Maná
Citação: Elena Br

Posso presumir que a massa era líquida para assar em uma panela de pressão.
Sim, sim, já escrevi no tópico sobre o 37501 que a massa para assar na mulitavioleta / panela de pressão deve ser mais espessa do que o normal para o forno. Afinal, no forno a massa seca-se durante a cozedura e, nas multicozinhas / panelas de pressão, a humidade não evapora tanto.
Scarlett
Citação: Luysia

Muito bem, meninas! Não deixou meu marido mais de uma chance!
Citação: Residente de verão

Kolenka me deu seu fumante para brincar. Estou relatando o resultado. O marido está pronto para comprar uma panela. Hoje, a última discussão foi a sopa de ervilha com asas defumadas cozida em 30 minutos, e não em 2 horas como de costume.
Virgens, mas temos muitas na Ucrânia! : oA caça - sem força! É possível saber pelo menos aproximadamente o preço e os canais de entrega? (pode ser contrabando)
Luysia
Citação: Scarlett

Virgens, mas temos muitas na Ucrânia! : oA caça - sem força! É possível saber pelo menos aproximadamente o preço e os canais de entrega? (pode ser contrabando)

Os canais são os mesmos do fabricante de panquecas Orion, mas na outra direção! Preço RUB 5.990
Finana
Peço conselhos a fumantes experientes Diga-me a melhor forma de fumar o lúcio, como marinar antes de fumar, de que modo ...
Não encontrei lúcio especificamente nas receitas, mas provavelmente de acordo com o princípio da carpa e dourada, ou alguém conhece algumas sutilezas
obrigado
Residente de verão
Citação: Scarlett

Virgens, mas temos muitas na Ucrânia! : oA caça - sem força! É possível saber pelo menos aproximadamente o preço e os canais de entrega? (pode ser contrabando)

O preço de um fumeiro sem frigideira adicional é de 6.000 rublos. Duas vezes por ano meu marido viaja para Moscou, e Crowe com ainda mais frequência (esta é uma dica). E em Moscou e arredores temos nosso próprio povo ...
Finana
Agora, o fumeiro em Yulmart é especial. preço RUB 4830 Se você ainda não comprou - se apresse, senão não se sabe até a data em que esse preço será
Aqui estão as cidades onde Yulmart está:
São Petersburgo
Volkhov Vsevolozhsk Vyborg Gatchina Ivangorod Kingisepp Kirishi Kirovsk Kolpino Krasnoye Aldeia Kronshtadt Lodeinoe Pólo Lomonosov Prados Peterhof Podporozhye Priozersk Pushkin Svetogorsk Sertolovo Sestroretsk Slates Pinheiro Bor Tikhvin Tosno
Veliky Novgorod Borovichi Staraya Russa Pskov Cherepovets
Moscou Balashikha Railway Zhukovsky Zelenograd Klin Kolomna Lyubertsy Odintsovo Podolsk Ramenskoye Reutov Khimki Elektrostal Ivanovo Kaluga Ryazan Tula Yaroslavl
Vladimir
Voronezh
Kazan Almetyevsk Zelenodolsk Leninogorsk Naberezhnye Chelny Nizhnekamsk Chistopol
Krasnodar Anapa Kropotkin Novorossiysk Slavyansk-on-Kuban Tuapse Ust-Labinsk
Nizhny Novgorod Bor Dzerzhinsk Kstovo Pavlovo
Olonets Petrozavodsk Kondopoga
Rostov-on-Don
Samara Togliatti
Saratov
Tambov
Tver
Pilgrim73
Bem, aqui eu tenho este fumante, então leve-o para suas fileiras amigáveis! Hoje no almoço fumei frango segundo a receita da Dopleta, todos gostaram muito! Agora vou tentar fazer leite assado (em uma panela de reserva), e para a noite o robalo já está em conserva. Durante uma semana li todas as 119 páginas, preocupada com a minha escolha, meu marido me ofereceu para comprar um cuco 1051 para ajudar 1054. E aí o volume do primeiro é muito pequeno, só três litros, e tenho que alimentar 7 pessoas diariamente na dacha, então a escolha antes era a favor de Brand só por causa da tigela grande (pelo menos não preparo sopas todos os dias). Ainda não encontrei os cardumes, só o copo medidor estava partido, mas o principal é que as tigelas estavam sem arranhões. Eu realmente sinto falta das alças da tigela, vou ter que ajustar de alguma forma. Espero me acostumar com este dispositivo e fazer amizade com ele, bem como com meu amado cuco. Muito obrigado a todos pelas receitas, é muito fácil seguir o caminho trilhado.
Pilgrim73
Fuhhh! Bem, eu joguei bastante hoje com minha nova panela! O que você não preparou! Frango defumado e leite cozido, para o jantar havia robalo e para amanhã eu fumei o peito (é infundido na geladeira) e turvado o leite cozido ryazhenka para a noite. Na verdade, tudo é muito gostoso! Meu marido ficou com dúvidas sobre a necessidade desse aparelho, pois temos um fumeiro elétrico fixo (do tamanho de um fogão de cozinha), fica na garagem e quando necessário, o marido fuma suas próprias iguarias ali. E eu precisava urgentemente de uma panela de pressão com uma tigela grande. Eu realmente olhei na direção da Mulinex-orelhuda, também tem uma tigela de 4 litros, e depois de ler suas avaliações decidi pegar um fumeiro para mim, pensei que fumar seria um ótimo bônus para a panela de pressão. Hoje o fumeiro foi reabilitado pelo marido e ele admitiu que se pode fumar um pouco ao jantar em casa, e o sabor é muito decente. Gostei muito da velocidade de cozimento, da capacidade de liberar imediatamente a pressão e abrir a tampa, mas ainda sinto falta das alças da tigela. Obrigado ao seu fórum favorito por ajudar a escolher este modelo específico de toda a variedade do mercado!
Exocat
Citação: Finna

