Alexandra
Citação: julifera

O fazedor de panquecas me ajuda muito nas panquecas de queijo, me parece que o fazedor de panquecas não vai repetir
Preciso comer mais requeijão, só como nos cheesecakes e sobe ...

julifera, e você apenas substitui a manteiga nos bolos por queijo cottage macio e asse - isso é queijo cottage suficiente para você!
Meu cozimento é baseado nisso, principalmente, substituo a gordura por queijo cottage
Rita
Alexandra, O que você quer dizer com coalhada "macia"?
julifera
Citação: Alexandra

julifera, e você apenas substitui a manteiga nos bolos por queijo cottage macio e asse - isso é queijo cottage suficiente para você!
Meu cozimento é baseado nisso, principalmente, substituo a gordura por queijo cottage

Alexandra - obrigado, o conselho é muito útil! Eu fazia pressão na massa da coalhada, muito macia!
Mas agora gosto do sabor do requeijão justamente no cheesecake, quando 95% requeijão e 5% farinha (definitivamente não contei,% são aproximados)
E preciso de óleo vegetal, não uso manteiga.
Se pratico esportes, não ganho peso, então não faço restrições ao óleo.
Em geral, sou um pouco indiferente aos pastéis doces, só os bolinhos de queijo são os preferidos, com acidez
(bem, e também puffs com cerejas, mas rapidamente me empanturro com elas)
IRR
garotas que já possuem! - como conseguir um lindo babado Crooks nas fotos? corte a massa e aplique? e pressione? Sim? Eu entendo perfeitamente, ou você pode simplesmente cortar com uma sobreposição antecipada, estou me preparando para a teoria ...
Kirch
E eu não adiciono farinha aos cheesecakes. Eu adiciono amido. Eles são completamente naturais
julifera
Citação: IRR

meninas que já possuem! - como conseguir um lindo babado,

Vou tentar cortar com outro círculo, Natamaylavin, cacheado, mas amanhã
É uma pena que haja um tamanho menor no conjunto. e a parte superior está muda, gostaria que a parte superior fosse figurada

Eu queria inserir uma foto do conjunto de seu temka, mas não consigo encontrar, o temka desapareceu
Ela tinha quadrados e círculos de plástico crespo - para moldar saladas, eu os uso para cortar biscoitos

fronya40
Citação: julifera

Vou tentar cortar com outro círculo, Natamaylavin, cacheado, mas amanhã
É uma pena que haja um tamanho menor no conjunto. e o topo está mudo, gostaria que o topo fosse figurado

e eu tenho duas canecas no conjunto. Por que você tem um? precisa fazer um círculo de algo.
julifera
Citação: fronya40

e eu tenho duas canecas no conjunto. Por que você tem um? precisa fazer um círculo de algo.

Eu tenho aquele 2 - superior e inferior, que veio com um cupcake
Apenas IRR pediu beleza - como conseguir um babado
Portanto, quero substituir esses círculos - ondulados nas bordas, do conjunto que comprei de Nata há muito tempo
Ou até recorte os quadrados, também tenho um conjunto de quadrados, também com bordas onduladas, que vai ser engraçado.
Luysia
Citação: IRR

garotas que já possuem! - como conseguir um lindo babado Crooks nas fotos? corte a massa e aplique? e pressione? Sim? Eu entendo perfeitamente, ou você pode simplesmente cortar com uma sobreposição com antecedência, estou me preparando de acordo com a teoria ...

Olhe atentamente para o seu cupcake e o das fotos da julifera? Você pode ver a diferença?

Os nossos não têm um sulco ondulado de relevo tão claro e profundo em um círculo nas partes superior e inferior. Nós o temos pequeno e mais liso, portanto, tais rabichos volumosos não podem ser obtidos.

