar
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Ficou muito saboroso, macio, suculento e desta vez com teor ideal de defumado
Levitan
maná
As receitas são super.

Citação: zalomin81

Olá, por favor, você pode aprender mais sobre a receita do resfriado no fumeiro ;-)
Não vou publicá-lo separadamente, pois não difere das receitas de carne gelatinizada em panelas de pressão.
GELÉIA https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Eu fiz isso. Pegou casco de porco, pernil de boi, peru de porco, ombro de peru + sal, pimenta, louro, cebola com casca, cenoura
Coloquei tudo em uma tigela sem alfinete e coloquei no modo Sopa / Ensopado por um tempo máximo de 99 minutos. Acabou por ser uma carne gelatinosa muito fresca, o meu marido comeu um caldo quente, diz que os lábios já estão colados.
Uma tigela sem pino é vendida separadamente para este modelo em particular, eu recomendo comprar um anel de silicone adicional (o primeiro cheira fortemente a fumaça)
Também neste programa cozinhei caldo e depois borscht, fiz fritar na Fry. Tudo deu certo. Fritar por 20 minutos é apenas o suficiente para fritar lentamente a cebola (ela fica dourada após cerca de 10 minutos) e outros vegetais para a sopa. Enquanto as cebolas são fritas, você pode ter tempo para preparar outros vegetais.
Para Sopa / Ensopado sem pressão, cozinhei repolho para rechear uma torta, também ficou bom.
Ledka
Citação: zalomin81

Olá, por favor, você pode aprender mais sobre a receita do resfriado no fumeiro ;-)
Vou escrever sobre mim. Eu fiz isso na tigela principal, o alfinete não atrapalhou comigo. Despeje a carne (coxas de porco e frango) com água para fazer uma tampa. Programa de cozimento por 99 minutos.
Melanyushka
Maná, coxa de frango recheado e envelopes de frango são fantásticos, e as fotos são fantásticas! Não queria fumeiro, porque comemos pouca carne e agora nem sei viver sem ele. Pelo menos uma vez por mês, mas é muito tentador fazer seu próprio frango, peixe ... e ao seu gosto.
Maná
Obrigado, garotas, pelo seu tipo de feedback.

Melanyusha, o fumeiro, eu acho, é muito necessário. Embora não valha a pena comer muito fumeiro, ainda é bom ter esse fumante em casa para não comprar produtos defumados em que não se saiba o que está enfiado. Mas isso é, claro, apenas IMHO
Melanyushka
Citação: maná

o fumeiro, eu acho, é muito necessário. Embora não valha a pena comer muito fumeiro, ainda é bom ter esse fumante em casa para não comprar produtos defumados em que não se saiba o que está enfiado. Mas isso é claro apenas IMHO
Eu concordo completamente. Em casa, pelo menos tu sabes que só tem produto fresco na composição sem corretivos desnecessários, corantes ..., e geralmente tenho receio de comprar defumados nas lojas, o meu marido leva mesmo assim, o cheiro a fumado carnes é de tirar o fôlego, mas de alguma forma eu não consigo passar por cima de mim eu consigo - eu li como e pelo que eles podem fazer ...
Luysia
Precisamente, agora eles começaram a enfiar essa "fumaça líquida" em carnes defumadas além de qualquer medida. Sabor e cheiro muito fortes.
SchuMakher
Bem, sho ... E AQUI ESTOU COM VOCÊ !!!!

Imediatamente uma pergunta: deve ser fervido antes do primeiro uso?
Você pode cozinhar sopa em uma tigela com um alfinete ???
dopleta
Citação: ShuMakher


Você pode cozinhar sopa em uma tigela com um alfinete ???
Você pode, você pode. Parabéns!
SchuMakher
Pasibki, Dopletik! Shcha Leva vai trazer o kurisu, boom para ser ... assustador .... E quanto vydy derramar para a primeira fervura?
Maná
Mashun, Parabéns !!! Servi 2 copos. Vota
SchuMakher
Cara, deve sair vapor do orifício da alça?
Maná
Imediatamente após ferver por um minuto em algum lugar, e então a válvula fecha
SchuMakher
AAAAAAAAAA, então esta válvula é ... Aqui está a tundra! E uma pipeta é um regulador de pressão, o que significa ... E quanta pressão ela libera com o tempo?
Maná
Eu nem sei o que dizer. Então eu mesmo sempre aliviava a pressão com uma colher comprida de silicone. E uma vez eu peguei outras coisas, e não prestei atenção
Elena Br
Citação: Ledka

Meninas, todas em saudade e tristeza. Eu coloco água no fumo quente (como Maná). O alfinete está quente e a água fria. O fundo não aquece de todo. Bem, então má sorte. Parece que fiz tudo certo
Você escolheu o modo "fumar quente"?