Peço conselhos a fumantes experientes Diga-me a melhor forma de fumar o lúcio, como marinar antes de fumar, de que modo ...
Não encontrei lúcio especificamente nas receitas, mas provavelmente de acordo com o princípio da carpa e dourada, ou alguém conhece algumas sutilezas
obrigado
Como isso:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199059.0

para mim, essa é a melhor receita.
Maná
Oh, eu também estou fumando walleyes agora (temporada de pesca), mas de uma maneira um pouco diferente. Ontem fumei uma grande perca de lúcio em partes. Apenas a metade cabe no fumeiro (duas peças em duas camadas). Tive medo de que estivesse um pouco seco. E nada disso. Descobriu-se muito suculento. É verdade que o lúcio era gordo. Ainda não há fotos - a bateria está descarregada Amanhã vou postar
Maná
Residente de verão
E hoje tentei cozinhar os bolinhos em uma panela. Não aprendeu nada comigo. Meus bolinhos caíram entre os galhos do enfeite e acabaram sendo cortados. É claro que as cerejas sumiram, embora não todas, e a massa não ficou tão exuberante como na culinária comum. Cozinhei sopa / guisado no programa por 10 minutos.
Luysia
Residente de verão, resultado negativo também é um resultado!

Eu cozinhei beterrabas e usei um vaporizador de fundo da marca 37501.
Maná
Citação: Luysia

Eu cozinhei beterrabas e usei um vaporizador de fundo da marca 37501.
Ah, e eu gosto muito de usar a prateleira para cozinhar vegetais no vapor.Eu sou de plástico e não uso para esses fins. Também mancha de beterraba, então é necessário lavá-lo. Mas para bolinhos, você pode, de fato, usá-lo ou cobrir as prateleiras com papel alumínio com furos.
Luysia
maná, Usei uma tigela sem elemento de aquecimento.