Se a parte superior não for cortada com um corte redondo, mas com um ondulado (como uma flor), teremos uma borda ondulada, mas ainda será plana, e não tão gofrada como na foto.
izvarina.d
Bem, sim! No nosso, o folho não tem tanto relevo. Mas essas são pequenas coisas. Para comer o meu como vítimas e sem babados de pimenta do filtro O principal é que é delicioso. E ela cozinha muito bem.
Tuskarora
Citação: julifera

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Você não pode fazer assim !!!!!!! Bem, isso é uma paródia completa de perder peso de organismos !!!!

Num sussurro: este nefrari de oito lugares também veio até mim. Mas ainda não fiz um test drive. Embora o recheio para os sopros já esteja pronto.
fronya40
Então, fiz 10 muffins de chocolate.
Esses receita-
Não sei como fazer para quem, mas um cupcake com 4 cupcakes são cupcakes bem pequenos ... então o que são 8 ??? Eu coloquei uma massa folhada falsa hoje, amanhã vou tentar fazer tortas. E ainda, quantos minutos você assa? Eu tenho 10-15 .. Bem, tudo a mesma coisa, se o forno não é 10 peças, mas 20. então tudo igual em um cupcake é longo. Isso é bom para mim para dois no café da manhã, embora, honestamente, eu tenha gostado mais do forno na AG. Aqui estão os puffs agora alinhados.
julifera
Citação: fronya40

Então, fiz 10 muffins de chocolate. Essesreceita- Eu não sei como para quem, mas um cupcake com 4 cupcakes são cupcakes bem pequenos ... então para que servem 8 ??? Hoje coloco uma massa de gosma falsa, amanhã vou tentar fazer tortas. E ainda, quantos minutos você assa? Eu tenho 10-15 .. Bem, tudo a mesma coisa, se o forno não é 10 peças, mas 20. então tudo igual em um cupcake é longo. Isso é bom para mim para dois no café da manhã, embora, honestamente, eu goste mais do forno na AG. Aqui estão os puffs agora alinhados.

A primeira vez que assei demais também demorou mais de 10 minutos, enfim, ainda queimei em pedaços de papel, fiquei com medo de não assar.
Ontem fiz esta receita - demorou 7-8 minutos para um lote:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Cavei uma ampulheta para um banho depois da mudança - esqueci o que tenho
Então, eles são por 15 minutos - durante este tempo 2 festas.

Ficou muito mais saboroso que o primeiro! Mais fácil!

Eu os testei no trabalho em meus caras - houve um zumbido contínuo - mmmmmm
Maná
Citação: Luysia

Bolinhos Charlotte ou mini charlottes com maçãs.
Essas tortas frescas são obtidas em um grande queque

Citação: Luysia

Olhe atentamente para o seu cupcake e o das fotos da julifera? Você pode ver a diferença?

Os nossos não têm um sulco ondulado de relevo tão claro e profundo em um círculo nas partes superior e inferior. Nós o temos pequeno e mais liso, portanto, tais rabichos volumosos não podem ser obtidos.
Sim, sim, não tenho rabo de cavalo nos ovos e na massa do bolo, fica tudo bem. Talvez você possa ver o pigtail na massa folhada ...

Zhuliferochka, obrigado pelas ideias de cupcakes-pies-buns que terei que tentar mais tarde
Alexandra
Meninas, eu relato

Tem dois cupcakes, 4 e 8 cupcakes
Eles estão comigo desde quinta-feira e, finalmente, minhas mãos alcançaram

1. Eu vim com uma boa massa semilíquida sem açúcar para tortas com recheio.
veio da receita da quiche, enfim, em geral uma fantasia sobre o assunto, e a massa é, a princípio, universal

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
2. Inventou uma massa de muffin semilíquida "doce", feita de muffins com figos frescos. Os figos foram caramelizados por cima e os fios esticados da tampa superior, embora eu não tenha borrifado nada. Nada mal, mas no futuro vou experimentar uma massa mais grossa