Citação: Ledka

Coloquei a pingadeira.
Ela largou a tigela. Eu derramei 2 xícaras de água. Fechei a tampa, o regulador. Liguei o fumo quente por 15 minutos. Após 10 minutos, nenhum vapor saiu, desligou, conferiu. O alfinete está quente, a água está fria. O elemento de aquecimento na parte inferior está frio. Tentamos aquecê-lo na extinção, da mesma forma. Aparentemente, um casamento.
Se o elemento de aquecimento principal permanecer frio mesmo em "Apagamento", isso provavelmente é um defeito.
Você é de Moscou, então sugiro que venha até nós em Egoryevsky proezd d2. É necessário apresentar o fumante ao mestre do posto de atendimento.

Citação: Sens

SVP, bem, seu empregado, mlyn ...
1. veio a carta, confirme o pedido. Confirmo, lembro do desconto, explico como pagar via RBK /
2. a fatura vem sem desconto. isso é tudo.Lembro do desconto, explique como pagar via RBK
3. a fatura vem com desconto. mas sem 1 unidade e sem comentários. Estou escrevendo sobre um erro, explique como pagar via RBK
4. liga de volta, pede desculpas como pagar por ela não sabe, avisa, no final fala, dizem, você mesmo altera o valor na fatura para pagar o pedido. Agora que estou tentando pagar, descobri que não é possível alterar o valor em RBK, está rigidamente atrelado ao número da conta.
MLIN ....
Por favor, envie o número da conta (você pode usar o PM). Definitivamente analisaremos esta situação.

Citação: ShuMakher

Você precisa remover as pernas de silicone?
Não, não. Caso contrário, você vai arranhar a tigela.
SchuMakher
Você precisa remover as pernas de silicone?
Maná
Citação: ShuMakher

Você precisa remover as pernas de silicone?
Mashun, temos sobre essas pernas com Doblet as contradições surgiram. Eu acredito que você não precisa tirá-los - caso contrário, a tigela ficará riscada, e Dopplet diz que na versão americana, as instruções dizem que precisam ser retirados (são apenas transporte). Aqui
tatjanka
Parabéns ShuMakher e noz com uma boa compra! : bravo: Desejo que gostem e gostem de cozinhar numa panela maravilhosa. Bem, por favor, não se esqueça de compartilhar sua experiência e receitas conosco.
Vanya28
Citação: ShuMakher

Você precisa remover as pernas de silicone?

Os pés de silicone não precisam ser removidos.
A temperatura dentro do balde, durante a defumação quente, não sobe acima de 110C,
esta não é uma temperatura perigosa para o silicone.
Assim, o fundo do balde permanecerá intacto,
eles são realmente fornecidos para sua proteção!

E o astuto Brand respondeu ao questionador sobre isso,
o que não há necessidade de remover as pernas, mesmo um pouco antes,
isso está de acordo com a lista de mensagens que ele pediu -
Leitura - Resposta # 616

Citação: Elena Br

...
Não, não. Caso contrário, você vai arranhar a tigela.
porca
Obrigada, obrigada meninas: flores: não dormi a noite toda, fiquei pensando se devia perguntar ou não. De manhã olhei pela janela, e lá estava um amontoado de neve, não consegui veja o carro, bom, acho que não é o destino para mim com uma lamparina a óleo. o buraco de minhoca já está fazendo seu trabalho, ligou para a empresa (na esperança de que dissessem que o trem todo saiu - os fumódromos foram desmontados, e meu a consciência vai ficar limpa, pois ainda tentei comprar) - disse a moça muito educadamente - venha até a gente comprar na Secunda - e já pulei na calça jeans, tomei um gole de café, peguei uma vassoura e corri para o ancinho minha andorinha da neve. Após 2 horas, levando em consideração os engarrafamentos, já estava no escritório da empresa e aqui está a felicidade - FUMANTE em casa
Mashul não tire essas coisas - tudo é tão afiado lá, eu espetava meu dedo no sangue, mas em geral, você precisa remover todas as rebarbas da solda de metal com uma lima
Maná
Citação: noz