Eu não queria colocar uma grade nele para não arranhar o fundo.
Bem, perdi as pernas de silicone (apenas uma permaneceu).
Maná
Isso é o que eu costumo usar para cozinhar uma tigela com um agente carbonizante e uma prateleira para isso, e silicone para fumar. Para um e o anel de silicone, "se desgasta" muito bem, então cheira a vegetais
lira70
Diga-me como se estivesse em espírito:
fumar na marca e na airfryer é o mesmo - quem tem experiência, claro, ou há uma grande diferença?
Tenho uma airfryer elite mais quente em pé e coberta de poeira, já que a euforia passou, ela é colocada no armário, e eu tenho uma multi.E Brand como cartoon não está particularmente interessado, mas fumar é sim.
Então eu acho que, para querer ou não querer, não há onde colocar inequivocamente, mas todo mundo tem pratos tão deliciosos - festa para os olhos!
Elena Bo
Quem fala nada, mas na airfryer não está fumando. Fumar em um fumeiro, e isso é para a casa da Marca 6060.
lira70
Consegui um bom peixe HC e bacon na AG, mas foi há muito tempo ooo_)))))))))))))))
Vei
Citação: lira70

Consegui um bom peixe HC e bacon na AG, mas foi há muito tempo ooo_)))))))))))))))
Mas isso é com fumaça líquida, certo? E no fumeiro não há química, apenas uma substância cancerígena natural
lira70
bem, exaustão de fumaça líquida) g)) e cancerígeno úmido)))))
mas com aparas em AG não consegui, então ainda tenho em algum lugar por aí))) por 7 anos já)))))))))) como conhaque)))

em geral, eu preciso de muito, para ou muito. Mas ... bem, então não gaste dinheiro, porque não há dinheiro nenhum ...
Elena Bo
Se não houver dinheiro nem espaço, não pegue. Não é para uso diário.
E carnes e peixes processados ​​com fumaça líquida não podem ser considerados defumados. É sim uma farsa. A loja está cheia dessas mercadorias.
lira70
Elena Bo
Len, bem, eu tenho que querer algo !!!
Mas você precisa saber que é delicioso.
Vou encontrar um lugar)))) se você pensar bem)))
Bem, fumaça líquida .. bem, sim .. a la fumar ..
Em princípio, eu entendo que há uma diferença, e quem comprou está mais satisfeito?
Vei
Citação: lira70

Elena Bo
Len, bem, eu tenho que querer algo !!!
Mas você precisa saber que é delicioso.
Vou encontrar um lugar)))) se você pensar bem)))
Bem, fumaça líquida .. bem, sim .. a la fumar ..
Em princípio, eu entendo que há uma diferença, e quem comprou está mais satisfeito?
Para ter certeza, você deve primeiro experimentar o resultado de tal fumeiro, porque é difícil descrever o sabor e não se parece em nada com o fumo do armazém.
Pilgrim73
Claro, um fumeiro não é um item essencial, mas expande bastante o leque de possibilidades culinárias. As carnes e os peixes são deliciosos e, acima de tudo, gosto que os produtos sejam cozidos sob pressão, praticamente no vapor (todo o excesso de gordura desce). E mais uma vantagem de que ela não ficará parada - esta é uma panela de pressão, ela cozinha muito mais rápido do que uma multicozinha, mas uma tigela adicional é necessária. E o preço é adequado, por isso permitimos que você queira!
lira70
Eu tinha uma panela de pressão Land Life e meio que comecei o assunto aqui há muito tempo, apresentei receitas, só então comecei a deixar o ar entrar e sibilar e soprar, e mudei a tampa e tudo o que eu fiz .. então eu dei para sua amiga. deixe-o sofrer)))
Portanto, eu sei muito bem o que é uma panela de pressão e fiquei muito satisfeito com ela, mas comprei uma Redmond 4502. e de alguma forma consegui.
Em geral, é mais ou menos claro. Eu vou pensar.
dopleta
Citação: lira70

Eu sei muito bem o que é uma panela de pressão e fiquei muito satisfeito com ela, mas comprei uma Redmond 4502. e de alguma forma consegui.
Portanto, Redmond não é uma panela de pressão! E aqui você pode obter uma panela de pressão e um fumeiro! E é até incorreto comparar as capacidades do GA e do fumeiro - o princípio de preparação é completamente diferente, e "fumar" no GA não pode ser chamado de fumar!
lira70
bem, eu sei que Redmond não é uma panela de pressão, eu só tenho o suficiente dele e Panas)))) Estou falando sobre isso ..
E no geral eu queria comprar uma panasonic, bom, um modelo novo, aí pensei no Brand ..
Mas se eu comprar, preciso dar argumentos ao meu marido, por que em AG Nizya fazer como em Brand .. e para isso você precisa saber claramente que AG não está no negócio aqui))) Sobre Panas, o marido não precisa quaisquer argumentos, tudo é capturado aqui)) mas com Brand você tem que estar extremamente confiante)) que está encerrado)))