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Como esses cupcakes são lindos. Eu realmente gostei. Já tenho um fabricante de donuts e um fabricante de waffles. Eu não uso com frequência, mas gosto dos dois. Sempre à mão quando necessário. Precisamos pensar em um cupcake ... Não ocupa muito espaço, então você pode comprar.
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra! Bem, eu me convenci de que antes do NG não é necessário para mim E aqui está você com tortas dietéticas É isso, preciso de novo! Droga, e quanto ao mal, praticamente não há de onde, de onde eles possam me mandar
Alexandra
Ksyushk @ -Plushk @, e ainda tenho aqui muitas receitas dietéticas para waffles grossos dietéticos "doces" e sem açúcar, com e sem recheios.
Você pode ter um ferro para waffles disponível para encomenda? Também é bom agradar rapidamente aos entes queridos.
Lagri
Citação: Ksyushk @ -Plushk @

Alexandra! Bem, eu me convenci que antes da NG não era necessário para mim E aqui está você com tortas dietéticas É isso, preciso de novo! Droga, e quanto ao mal, praticamente não há de onde, de onde eles possam me mandar
Ksyusha, e no Ozônio há apenas Clathronic para 1322 p. por 7 cupcakes. Aqui: 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra, Eu tenho soquetes para waffles grossos no Klatronic 3 em 1. E esta é uma ideia para pegar uma receita de waffles de você.
Masha, Eu tenho Lamark em estoque por 7 cupcakes por 1.050 rublos. e existem estes - Klatronic. Mas eu quero um! Embora tudo seja possível na vida, posso levar o que estiver disponível. Eu continuo tentando me persuadir de que isso é autoindulgência
fronya40
Alexandra, você é um milagre !!!!! isso é tão bonito!
Alexandra
Fronechka40, obrigado!

E então eu estava pensando - e por que é necessário amassar-rolar a massa para tortas com recheios, quando você pode simplesmente misturar rapidamente e dispor com uma colher
IRR
aceite o novo dono do cupcake

a primeira coisa que faço é pastéis como vigarista... bem, o grito da noite sobre guloseimas não foi acidental. Saboroso, como todos os pastéis e folhados com carne são deliciosos. Coloquei carne crua picada (bife, filé de frango, cebola, pimenta, sal, ervas mediterrâneas), estava tudo assado perfeitamente (e tinha até suco dentro). Bem, eu não sei .... a emoção de esculpir. Gostei, colei 4 lotes por quilo de folhado acabado. massa de fermento e mais 3 lotes na máquina de fazer panquecas. Grande queda. O único problema até agora é que se você assar muito de uma vez, então o primeiro lote (para um fabricante de bolo frio) é o ideal, então a massa começa a derreter - há manteiga no mesmo lugar. Temos que fazer tudo por um homem.

🔗 🔗

🔗 🔗

sim. E o maior problema no momento é que você tem que fazer algo com o teste. Tanta manteiga e Mrgarine de folhada pronta é simplesmente impossível


e eu tenho um ferrari cor de cereja podre
fronya40
Parabéns de Irus! Eu tenho a mesma cereja podre. E tenho massa folhada falsa na geladeira, amanhã vou esculpir.
IRR
Citação: fronya40

Parabéns de Irus! Eu tenho a mesma cereja podre. E tenho massa folhada falsa na geladeira, amanhã vou esculpir.

boa sorte!

(bronzeado, obrigado novamente)
julifera
IRR - bem, sho - não em vão, certo?
Pegue uma baforada sem fermento, enrole mais fina e, como resultado, a massa acaba ficando pequena - há muita carne

Shl
E eu não sei o que acontece podre cereja, eu pensei que tudo vermelho em desempenho escarlate brilhante
A foto de Dopplet também parece escarlate.
julifera
E finalmente com Fronay sabia que cha vai ter vermelho, aqui

É isso, é a minha vez de esculpir pastéis, quero fazer pastéis quadrados
IRR
Citação: julifera

IRR - bem, sho - não em vão, certo?
Pegue uma baforada sem fermento, enrole mais fina e, como resultado, a massa acaba ficando pequena - há muita carne

Não em vão

isso sim ... vai ser preciso mexer na massa, e hoje o que estava na geladeira A massa está pronta para rolar, pelo que entendi, você precisa de cerca de 1 a 3.
julifera
IRR - mais uma pergunta por 100 dólares - de qual cheburechiki é mais saboroso - de um fabricante de panquecas al keksnitsa?