tudo é tão afiado aí, piquei meu dedo até o sangue, mas em geral é necessário retirar todas as rebarbas da solda de metal com uma lima
Fui especificamente verificar a estante de livros. Eu não tenho rebarbas Ou não olhei?
porca
Masha, que tipo de lascas de madeira você está fumando? : flores: Mas não posso lavar - fui codificado (pare de fumar)
SchuMakher
Ir, bola de maçã atual O cheiro é de tirar o fôlego!

E aqui você pode fazer upload de fotos ou no "frango" do Doplet?
SchuMakher
Então ... a pressão cai em 10-12 minutos!
SchuMakher
Ioga com frango:

🔗

Nu em preto:

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Resultado:

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

As fotos não são de gelo, bo noite

Fiz de acordo com o livro, coloquei o frango 1900 para 40 minutos em "fumagem quente" (recomendava-se 45 minutos), delicioso, aromático, mas! 40 minutos é muito, o frango quebrou na transferência. Da próxima vez, farei "Dopletin Kuru", vamos comparar. Apesar de gostar de tudo, não tinha cheiro nenhum de fumaça, cheirava um pouco em algum momento e pronto! Mas na cozinha, depois do jantar, um cheiro de "defumado" de tirar o fôlego!
Husky
E hoje estive em três lojas para comprar lascas de madeira. Em especializado. Enquanto caminhava pensei qual é o melhor para levar? E quando fui para a última loja, já estava pensando pelo menos no que era. * BRINCADEIRAMENTE * Mas não, acabou nos três. Então eu sento e penso ... mas eles não trouxeram muitos fumantes para nós?
Ledka
Citação: husky

E hoje estive em três lojas para comprar lascas de madeira. Em especializado. Enquanto caminhava pensei qual é o melhor para levar? E quando fui para a última loja, já estava pensando pelo menos no que era. * BRINCADEIRAMENTE * Mas não, acabou nos três. Então eu sento e penso ... mas eles não trouxeram muitos fumantes para nós?
Eu fui para Auchan e Leroy no fim de semana. Não tinha. Hoje parei em "Nash" (antigo Mosmart), comprei amieiro e carvalho. Os supermercados "Nash" e "7th Continent" têm um proprietário. Então, se houver essas lojas perto de casa, você pode olhar.
Mas no fim de semana nós mesmos arrancamos as fichas e deu muito certo
vernisag
Maria SchuMakher , e que tipo de gatilho de luz é, não está avermelhado?
Kalyusya
Eu estive na Crossroads hoje - existem chips.
dopleta
Citação: ShuMakher

Então ... a pressão cai em 10-12 minutos!
E você não o ajuda especificamente a desistir? Você não pode levantar a válvula para torná-la mais rápida? Eu estou sempre insuportável, eu a apresso.
irman
Aí, na nossa Encruzilhada, ele também pode comer, você tem que ir, senão não me sobra muito da airfryer.
Maná
Teste quatro - "Pilaf" em uma coxa de frango cozido no vapor (não fumado)

Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Bem, como comer muita carne defumada não é muito saudável, decidi cozinhar carne no vapor hoje. Bem, ao mesmo tempo, verifique se o aroma e o sabor da carne defumada serão fortes ao usar uma tigela padrão e um anel de vedação de silicone

Coxas de frango marinado (um copo de água com duas colheres de chá de adjika e sal) por 2 horas.