A verdade é que existe um grande MAS! marido após um ataque cardíaco nizya carnes fumadas .... e aqui está a pergunta: da marca também nizya ??? isso é o que mais me atormenta))
dopleta
Citação: lira70

A verdade é que existe um grande MAS! marido após um ataque cardíaco nizya carnes fumadas .... e aqui está a pergunta: da marca também nizya ??? isso é o que mais me atormenta))
Levantamos essa questão na primeira parte, sobre o "fumeiro interno". Então eu acredito que não há mal nenhum nisso que ocorre quando se fuma em chamas! Afinal, carcinógenos são formados ali quando a gordura pinga e queima no fogo, mas aqui a fumaça das batatas fritas se mistura com o vapor e se instala na solução no fundo da panela!
Brincalhão
Citação: lira70

Eu tinha uma panela de pressão Land Life e meio que comecei o assunto aqui há muito tempo, apresentei receitas, só então comecei a deixar o ar entrar e sibilar e soprar, e mudei a tampa e tudo o que eu fiz .. então eu dei para sua amiga. deixe-o sofrer)))
Portanto, eu sei muito bem o que é uma panela de pressão e fiquei muito satisfeito com ela, mas comprei uma Redmond 4502. e de alguma forma consegui.
Em geral, é mais ou menos claro. Eu vou pensar.
E o primeiro modelo de Land Life ainda funciona como um relógio para mim, e eu já quero algo novo, afinal, em 5 anos, a tecnologia deu um passo à frente. Então, eu realmente quero um fumeiro e um novo 6051, e não sei por onde parar ...
Kirch
Diga-me quando chegará o novo fumeiro? E qual será a diferença de 6060. Ou pique onde você pode ler. Algo vasculhou o tópico e não o encontrou.
argo
Citação: Kirch

Diga-me quando chegará o novo fumeiro? E qual será a diferença de 6060. Ou pique onde você pode ler.Algo examinou o tópico e não o encontrou.

eles vão criar um novo fumeiro? na minha opinião apenas uma panela de pressão multicooker

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
tatjanka
E ainda sonho com um fumeiro novo, embora nem saiba o que é e quando estará à venda. : girl_in_dreams: Eu gostaria muito de fumar frio nele, sem dançar com pandeiros. E para isso você precisa do T 40 *. Não importa o quanto você tente, em 6060 você não conseguirá um peixe defumado realmente frio. Ou estou fazendo algo errado?
Denis BR
Naturalmente, fumar difere de fumar de fábrica. Na verdade, durante a defumação industrial, os produtos são fumados em grandes volumes, por muito tempo em fumaça fria. E onde você pode encontrar esses produtos agora? Não é muito fácil! Muitas vezes - produtos processados ​​por "fumaça líquida" - uma química contínua! É impossível recriar condições individuais de fumar em um pequeno eletrodoméstico, como você entende.
Mas fumar "quente" e "frio" em nosso fumeiro é, obviamente, muito diferente. Quando frio, apenas o "pino" é aquecido, no qual o copo de cavacos é fixado. Isso é necessário para que as batatas fritas dêem o que tudo começou para acontecer - um delicioso fumo.
euge
Olá pessoal! Outro dia tive um problema no meu fumeiro: coloquei a cevada para cozinhar, como deveria ser: lavada, enchida, enchida com água a ferver, fechei a tampa, "Sopa" 23 minutos, Iniciar. Cheguei à cozinha depois de 35 minutos para mexer. No placar, como esperado, há dois travessões. Não há pressão, abro a tampa: há uma camada de cevada não cozida no fundo, cheia de água. Ou seja, a contagem regressiva estava acontecendo, mas a resistência não ligava, era preciso reiniciar o cozimento, o segundo lançamento foi bem-sucedido. Agora você deve acompanhar a inclusão de elementos de aquecimento no trabalho por cliques característicos no início e no final do primeiro minuto. O que foi isso? E o que mais esperar?
Ksyushk @ -Plushk @
Evgeniya, mas exatamente START pressionado?
Eu estava tão estragado em 6050 que às vezes me esqueço de apertar START em outras unidades.
Denis BR
Citação: eugeesha