Só não escreva - verifique você mesmo, estou a caminho, mas estou impaciente para descobrir
Luysia
Citação: IRR


O único problema até agora é que se você assar muito de uma vez, então o primeiro lote (para uma formadora de bolo frio) é o ideal, então a massa começa a derreter - há manteiga no mesmo lugar. Temos que fazer tudo por um homem.

Exatamente, eu também percebi! Tive um não-fermento pronto e o mesmo problema.

Citação: IRR

e eu tenho um ferrari cor de cereja podre

Minha cor favorita!

IRR, tortas sem comentários!
IRR
Citação: julifera

IRR - mais uma pergunta por 100 dólares - de qual cheburechiki é mais saboroso - de um fabricante de panquecas al keksnitsa?

Só não escreva - verifique você mesmo, estou a caminho, mas estou impaciente para descobrir

Por Deus, vamos amanhã. com o estômago vazio, hoje é FSE! saindo das minhas orelhas eu não entendo
IRR
Citação: julifera

É isso, é a minha vez de esculpir pastéis, quero fazer pastéis quadrados

Você pode me dizer qual redondo ou quadrado é mais saboroso? (e quadrados podem ser cortados com nossa roda de São Petersburgo, quem quer que tenha)
Luysia
Quadrado?

E por que eu enfiaria os quadrados em uma máquina de fazer panquecas redonda!
julifera
Citação: Luysia

Quadrado?

E por que eu enfiaria os quadrados em uma máquina de fazer panquecas redonda!

mas que exótico!

Agora eu olhei - não desbota um cupcake quadrado, é um filé pequeno, mas eu realmente queria um cogumelo com um chapéu quadrado
fronya40
Ah! ... depois de ler, corri para a cozinha, tirei a massa caseira da geladeira, fiz círculos rapidamente, coloquei 2 morangos congelados polvilhados com açúcar. 12 minutos cozido. Eles ficaram bonitos! mas .. a massa por dentro está um pouco úmida, mas acho que é suco de morango. Amanhã farei com carne.
Aliás, a massa está excelente!
variedade
Citação: maná


Também fiz bolinhos de peixe e decidi tentar costeletas em um cupcake.
Exagerei com empanamento.Em uma máquina de muffin, não há necessidade de empanar tanto quanto ao fritar em óleo.

Ela assou muffins-caçarolas e muffins-costeletas em três ciclos. Por fora, secaram ligeiramente, formando uma crosta fina. Depois de deitarem no contêiner, eles ficaram moles.

Obrigado por prestar atenção à minha pergunta sobre costeletas e experimentar. Quantos minutos você demorou para fritar as costeletas? E como são assados ​​bem - a gordura não escorre do cupcake? Eu só penso se quero esta unidade milagrosa ou não. Se as costeletas forem convenientemente, rapidamente e bem fritas nele, o que me preocupou tanto, então QUERO, ah, o que eu quiser !!!!
izvarina.d
Citação: IRR


sim. E o maior problema no momento é que você tem que fazer algo com o teste. Tanta manteiga e Mrgarine de folhada pronta é simplesmente impossível

Sim, é mais do que necessário decidir com o teste! Tenho uma receita de massa de fermento, de um antigo livro soviético, chamada "massa rápida", tenho feito tortas comuns com ela no forno há cem anos. O truque é que você não precisa desviá-lo e pode rolar muito fino. Acontece crocante. Tem pouca gordura, e o principal é que não é margarina, mas óleo vegetal. Como vou tentar fazer tortas sozinha em uma máquina de muffin, e ao mesmo tempo com sucesso - vou jogar fora a receita, bem, e as fotos.
julifera
Citação: IRR


Você pode me dizer qual redondo ou quadrado é mais saboroso? (e quadrados podem ser cortados com nossa roda de São Petersburgo, quem quer que tenha)



SQUARE em uma panqueca é mais saboroso !!!