Preparou o recheio. O arroz foi fervido na Marca 37501 até ficar meio cozido na proporção de 1: 1,5. Cenouras, cebolas e pimentos salteados à Marca 37501 no modo "Fritar Legumes" durante 5 minutos com a tampa fechada. Endro picado, salsa. Misturei tudo adicionando 2 colheres de chá. adjika.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Corte a coxa ao longo do osso
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Recheado
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

O bolso foi "fechado" com um espeto de madeira e polvilhado com ervas
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Ela despejou 3 copos de medida de água quente na tigela. Instalado enfeites. Ela colocou coxas recheadas nele.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Fechei a tampa, consertei girando-a no sentido anti-horário. Ligado o modo "Sopa / Ensopado" por 30 minutos.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

Tigela após cozinhar
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

E esta é a coxa de frango resultante
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060
O aroma de carnes defumadas do prato e da tigela estava presente, mas o sabor não era particularmente defumado.
SchuMakher
Citação: dopleta

E você não o ajuda especificamente a desistir? Você não pode levantar a válvula para torná-la mais rápida? Estou sempre insuportável, apresso-a.

Vou zerar, é claro, como fiz em uma velha panela de pressão, e esta é uma medida para teste
SchuMakher
Citação: vernisag

Maria SchuMakher , e que tipo de gatilho de luz é, não está avermelhado?

sim, não é nada rosado, então claro, provavelmente depende de aparas de madeira, eu tinha uma macieira ... Talvez o amieiro dê um esquema de cores mais rico!
Maná
Eu uso amieiro. Acabei mnu mais pedaços de frango curtido E, a gente pode, também depende do volume
SchuMakher
Sim, uma cor mais escura de amieiro dá um cheiro mais pronunciado!
Levitan
no amieiro, o frango inteiro na fumagem a quente revelou-se bastante pálido (sem foto), e a cavala no mesmo amieiro na fumagem a frio revelou-se uma bela cor dourada. mas o peixe fumado a frio saiu fumado a quente, desconfio que o tradicional frio não vai funcionar neste fumeiro.
Agora vou encontrar um link para a foto do peixe neste tópico, eu não tingi a cavala com nada, naturalmente resultou em amieiro.
Eu encontrei meu peixe https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Já comi alguma coisa fumada, não pode abusar do fumeiro.
Ipatiya
Rita, obrigado! Você está certo, o vício em dispositivos é invencível!
Corri para Crossroads e comprei uma truta arco-íris. Preço por quilograma - 259 rublos. E se fosse fumado, o preço seria 2 vezes mais alto. Assim, com o advento do fumeiro Marca 6060, os fumantes industriais passarão por momentos difíceis.
Basja
Meninas que pegaram o fumeiro sozinhas, por favor me diga, vocês imprimiram a fatura que enviaram de Brand ou apenas ligaram para o número do pedido e também pagaram em dinheiro no escritório? Eu escrevi no pedido sobre pagamento em dinheiro no escritório, e agora eu duvidava de algo, talvez fosse necessário transferir?
Kisa e Osya
Citação: Basja

Meninas que pegaram o fumeiro sozinhas, por favor me diga, vocês imprimiram a fatura que enviaram de Brand ou apenas ligaram para o número do pedido e também pagaram em dinheiro no escritório? Eu escrevi no pedido sobre pagamento em dinheiro no escritório, e agora eu duvidava de algo, talvez fosse necessário transferir?

Pagamento no escritório sem problemas.
Você pode informar o número do pedido no momento da compra, para que não fique pendurado.
Ipatiya
Basja, Eu paguei em dinheiro. E ela não nomeou absolutamente nada. Talvez eu devesse ter vindo sozinho? A propósito, ganhei um desconto de 5% no fumeiro. Você só precisa nomear o apelido da "máquina de pão".
Ipatiya
Citação: vernisag

Não meninas, amoras, um vírus está presente e é muito contagioso! Como é tratado? ...

O vírus com certeza! Mas, até recentemente, eu não estava indo para um fumeiro. Você pode fumar em uma panela de pressão comum. Mas esse é o ponto. Eu tenho uma panela de pressão há muito tempo e nunca fumei. E aqui já está tudo acertado, o período de experimentos acabou, o caminho está batido e é muito mais fácil começar. Aqui está outro. O fumeiro parecia-me muito sólido. A multicooker Panasonic parece um brinquedo, Marca 6060 - uma nave espacial.

Basja, boa sorte!
Kisa e Osya
Um pedaço de papel alumínio e um aquecedor com um copo de cavacos estão sempre limpos
e em qualquer carga.
Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060 Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060 Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060 Panela de pressão elétrica para fumeiro marca 6060

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