Olá pessoal! Outro dia tive um problema no meu fumeiro: coloquei a cevada para cozinhar, como deveria ser: lavada, enchida, enchida com água a ferver, fechei a tampa, "Sopa" 23 minutos, Iniciar. Cheguei à cozinha depois de 35 minutos para mexer. No placar, como esperado, há dois travessões. Não há pressão, abro a tampa: há uma camada de cevada não cozida no fundo, cheia de água. Ou seja, a contagem regressiva estava acontecendo, mas a resistência não ligava, era preciso reiniciar o cozimento, o segundo lançamento foi bem-sucedido. Agora você deve rastrear a inclusão de elementos de aquecimento no trabalho por cliques característicos no início e no final do primeiro minuto. O que foi isso? E o que mais esperar?
Então, pensamos: que notícias ruins sobre Brand você escreveria de novo? Por que você não nos ama tanto? E a panela é ruim para você, e o revestimento de cerâmica não vale nada. E todos os nossos aparelhos não assam e não assam bem. Cada vez que lemos suas postagens, nos deparamos com uma negativa contínua. Pelo contrário, a grande maioria dos consumidores de nossa tecnologia está muito satisfeita. Eles têm sucesso, e nada é "bugado". Por alguma razão, é você que sempre dá azar com nossa multicooker e panela de pressão! O que você não faria!
euge
Gosto muito da técnica do Brand e amo todos vocês. Escrevo apenas o que realmente é. E se eu não tivesse pressionado o botão "Iniciar", a contagem regressiva não teria começado. Apesar de tudo, estou muito satisfeita com o fumeiro, cheguei a encomendar um temporizador para ela para que o atraso fosse aceitável. Se não bugar mais ...
Valushka-s
e ontem no yulmart finalmente comprei extra. tigela sem dez! e agora também posso cozinhar em um fumeiro, e não apenas fumar!
e como sempre um incidente! eles não carregaram o pedido por um longo tempo, eles disseram que algo, em algum lugar, estava cheio de erros. e agora eles finalmente me deram meu pedido tão esperado (uma tigela e vasilhas de vácuo), eu tiro a tigela da embalagem para verificar e lá está com dez! Imediatamente "galera, essa não é minha xícara", e me mostraram o adesivo na embalagem "marca 6060", e eu "certo, a marca é 6060, só que minha tigela não deve ter dez, você mesmo viu com dez eu já comprei de vocês com o fumeiro propriamente dito, e agora preciso de uma tigela sem licor !!! galera, digo, essa tigela vai ficar mais cara também. , traga isso aqui! " e agora, viva, viva !!! Eu tenho !!!
Aliás, a promoção no Yulmart foi estendida até o final do mês. para alguns, há bons descontos. a verdade não é tudo. mas você pode economizar um pouco. Eu também levei fones de ouvido para meu filho e eu lá para nossos smartphones.
Luysia
Eu não pude passar, eu roubei
"Batata frita de maçã - Muito utilizada por apreciadores da culinária. Possui tremendas propriedades organolépticas. Gera muita fumaça densa. Dá ao produto defumado uma cor dourada e um aroma especial. Excelente para defumar porco, peixes e aves selvagens."

PEAR CHIPS - Vai deliciar os conhecedores da cozinha gourmet. Confere ao produto fumado uma cor amarelo dourado e um aroma discreto com tonalidade frutada, sem desviar a atenção do sabor do próprio produto. Ideal para defumar carnes, aves e peixes de rio.

CHERRY CHIPS - Indicado para fumar produtos com sabor neutro: aves e aves silvestres, queijos, vegetais, peixes. Confere à comida um aroma delicioso e um sabor adocicado. A cor do produto fumado é dourada com tonalidades de cinza.

APRICOT CHIPS - Confere ao produto um aroma delicado específico com retrogosto de amêndoa, cor marrom-laranja. Vai deliciar os amantes de carnes e aves. Ideal também para defumar queijo.

Chips de Pêssego - Darão ao produto uma cor laranja brilhante e um aroma frutado único com um retrogosto amêndoa-pêssego. Ideal para defumar carnes, banha, aves, peixes e frutos do mar.