Fotik criado! Fiz uma foto - cacheada, redonda e quadrada, vou postar amanhã
Lagri
E encomendei um Ves elétrico V-TO-4 (para 8 peças). Devo receber em uma semana. Fico feliz sem memória.
Maná
Alexandra, também é muito interessante ver os cupcakes em comparação. Se possível, tire uma foto dos cupcakes de ambos os cupcakes juntos
Tanyulya
Citação: julifera



SQUARE em uma panqueca é mais saboroso !!!

Fotik criado! Fiz uma foto - cacheada, redonda e quadrada, vou postar amanhã
Yul, em uma panqueca ou em um cupcake?
fronya40
Alexandra tem uma massa muito interessante. tão fácil. Ainda não consigo pensar em um recheio ...
Alexandra
Meninas, adaptei mais um saboroso - abobrinha com queijo cottage. fez tortas com pedaços de salmão e carne picada
E "doce" - muffins de cenoura e coco, também com queijo cottage
Estou escrevendo em uma corrida. Vou tentar lançar à noite
e parece que havia uma foto junto de cupcakes grandes e pequenos, mas eles não duram muito
julifera
Citação: Tanyulya

Yul, em uma panqueca ou em um cupcake?

Citação: julifera

SQUARES em panqueca mais saboroso !!!

O maior lombo quadrado não tem tamanho suficiente nem para a parte de cima de um cupcake,
então quadrados - apenas em uma máquina de panqueca

Estes são os recortes:

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Kirch
Você pode comprar esses recortes na Rússia?
julifera

Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4
Maná
Hoje tenho muffins e coalhada. A massa é a coalhada mais comum (requeijão, farinha, ovo, açúcar) + refrigerante.
Eu abro o cupcake e sinto falta de um cupcake
Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Eu levanto meus olhos, e ele, um pequeno manequim, pendura em sua pálpebra
Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Tentei adicionar frutas à coalhada (abacaxi, banana, uva)
Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4 Queques elétricos Ves elétricos V-TO-3 / V-TO-4

Eu gosto disso. Vou fazer de novo

Aliás, hoje notei o aquecimento desigual do cupcake na coalhada - o cupcake mais próximo da esquerda está pior do que os outros. Mas ao mesmo tempo, por dentro, tudo estava cozido perfeitamente. Os bolos de coalhada mostraram-se macios, macios e nada gordurosos
Maná
Citação: Alexandra

e parece que havia uma foto junto de cupcakes grandes e pequenos, mas eles não duram muito
Alexandra, Quero vê-los diretamente em comparação ... bem, ali ... por exemplo, coloque um pequeno em cima de um grande ... uma espécie de bolo de duas camadas
IRR
Citação: maná

A massa é o queijo cottage mais comum (queijo cottage, farinha, ovo, açúcar) + refrigerante.
... Os bolos de coalhada mostraram-se macios, macios e nada gordurosos

Acho que se você amassar um pouco mais abruptamente, pode experimentar o forno com qualquer recheio, Tue. h. cheburek.

E hoje eu liss enlameado estação- para o nosso cupcake (só a farinha fica um pouco mais grossa para um par de colheres, senão fica bem macia) de meia porção resultou 3 marcadores. Preste atenção na receita - não há óleo.

🔗 🔗

Zhuliferochka, Eu entendi sobre o sentimento
Maná
Citação: IRR

Acho que se você amassar um pouco mais abruptamente, pode experimentar o forno com qualquer recheio, Tue. h. cheburek.
Quer dizer ... coalhada de carne? Bem, sim, bem, sim ... Eu me lembro, eu me lembro ...

Citação: julifera

E não engordam com a carne !!!
E de cupcakes com chocolate - você só quer comer ainda mais!

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