NAVIOS DE CEREJA - Perfeito para defumar aves, bacon, queijo, vegetais e peixes. Confere aos produtos defumados um aroma frutado e adocicado e uma cor laranja viva com tons de vermelho.

Lascas de ameixa - conferem ao produto um aroma fraco e delicado, por isso não distrai o sabor do próprio produto defumado. A cor do produto fumado pode ser do amarelo ao castanho. Excelente para fumar qualquer tipo de carne (porco, vaca, veado), peixe e aves.

ROWAN CHIPS - Ideal para defumar peixes, frutos do mar e aves. Possui propriedades organolépticas e bactericidas insuperáveis. Confere ao produto fumado um sabor delicado e delicado e uma cor castanha escura.

CASCAS DE UVA - Darão ao produto uma cor dourada e um aroma peculiar. Ideal para defumar peixes e queijos. Recomenda-se também fumar caça e misturar com outros tipos de aparas de madeira para fumar.

ALDER CHIP - O amieiro é justamente chamado de árvore real, era em sua madeira que todos os diferentes produtos eram fumados nas cortes reais. Recomendado para fumar coelho, peixe e outros frutos do mar, queijos, caça.

Batatas fritas de faia - as batatas fritas de faia são excelentes para defumar peixes, queijos e carnes. Mais frequentemente usado por fabricantes de iguarias de carne defumada. Os produtos cozidos em lascas de faia têm uma tonalidade dourada brilhante e agradável à vista.

OAK Chips - A madeira de carvalho contém uma grande quantidade de taninos, extremamente úteis, que conferem às carnes fumadas uma cor requintada e um aroma único. Recomenda-se fumar carnes e aves.

Maple Chips - Os Maple Chips são insuperáveis ​​para defumar pratos de peixe, especialmente salmão e atum. Recomendamos também experimentar frutos do mar e aves defumados em chips de bordo.

CHIP CHIP - A madeira de Hornbeam proporciona excelente sabor e cor quando defumada. Em especial, a carpa fará as delícias dos gourmets que atribuem especial importância ao sabor do peixe defumado. A madeira de Hornbeam é rica em taninos. Também recomendado para defumar aves, coelhos e suínos.

ASPEN CHIPS - Confere às carnes defumadas uma cor escura e um sabor delicado e delicado com um toque amargo. Aspen contém muitos oligoelementos ligados organicamente. Esses microelementos participam da síntese de vitaminas, aumentam a imunidade.

Chips de zimbro - devido às suas propriedades anti-sépticas, o zimbro é incrivelmente valorizado quando fumado. Suas propriedades desinfetantes e antimofo eram conhecidas na Roma e no Egito antigos, quando os produtos eram fumigados com fumaça de um zimbro de queima lenta, a fim de estender sua vida útil. Além disso, o zimbro confere um sabor agradável e aroma picante ao produto fumado.Com a adição de zimbro, absolutamente qualquer produto adequado para fumar pode ser fumado.

Batatas fritas de alecrim - as inesgotáveis ​​propriedades curativas do alecrim na aromaterapia são bem conhecidas. Ao ser fumado, o produto adquire um aroma fresco, mas ao mesmo tempo é estável com brilhantes notas herbais. Ideal para defumar peixes e banha, e cordeiro defumado em lascas de madeira com alecrim adicionado é simplesmente delicioso.

Batatas fritas com eucalipto - Recomenda-se adicionar folhas e galhos de eucalipto às batatas fritas como aromatizante. O eucalipto confere um aroma especial e agradável, melhorando o sabor e a cor do produto fumado. Ideal para defumar peixes, carnes e aves.

Chips com BLACK CURRANT - Dão a qualquer produto fumado um aroma picante insuperável, com uma tonalidade de perfume e um gosto residual específico. Recomenda-se adicionar folhas e ramos de groselha negra como aditivo aromatizante ao defumar carnes, aves, bacon, peixes e queijos.

Lascas de madeira - Recomendadas para fumar em mistura com outros tipos de lascas de madeira. Apesar do conteúdo de resina nos botões, os chips conferem aos produtos um sabor amargo específico com um toque de perfume. Não é à toa que na Sabóia francesa, famosa pelas suas delícias culinárias, os enchidos são fumados com fumo de abeto e, em Charente, os mexilhões são fumados exclusivamente com fumo de agulhas de pinheiro. Ao mesmo tempo, recomenda-se envolver o produto defumado com uma dupla camada de gaze. "

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Avdanya
E hoje eu cozinhei as cabeças de salmão rosa, meu marido vai cozinhar amanhã. e hoje cozinhei o pickle, adorado pelo meu meme. Muito obrigado, nunca tinha feito esta sopa tão rápido antes ...
Maná
Citação: Luysia

Chips com BLACK CURRANT - Dão a qualquer produto fumado um aroma picante insuperável, com um tom de perfume e um gosto residual específico. Recomenda-se adicionar folhas e ramos de groselha negra como aditivo aromatizante ao defumar carnes, aves, bacon, peixes e queijos.
Eu recomendo fortemente galhos e folhas de groselha para fumar
Valushka-s
ontem defumado peito e algumas costelas.
Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060 Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060 Fogão elétrico de pressão para fumeiro marca 6060
Esqueci de fotografar as costelas, mas ficaram com gosto, até meu filho comeu, embora não seja fã de ossos!
entretanto, da última vez parecia que ela tinha colocado um monte de lascas de madeira, desta vez me parece que eu precisava de um pouco mais. mas tem gosto !!!
a pele do peito derreteu na minha boca! embora eu tenha marinado as costelas com peito ao mesmo tempo em um marinador, deixei-as em um recipiente a vácuo por alguns dias na geladeira, mas as costelas ficaram muito mais pontiagudas!
cozido quente fumado, 35 minutos. Eu definitivamente farei isso!
Grazhdanka
Meninas, expliquem-me .. Procuro nas lojas da Internet há uma tigela sem elemento de aquecimento, e sem esta coisa sobre a qual é colocado um recipiente para batatas fritas, verifica-se que dá para comprar uma panela de pressão onde, segundo o padrão, existe uma tigela com essa coisa para chips e adicional. uma tigela sem ele, para que este palito não atrapalhe .. de modo que uma tigela é para fumar e a segunda é apenas para cozinhar normal .. existe ou não?
Elena Bo
grazhdanka, tudo está correto. O fumeiro é fornecido com uma tigela com elemento de aquecimento. Você pode comprar uma tigela sem aquecedor e cozinhá-la como em uma panela de pressão comum. Acontece uma tigela para fumar, a segunda para fazer sopas, bolos, etc.
Grazhdanka
Citação: Elena Bo

grazhdanka, tudo está correto. O fumeiro é fornecido com uma tigela com elemento de aquecimento. Você pode comprar uma tigela sem aquecedor e cozinhá-la como em uma panela de pressão comum. Acontece uma tigela para fumar, a segunda para fazer sopas, bolos, etc.

Oh que bom !! : yahoo: No começo eu queria comprar um novo 6051, estava esperando, mas agora acho que deixa ficar com a função de fumeiro e além disso vou comprar um cartoon Stadler 919
Finana
Citação: grazhdanka

Oh que bom !! : yahoo: No começo eu queria comprar um novo 6051, estava esperando, mas agora acho que deixa ficar com a função de fumeiro e além disso vou comprar um cartoon Stadler 919
Se não me engano, se você remover a válvula, o 6060 pode cozinhar como uma multicooker. Portanto, já existem três funções nele, como dizem 3 em 1
argo
Citação: Finna

Se não me engano, se você remover a válvula, o 6060 pode cozinhar como uma multicooker. Portanto, já existem três funções nele, como dizem 3 em 1

é verdade? : girl_in_dreams: como você pode remover a válvula?
Finana
Citação: Argo

é verdade? : girl_in_dreams: como você pode remover a válvula?
Ou melhor, provavelmente não uma válvula, mas um agente de peso Tal coisa que você levanta quando você libera a pressão à força ...
Mas também preciso de alguém mais experiente para confirmar minhas palavras. Mas cozinhei sem o agente de pesagem, embora cozinhe apenas a compota, a pressão neste caso não é recrutada (a tampa pode ser facilmente aberta) e, portanto, cozinha como um desenho animado

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